DÜNYADA BİR İLK: LABORATUVAR ORTAMINDA ÜRETİLEN TAVUK ETİNİN SATIŞI ONAYLANDI
Hayvanları öldürmeden, laboratuvar ortamında üreltilmiş etin satışı ilk kez bir düzenleyici kurum tarafından onayladı. Singapur’daki bu gelişme endüstri için bir dönüm noktası olarak değerlendirildi.
02 Aralık 2020 Çarşamba 23:35
Hayvanları öldürmeden, laboratuvar ortamında üreltilmiş etin satışı ilk kez bir düzenleyici kurum tarafından onayladı. Singapur’daki bu gelişme endüstri için bir dönüm noktası olarak değerlendirildi.
ABD’li Eat Just isimli şirketin ürettiği ‘chicken bites‘ (tavuk çıtırları) Singapur Gıda Ajansı’nın güvenlik değerlendirmesini geçti.
Şirket, biyoreaktörlerde üretilen kültür etinin onaylanması ile bütün etlerin canlı hayvanlar öldürülmeden üretildiği bir geleceğe kapı aralandığını belirtti.
Şu anda günde yaklaşık 130 milyon tavuk, eti için öldürülüyor. Dünyadaki memelilerin yüzde 60’ını çiftlik hayvanları, yüzde 36’sının insanlar ve yalnızca yüzde 4’ünü vahşi hayvanlar oluşturuyor.
Eat Just’ın ürünü için hücreler 1200 litrelik biyoreaktörlerde yetiştirliyor ardından bitki temelli içeriklerle birleştiriliyor. Süreci başlatmak için kullanılan hücreler tavukların öldürülmesi gerekmeden canlı hayvandan elde ediliyor.
Chicken bites ürünü öncelikle sınırlı sayıda olacak ve yalnızca bir restoranda satılacak
Ürünün fiyatı şimdilik geleneksel tavuktan daha pahalı. Ancak şirket üretim arttıkça ürünün fiyatını düşeceğini belirtiyor.
Bir dizi bilimsel araştırma zengin ülkelerin insan sağlığı ve dünyanın iyiliği için sınırların üstünde et tükettiğini gösteriyor. Et tüketimin azaltılması iklim krizinin önüne geçilmesi için hayati önem taşıyor. Bazı bilim insanları et tüketimin azaltılmasının bireysel olarak alınabilecek en iyi çevreci önlem olduğunu belirtiyor.
Biyoreaktörlerde üretilen etle aynı zamanda, bakteri bulaşması sorunu ve hayvalarda aşırı antibiyotik ve hormon kullanımı gibi meselelerin de önüne geçilebiliyor.
- EURO 2024'te olmayacak yıldızlarAvrupa Futbol Şampiyonası'nın (EURO 2024) başlamasına yaklaşık 2.5 ay kaldı. Futbolseverler, kıtanın gözde oyuncularını milli takım formalarıyla izlemek için sabırsızlanıyor. Ancak bazı yıldızlar, çeşitli nedenlerle turnuvada yer almayacak.29 Mart 2024 Cuma 14:26FUTBOL
- Polonya Başbakanı: Dünya yeni bir savaş dönemine girdiğini kabul etmeliPolonya Başbakanı Donald Tusk, 2. Dünya Savaşı'ndan bu yana en kritik dönemlerin yaşandığına işaret ederek dünyanın yeni bir savaş dönemine girdiğini kabul etmesi gerektiğini söyledi.29 Mart 2024 Cuma 13:52AVRUPA
- Belçika, bazı AP üyelerine "Rusya propagandası" için para ödendiğini iddia ettiBelçika Başbakanı Alexander De Croo, Avrupa Parlamentosunda (AP) "Rusya propagandası" yapmaları için ödeme yapılan milletvekilleri olduğunu öne sürdü.29 Mart 2024 Cuma 13:25AVRUPA
- Lefkoşa'da Aniden Rahatsızlanarak Yaşamını Yitiren İbrahim DilekçiLefkoşa'da ikamet eden İbrahim Dilekçi, evinde ani bir şekilde rahatsızlanarak yaşamını yitirdi. Olayla ilgili soruşturma devam ediyor.29 Mart 2024 Cuma 13:01KIBRIS
- Maypa'ya 3 gün tutukluluk, Mahkeme: Yolsuzluklar araştırılsın emri verdi...Maypa'ya 3 gün tutukluluk, Mahkeme: Yolsuzluklar araştırılsın emri verdi...29 Mart 2024 Cuma 12:53KIBRIS
- Kutsal Perşembe: Papa Francis kadınların ayaklarını yıkadı ve öptüPapa Francis, Kutsal Perşembe ritüelinde kadınların ayaklarını yıkadı ve öptü29 Mart 2024 Cuma 12:08AVRUPA
- Yunanistan'da 6 büyüklüğünde depremYunanistan'ın güneyinde 5,7 büyüklüğünde deprem meydana geldi29 Mart 2024 Cuma 12:00KIBRIS
- Tonali 50 kez bahis oynamakla suçlanıyorİngiltere Futbol Federasyonu, adı yasa dışı bahis soruşturmasına karıştığı için 10 ay futboldan men cezası alan Premier Lig ekibi Newcastle United forması giyen İtalyan oyuncu Sandro Tonali'yi 50 kez bahis oynamakla suçladı.29 Mart 2024 Cuma 11:45FUTBOL
- Güney Kıbrıs’taki ilkokullarda cep telefonu kullanma yasağı getiriliyorGüney Kıbrıs’taki ilkokullarda okul saatleri içerisinde cep telefonu kullanma yasağı getirilmesinin tartışıldığı bildirildi.29 Mart 2024 Cuma 11:38GÜNEY KIBRIS
- "Kıbrıs Miçotakis’in zayıf noktası"Rum basınında bugün yer alan bir haberde “Kıbrıs’ın, Atina ile gerilimi yeniden canlandırmak istemesi durumunda Recep Tayyip Erdoğan’ın elindeki bir sonraki güçlü kart olarak görüldüğü” ifade edildi.29 Mart 2024 Cuma 11:14GÜNEY KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.