COCA COLA’DA ALKOL VAR MI?

Kolada alkol olduğuna dair uzun yıllardır devam eden bir şehir efsanesi var. Her ülkenin sağlıkla ilgili otoriteleri içecekleri alkollü ve alkolsüz olmak üzere ikiye ayırıyor. Türkiye’de bu ayrımı yapan ise Tarım ve Köyişleri Bakanlığı… Bakanlığın “Türk Gıda Kodeksi Alkolsüz İçecekler” tebliğinde yer alan maddelere göre bazı sınırlamalar var.

Tebliğin 5. maddesinde alkolsüz ürünlerin nasıl olması gerektiğine dair şu bilgiler yer alıyor:

a) Alkolsüz içecekler tiplerine özgü tat, koku, renk ve görünüşte olmalı, yabancı tat ve koku içermemelidir.

b) Bu Tebliğ kapsamında yer alan içeceklerde üretimin doğasından kaynaklanabilecek etil alkol miktarı en çok 3,0 g/L, laktik asit miktarı en çok 0,6 g/L, uçucu asit miktarı en çok 0,4 g/L olmalıdır.

Tüketicilerden sıkça gelen "cola da alkol var mı" sorusu üzerine Coca Cola, merakettim.coca-colaturkiye.com projesi yardımıyla akıllardaki soru işaretlerini şu açıklamayla gideriyor: “Türkiye’de Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın Alkolsüz İçecekler Tebliği’ne uygun olarak ürettiğimiz kolada alkol bulunmaz.  Coca-Cola'da alkol olmadığını gösteren raporu da inceleyebilirsiniz: https://merakettim.coca-colaturkiye.com/alkol-var-mi-alkol-28816