HER GÜN HAMBURGER VE PATATES KIZARTMASI YEMEK ALZHEİMER RİSKİNİ ARTIRIYOR
Tedavi yöntemi olmadığı için çağın korkulan hastalıklarından biri olan Alzheimer ile ilgili çalışmalar devam ediyor.
02 Ağustos 2022 Salı 21:54
Hamburger ve patates kızartması ya da sosis sevenler için kötü haber. Bu tip işlenmiş gıdalar Alzheimer riskini artırıyor.
Bilim insanları Alzheimer hastalığı ile ilgili araştırmalarında yeni bir sonuca daha ulaştılar. Sao Paulo Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, günde bir hamburger ve patates kızartması veya iki sosis yemenin, Alzheimer hastalığına yakalanma riskini artırabileceğini buldu.
On yıl boyunca 10 bin kişiyi izleyen Brezilyalı araştırmacılar, kalorilerinin dörtte birini alkolsüz içecekler ve işlenmiş gıdalardan alanların yüzde 28 daha fazla bilişsel düşüşe sahip olduğunu buldu. Uzmanlar insanları; tahıl, sebze ve balık gibi işlenmemiş gıdaları daha düzenli tüketmeye çağırdılar.
YÜKSEK ŞEKER, TUZ VE YAĞ ALZHEIMER’A DAVETİYE ÇIKARIYOR
Ortalama Amerikan diyetinin yaklaşık yüzde 58’i işlenmiş gıda iken, Kanada’da da bu oran yüzde 48’e kadar çıkıyor.
Uzmanlar, işlenmiş gıdalardaki yüksek şeker, tuz ve yağ içeriğinin iltihaplanmayı artırdığı için daha hızlı bilişsel düşüşe neden olduğunu söyledi.
Kaliforniya, San Diego’daki 2022 Alzheimer Derneği Uluslararası Konferansı’nda sunulan çalışmada bilim insanları 2008’den 2019’a kadar 10 bin kişiyi izleyerek yaptıkları araştırmayı anlattı.
YÜZDE 28 DAHA HIZLI BİLİŞSEL GERİLEME YAŞADILAR
Kadın ve erkeklere eşit şekilde yer verilen çalışmada, denekler ortalama 51 yaşındaydı. Çalışmaya katılan bu kişiler, işlenmiş gıdalardan günde ortalama 785 kalori tüketti. Her katılımcı, çalışmanın başında ve sonunda diyet alımlarıyla ilgili bir anket doldurdu. Ayrıca bilişlerindeki değişiklikleri ölçmek için kelime tanıma ve sözlü akıcılık testlerine girdi.
Sonuçlar, işlenmiş gıdayı en fazla tüketenlerde, diğerlerine göre yüzde 28 daha hızlı bilişsel gerileme olduğunu gösterdi. Ayrıca, beynin karar verme ve bilgi işleme ile ilgili alanında da yüzde 25 daha hızlı bir işlev kaybı olduğu ortaya çıktı.
Araştırmada daha fazla işlenmiş gıda tüketenlerin genç, kadın, beyaz, daha yüksek eğitim düzeyine sahip ve hiç sigara içmemiş olma olasılıklarının daha yüksek olması dikkat çekti.
“ZAMANIM YOK” DEMEYİN, KENDİ YEMEĞİNİZİ KENDİNİZ YAPIN
Çalışmayı yöneten Sao Paulo Üniversitesi’nden patolog Dr Natalia Goncalves, işlenmiş gıdaların şeker, yağ ve tuzlarla dolu oldukları için bilişsel gerilemeyi hızlandırdığını söyledi.
Harvard Tıp Okulu’ndan Dr Rudy Tanzi de konuyla ilgili CNN’e verdiği demeçte; “Bütün bunlar sistemik iltihabı teşvik ediyor, belki de vücutta ve beyinde sağlıklı yaşlanmaya karşı en büyük tehdit” dedi.
Araştırmaya katılan Dr Claudia Suemoto, Brezilya’daki beslenme şeklinin batı ülkelerinden çok farklı olmadığını söylüyor: “İnsanların daha fazla yemek pişirmeleri ve kendi yemeklerini sıfırdan hazırlamaları gerektiğini bilmeleri gerekiyor. ‘Zamanımız yok’ denildiğini duyuyorum ama aslında o kadar da uzun sürmüyor. Üstelik buna da değer çünkü kalbinizi koruyacak ve beyninizi bunama veya Alzheimer hastalığından koruyacaksınız.”
- Erdoğan: Tüm ülkeleri bağımsız Filistin devletini tanımaya çağırıyorumCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ile Sırbistan Cumhurbaşkanı Aleksandar Vucic ortak basın toplantısı düzenledi.11 Ekim 2024 Cuma 21:07TÜRKİYE
- Yerli ürünler temiz, 4 ithal üründe limit üstü bitki koruma tespit edildiİthal meyve ve sebzelerden alınan 58 numuneden 4’ünde limit üstü bitki koruma ürünü tespit edildi.11 Ekim 2024 Cuma 19:40KIBRIS
- Çeler: Başsavcılık görüşünün hiçbir hukuki bağlayıcılığı yokturToplumcu Demokrasi Partisi (TDP) Genel Başkanı Zeki Çeler, “Meclis iç tüzüğünün açık olduğunu, vekillerin çoğunun istemediği bir adayın Meclis Başkanı seçilemeyeceğini”, 23’ün, 25’den büyük gösterilemeyeceğini kaydetti.11 Ekim 2024 Cuma 14:21KIBRIS
- Akaryakıt tankeri ile araç çarpıştı: 2 yaralıGirne-Tatlısu ana yolunun Alagadi 2 mevkiinde bugün saat 10.30 sıralarında meydana gelen trafik kazasında iki sürücü yaralandı.11 Ekim 2024 Cuma 14:20KIBRIS
- Orman Dairesi’nin mevsimlik işçileri ‘sözleşmeleri uzatılsın’ diye yangın çıkarmış!Orman Dairesi’nin mevsimlik işçileri ‘sözleşmeleri uzatılsın’ diye yangın çıkarmış!11 Ekim 2024 Cuma 13:22KIBRIS
- GİAD: "Sadece Meclis iradesi değil, toplum güveni de hiçe sayıldı”Genç İş İnsanları Derneği (GİAD), Meclis Başkanı seçim sürecinin, “demokratik ve etik değerlerin ağır şekilde zedelendiği bir kriz halini” aldığını kaydetti.11 Ekim 2024 Cuma 12:02KIBRIS
- New York öncesi Londra’da temaslarda bulunacakHristodulidis’in Avrupa Konseyi toplantısı çerçevesinde Avrupalı liderleri New York’taki gayri resmi yemeğin sonuçlarıyla ilgili olarak da bilgilendireceğini ekledi.11 Ekim 2024 Cuma 12:00GÜNEY KIBRIS
- Basketbol'da Erkekler Ligi 8 takımBasketbol'da Erkekler Ligi 8 takım, Kadınlar 5 takım11 Ekim 2024 Cuma 10:41BASKETBOL
- Süleyman Uluçay Gazimağusa Çıraklık Eğitim Merkezi için yeni hedefleri açıkladıGazimağusa Belediye Başkanı Süleyman Uluçay Gazimağusa Çıraklık Eğitim Merkezi için yeni hedefleri açıkladı11 Ekim 2024 Cuma 10:28GAZİMAĞUSA
- 5. Turda en çok oy alan kazanır. Son turda en çok oy RED olarak çıktı. Yani kazanan RED"5. Turda en çok oy alan kazanır. Son turda en çok oy RED olarak çıktı. Yani kazanan RED"11 Ekim 2024 Cuma 09:43KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.