LAÜ’DEN ANLAMLI PROJE

Lefke Avrupa Üniversitesi (LAÜ) Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu Gastronomi ve Turizm İşletmeciliği 2’inci sınıf öğrencileri “Yiyecek ve İçecek” dersi kapsamında SOS Çocuk Köyü yararına sosyal yardım kampanyası gerçekleştirdi. LAÜ Uygulama Mutfağı’nda hazırlanan menüleri LAÜ akademik ve idari personelin beğenisine sunan öğrenciler, burada elde ettikleri geliri SOS Çocuk Köyü’ne bağışladı.

Öğretim Görevlisi Nafiya Güden eşliğinde, finans, pazarlama, servis ve mutfak komitesi olmak üzere dört farklı komite oluşturularak hazırlıklarını tamamlayan öğrenciler, proje kapsamında deneyimlerini organizasyon amaçlı ve uygulamalı olarak birleştirerek iletişim, halkla ilişkiler ve takım çalışması becerilerini kullanabilme başarısını gösterdiler.

“Kendileri için büyük önem arz etmekte” 

Yapılan sosyal yardım projesiyle ilgili bilgi veren Öğretim Görevlisi Nafiye Güden, öğrencilerinin ders kapsamında bu tür projleri geliştirmelerinin hem kendi eğitimleri açısından hem de toplumsal dıyarlılık açısından büyük önem arz ettiğini belirterek, bu meslekte sektörün beklediği teorik bilgi ve donanıma ilaveten her konudaki organizasyon ve uygulama becerilerinin de önemli bir yer tuttuğunu söyledi. Güden, LAÜ Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksek Okulu bünyesinde benzer projelerin devam edeceğini ifade ederek uygulamaya son derece önem verdiklerini  ifade etti.