YEMEKTEN SONRA KAHVE VE ÇAY İÇMEYİN
Uzmanlar, yemeklerden hemen sonra içilen çay ve kahvenin içerisinde bulunan bazı maddelerin , demir emilimini yarı yarıya azalttığını belirtiyor.
23 Ekim 2022 Pazar 23:01
Yemkten sonra çay ve kahve içmek neden zararlıdır? Uzmanlar, yemeklerden hemen sonra içilen çay ve kahvenin içerisinde bulunan bazı maddelerin , demir emilimini yarı yarıya azalttığını belirtiyor. Merak edilen sorunun yanıtını Dr. Fevzi Özgönül'den öğrendik.
Dr.Fevzi Özgönül''Demir eksikliği dünyada çok sık rastlanan bir beslenme sorunudur. Süt çocukları ve büyüme çağındaki çocuklar, gebeler ve vejetaryen diyetle beslenenlerde daha sık eksiklik görülmektedir. Kadınlarda demir depoları daha az olduğu için hemen hemen her üç kadından birinde demir eksikliğine bağlı kansızlık şikâyeti görülmektedir. Kadınlarda aşırı âdet görmeye bağlı aşırı kanama nedeniyle de demir eksikliği yaşanabilmektedir.''diye ifade etti.
Özellikle yiyeceklerin demir içeriğinin az olması ve demirin bağırsaklardan emilmesinin çok güç olması sebebi ile demir eksikliğine sık rastlanmaktadır.
Kahveyi yemekten hemen sonra tüketmeyin. Neden mi?
Kahveyi yemekten hemen sonra tüketmek demir emilimini olumsuz yönde etkiliyor. Demir insan vücudunda toplam 4-5 gr bulunduğu halde çok önemli bir elementtir. Demir bağışıklık sisteminin güçlenmesi, sinir iletimi, dokulara oksijen taşınması, DNA, RNA ve protein sentezi gibi yaşam için önemli olan birçok enzimin yapım aşamasında görev almaktadır. Bu nedenle demir eksikliği, özellikle büyüme çağındaki çocuklarda, ergenlik çağında ve kadınlarda hamilelik döneminde ortaya çıkmaktadır.
Çay, demir emilimini azaltıyor
Yemeklerde hemen sonra içilen çay da besinden alınan demirin emilimini azaltır. Çay, kahve ve kakao içerisinde bulunan bazı maddeler, demir emilimini yarı yarıya azaltır. Bu nedenle yemeklerin hemen üzerine içilen çay ve kahveden vazgeçmemiz gerekir. Tabii ki demirin faydaları olduğu gibi fazlalığının da zararları vardır. Bünyeye fazla miktarda demir almak damar sertliğine, hücrelerin yağlanmasına ve erken yaşlanmasına da sebep olur. Demir fazlalığı kanser riskini artırdığı gibi siroz, şeker hastalığı, halsizlik, iştahsızlık, kalp büyümesi, bulantı, kusma, nefes darlığı gibi rahatsızlıklara da sebebiyet vermektedir diyen Dr.Fevzi ÖZGÖNÜL ,’ İnsanların günlük alması gereken demir miktarı 10-15 mg’dır. Bebeklerde 1-2 mg, yetişkin erkeklerde 10s mg, kadınlarda 20 mg, gebeliklerde ise 30-35 mg olarak tavsiye edilir.’dedi.
- 15 Aralık Erken Seçim tarihi olarak Meclise sunuldu15 Aralık Erken Seçim tarihi olarak Meclise sunuldu08 Ekim 2024 Salı 23:09KIBRIS
- Talih kuşu ‘46972’ konduKuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Piyangolar Birimi tarafından gerçekleştirilen 8 Ekim çekilişi bu akşam gerçekleşti. Çekilişte 3 Milyon 500 Bin TL'lik büyük ikramiye "46972" numaralı bilete isabet etti.08 Ekim 2024 Salı 20:46KIBRIS
- Töre meclis yerine hastaneye gitti Zorlu Töre rahatsızlandı, Cumhurbaşkanlığındaki görüşme sona erdi.08 Ekim 2024 Salı 20:43KIBRIS
- CTP: İradeyi halka teslim etmedikleri her dakika hepimizin kaybıdır!Meclis 25 saat 25 dakikadır Meclis Başkanı seçimini bekliyor.08 Ekim 2024 Salı 19:41KIBRIS
- İnsan Hakları Okulu Bu Yıl Kapılarını Lefke’de Açtıİnsan Hakları Okulu Bu Yıl Kapılarını Lefke’de Açtı08 Ekim 2024 Salı 19:40KIBRIS
- CTP erken seçim tarihi için Aralık dediCTP Genel Sekreteri Asım Akansoy, CTP'nin erken seçim tarihinin hazır olduğunu açıklayarak, Meclis'e önerge sunacaklarını söyledi. Akansoy, Başbakan Üstel'in ifadeleri doğrultusunda ise Aralık ayını işaret etti.08 Ekim 2024 Salı 19:32KIBRIS
- Emirates, bugünkü tüm İran uçuşlarını iptal ettiBirleşik Arap Emirlikleri (BAE) ulusal hava yolu şirketi Emirates, bugün İran'a planlanan tüm uçuşlarının iptal edildiğini duyurdu.08 Ekim 2024 Salı 19:04ORTADOĞU
- Tatar geldi, Türkiye ziyaretini yarıda bıraktı...Cumhurbaşkanı Ersin Tatar, Türkiye’deki programını iptal ederek yurda döndü.08 Ekim 2024 Salı 19:01KIBRIS
- Güney Kıbrıs’ta Batı Nil Virüsü vakası tespit edildiGüney Kıbrıs’ta “Mammari” bölgesinde ikamet eden bir şahsın, Batı Nil Virüsü sebebiyle hastaneye kaldırıldığı, bölgede ilaçlama çalışması başlatıldığı bildirildi.08 Ekim 2024 Salı 17:59GENEL SAĞLIK
- Arıklı "Satranç Oyunu" bu akşam biterBayındırlık ve Ulaştırma Bakanı Erhan Arıklı, dünden bu yana süren Meclis Başkanlığı krizini “satranç oyunu” olarak niteledi, krizin çözüleceğine inandığını belirtti.08 Ekim 2024 Salı 17:39KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.