HİJYEN İHLALİNE AĞIR CEZA

Fare çıktısı ve pisliklerle dolu bir mutfak bulması üzerine para cezasına çarptırıldı.

2014’ün Mart ayında The Broadway caddesindeki Arocaria restoranına denetim ziyareti yapan Haringey Belediye görevlileri, restoranın buzdolaplarında çamur, tezgâhlarda fare çıktısı buldu.

Restoran çalışanlarının yiyecek hijyeni konusunda hiçbir eğitim almadıkları öğrenildi.Mutfaktaki elektrik kabloları tehlikeli bir şekilde dışarıya sarkmış halde gözlendi.

17 Aralık’ta Tottenham Magistrates mahkemesinde yapılan duruşmada Arocaria’nın sahipleri, beş ayrı hijyen düzenlemesini ihlal ettikleri gerekçesiyle 5 bin sterlin para cezası ile yaklaşık bin 300 sterlin olan mahkeme masraflarını ödemeye mahkum edildi.

Restoran sahiplerinin duruşma hazır bulunmamaları dikkat çekti.

Haringey Belediyesi, Arocaria’nın denetimden bu yana kapalı kaldığını ve satışa çıkarıldığını söyledi.

Haringey Belediyesi’nin Çevreden Sorumlu Meclis Üyesi Stuart McNamara, “Haringey birçok restorana evsahibi yapabilmekten gurur duyuyor ve bunların büyük çoğunlu temiz ve güvenlidir. Müşterilerin sağlık ve güvenliğini görmemezlikten gelen azınlıktaki restoranlar tahammül edilmeyecektir” dedi.