GÜNLÜK OLARAK TÜKETTİĞİNİZ KAHVE, DÜNYA'YA NE KADAR ZARAR VERİYOR?
Günlük olarak tükettiğiniz kahve, Dünya'ya ne kadar zarar veriyor?
27 Eylül 2021 Pazartesi 21:00
Gezegenimiz her geçen gün insan faaliyetlerinin neden olduğu küresel ısınma ve çevre kirliliği nedeniyle daha yaşanılmaz hale geliyor. Bu nedenle yediklerimizden içtiklerimize, giydiklerimizden kullandığımız tüm eşyalara, günlük hayatımızda çevre içim sürdürülebilir alışkanlıklara yer vermemiz büyük önem taşıyor. Bu kapsamda bilim insanları, bir kişinin günlük olarak tükettiği farklı kahve türlerinin yılda ne kadar karbon emisyon ürettiğini gösteren bir hesap makinesi oluşturdu. Kahve Ayak İzi Adı verilen platform ayrıca kahveyi nasıl daha sürdürülebilir bir şekilde içebileceğimiz konusunda da bazı tavsiyelerde bulunuyor.
Peki sizin kahve ayak iziniz ne kadar?
Gezegenimiz her geçen gün insan faaliyetlerinin neden olduğu küresel ısınma ve çevre kirliliği nedeniyle daha yaşanılmaz hale geliyor. Bu nedenle yediklerimizden içtiklerimize, giydiklerimizden kullandığımız tüm eşyalara, günlük hayatımızda çevre içim sürdürülebilir alışkanlıklara yer vermemiz büyük önem taşıyor. Bu kapsamda bilim insanları, bir kişinin günlük olarak tükettiği farklı kahve türlerinin yılda ne kadar karbon emisyon ürettiğini gösteren bir hesap makinesi oluşturdu. Kahve Ayak İzi Adı verilen platform ayrıca kahveyi nasıl daha sürdürülebilir bir şekilde içebileceğimiz konusunda da bazı tavsiyelerde bulunuyor.
Peki sizin kahve ayak iziniz ne kadar?
Birleşik Krallık’ta yer alan Cardiff Üniversitesi’nden Lucy Zaborowska adlı bir doktor, insanların günlük olarak tükettiği kahve miktarının dünyayı ne kadar kirlettiğini hesaplamak amacıyla bir hesap makinesi geliştirdi.
Böylelikle bir kişi, günlük ya da haftalık olarak tükettiği kahve miktarını girerek, atmosfere salınan karbon dioksit miktarını doğrudan görebiliyor.
FARKLI ETKENLER DE HESAPLANIYOR
Bunun yanı sıra platform günlük olarak tüketilen kahvenin çevreye olan zararını hesaplarken, tarım yöntemlerinin, süt üretiminin ve hatta içeceğin servis edilmesinde kullanılan kağıt bardakların da etkisinin hesaplanmasına olanak tanıyor.
Dr Zaborowska, günde bir fincan lattenin yılda 85,4 kg karbon dioksite eşdeğer olduğunu buldu. Bu da kahveninin yetiştirilmesinden dağıtımına kadar 72 bin 800 suyun kullandığı anlamına geliyor.
Konuya ilişkin açıklama yapan Dr Zaborowska, "Kahve Ayak İzi Hesaplayıcı'yı oluşturmak özellikle motive oldum. Çünkü büyük bir kahve aşığı ve tüketicisiyim" dedi.
KAHVEYİ SÜRDÜRÜLEBİLİR BİR ŞEKİLDE TÜKETMEK BÜYÜK ÖNEM TAŞIYOR
Bununla birlikte hesaplayıcı,insanların kahve ayak izine bağlı olarak, yeniden kullanılabilir fincanlara geçiş de dahil olmak üzere, kahveyi nasıl daha sürdürülebilir bir şekilde içebilecekleri konusunda da tavsiyelerde bulunuyor.
Diğer taraftan, araştırmalar, küresel kahve talebinin 2050 yılına kadar üretimin üç katına çıkacağını tahmin ediyor. Ancak, aynı zamanda pek çok ülke, net sıfır olarak bilinen atmosfere herhangi bir ek karbondioksit emisyonu eklememe hedeflerini açıkladı. Bu nedenle sürdürülebilir kahve üretim ve tüketim yöntemlerine gittikçe daha çok ihtiyaç duyuluyor.
"İNEK SÜTÜ BIRAKILMALI"
Dr. Zaborowska, "Günlük kahve alışkanlığımın çevreyi nasıl etkilediğini anlamak, daha sürdürülebilir seçimleri benimsemeye yönelik bir adımdır. İnek sütü yerine, alternatiflerine geçmek büyük değişimler sağlayabilir. Bitki bazlı süte geçildiğinde kahve ayak izinin yarıya indiğini gördük” dedi.
Öte yandan, ABD'de her gün yaklaşık 400 milyon fincan ve İngiltere'de 95 milyon fincan kahve içiliyor ve kahve petrolden sonra en çok ticareti yapılan ikinci emtia. Ancak, küresel ısınma kahve üretimini zorlaştırıyor ve bu durum özellikle kahveninin anavatanı olan yoksul Latin Amerika ve Afrika ülkelerinde büyük ekonomik sorunlara yol açması bekleniyor.
Dr. Zaborowska,“Sıcaklıkların artması ve kuraklıkların daha sık hale gelmesiyle iyi kahve üretmek daha zor olacak” dedi.
FARKLI KAHVE TÜRLERİNİN ÜRETTİĞİ KARBON DİOKSİT EMİSYONU
Bir kişinin yalnızca günde bir fincen kahve tüketerek yılda ürettiği karbondioksit emisyonları: (Farklı kahbe türlerine göre)
Espresso: 17.5kg CO2
Americano: 18,4 kg CO2
Cappucino: 65kg CO2
Flat White: 54,2 kg CO2
Cafe Latte: 85,4 kg CO2
- Gürcistan'da yasa tasarısı karşıtı gösteride arbede yaşandıGürcistan'da, "yabancı etkinin şeffaflığı" konulu yasa tasarısı karşıtı gösteride, güvenlik güçleri ile göstericiler arasında arbede çıktı.29 Nisan 2024 Pazartesi 23:41ASYA
- Biden Netanyahu ile görüştü, İsrail'in güvenliğine olan bağlılığını yinelediABD Başkanı Joe Biden, İsrail Başbakanı Netanyahu'yla telefon görüşmesi gerçekleştirdi.29 Nisan 2024 Pazartesi 22:40AMERİKA
- İskoçya'da Başbakan Hamza Yusuf görevinden istifa ettiNicola Sturgeon'un yerine yaklaşık bir yıldır SNP liderliği ve başbakanlık görevini yürüten politikacı, hükümete başka bir ismin liderlik etmesinin "zamanının geldiğini" söyledi.29 Nisan 2024 Pazartesi 21:35AVRUPA
- Yakın Doğu Üniversitesi, Kriz Yönetimi ve Duygusal Dengede Eğitimler VerdiYakın Doğu Üniversitesi'nden Kriz Yönetimi ve Duygusal Dengede Eğitimler29 Nisan 2024 Pazartesi 20:32YDÜ - YAKIN DOĞU ÜNİVERSİTESİ
- Threads uygulaması Türkiye'de erişime kapandıMeta şirketinin X'e (Twitter) rakip olarak piyasaya sürdüğü ve şu anda dünya çapında yaklaşık 150 milyon aylık aktif kullanıcısı olan Threads uygulaması, Rekabet Kurumu'nun kararı sonrası Türkiye'de erişime kapandı.29 Nisan 2024 Pazartesi 19:25TEKNOLOJİ
- Araştırma: T-rex türü dinozorlar sanıldığı gibi zeki değilAralarında davranış bilimci, paleontolog ve nörologların bulunduğu uluslararası araştırma heyeti, tyrannosaurus rex (T-rex) türü dinozorların sanıldığı gibi zeki olmadıklarını, timsah ve kertenkeleler gibi davrandıklarını ortaya koydu.29 Nisan 2024 Pazartesi 18:15AVRUPA
- Kargo iade paketine giren kedi yüzlerce kilometre uzağa uçtuABD'de evcil bir kedi, iade edilecek bir kargo paketine gizlice girince, yüzlerce kilometre uzağa uçtu. Kimliği çiple tespit edilen kedi, bir hafta sonra ailesine kavuştu.29 Nisan 2024 Pazartesi 17:36AMERİKA
- Uluçay: Plajlarımız 15 Mayıs itibarıyla tam randımanlı olarak hizmet verecekGazimağusa Belediye Başkanı Süleyman Uluçay, sosyal medya hesabı üzerinden bir açıklama yaparak, denizlerin herkes için erişilebilir olması adına çalışmaya devam ettiklerini vurguladı.29 Nisan 2024 Pazartesi 16:11GAZİMAĞUSA
- Güney Kıbrıs’ta kanser hastasını tedavi gördüğü merkezden kovdularGüney Kıbrıs’ta, aynı zamanda GESİ sağlık sistemi dahilinde olan rehabilite merkezinde bulunan bir kanser hastasının, sevk süresinin dolduğu gerekçesiyle merkezden kovulduğu belirtildi.29 Nisan 2024 Pazartesi 16:11GÜNEY KIBRIS
- 13 Kilo uyuşturucuyla yakalandılar...Ercan Havalimanında düzenlenen x-ray operasyonunda 13 kilo uyuşturucuyla yakalanan Hollandalı turist M.B ile suçla bağlantılı tutuklanan Libyalı Z.B mahkemeye çıkarıldı.29 Nisan 2024 Pazartesi 15:50KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.