DÜNYA GIDA GÜNÜ… SLOW FOOD: "İKLİM DEĞİŞİYOR, O HALDE GIDA VE TARIM DA DEĞİŞMELİ"

Slow Food Salamis Lideri Umut Kurşun, “Dünya Gıda Günü” nedeniyle yayınladığı mesajda, sağlıklı huzurlu bir yaşamın, sağlıklı bir çevrede, havası, suyu, toprağı ve besinleri temiz bir çevrede yaşamakla gerçekleştiğini vurgulayarak, bu kuralın bütün yaşam döngüsü  için geçerli olduğunu söyledi.

Slow Food’un, gıda üretiminde çevreye,  doğaya zarar  vermeden  dünyadaki her bireyin, İyi, temiz  ve adil gıda, ucuz ve güvenilir gıdaya ulaşmasını amaçladığı kaydedildi.