ÇİKOLATA DİŞLERE ZARAR VERİR Mİ ?
Çikolata Dişlere Zarar Verir mi ?
21 Ekim 2021 Perşembe 21:45
Çikolata söyleyince bile bir çoğumuzun ağzı sulanıyor mutlu olduğumuzda mutsuz olduğumuzda, yalnızken, arkadaşlarımızla iken, çocukken, büyüdüğümüzde, kadın veya erkek, kahvenin yanında veya hoş bir şarap la kısacası her durumda ve her yaşta bir çoğumuzun vazgeçmediği bir zevk. Bu kadar popüler olması beraberinde hakkında da birçok dedikodu getiriyor. Çok sağlıklı mutlaka yenmeli diyenlerde var, hayır kesinlikle zararlı kendinizi kandırmayın diyenlerde. Kimi çalışmalar özellikle kalp sağlığı için faydalı diyorlar, kimi çalışmalar kolesterolünüzü artırabilir diyorlar.
Peki aslında çikolata nedir?
Çikolatanın asıl sırrı kavruluş ve mayalanmış ‘tanrıların meyvesi ‘olarak adlandırılan sihirli çekirdek yani KAKAO’dur Araştırmalara göre ilk kez Aztekler tarafından ekilmiş. Yediğimiz çikolata ise kakao, süt, şeker, yağdan oluşmaktadır. İçerisinde kullanılan süt miktarı kültüre göre değişmektedir. Anglosakson ülkeler sıklıkla daha fazla sütlü çikolatalar tercih ediyorlarken, dünya genelinde bitter çikolata tüketimi gün gittikçe artmaktadır.
Dünyada en fazla çikolata tüketen ülkeler İsviçre ve İrlanda olduğu bildirilmiştir Türkiye ise bu ülkeleri takiben 3 sırada yer almaktadır.
Peki çikolatanın aslında kakaonun bize yararı var mı?
Kakaonun bizim için en yararlı kısmı içerisinde bulunan flavanoidlerdir. Bu maddeler antiinflamatuar, antioksidan ve antimikrobik etkilere sahiptirler. Doğada bu içeriğe en yüksek miktarda sahip bitkidir. Ayrıca içeriğindeki tannik asit sayesinde mikropları öldürebiliyor hem de tükürüğümüzdeki asiti dengelemede yarar sağlayabiliyor.
Peki yediğimiz her çikolata bu kadar yararlımı?
Tabikî hayır! Çikolata içerik olarak kakaonun dışında süt, yağ ve şeker içeriyor. Şekerin ne kadar zararlı olduğunu artık tartışmamıza gerek yok sanırım. Çikolatadan yani kakaodan bahsedilen fayları sağlayabilmemiz için en az %70 kakao içeriğine sahip bitter çikolataları tercih etmemiz gerekmektedir.
Peki çikolatayı bizim için vazgeçilmez kılan nedir? Çikolata niçin bağlılık yaratmaktadır?
Bu sorunun cevabı son dönemlerde duymaya alışık olduğumuz bağırsak bakterileri bağırsağımızda yaşayan iyi bakteriler (probiyotikler). Çikolata sonrasında hissettiğimiz mutluluk hissi için gerekli nörotratransmitter maddeleri sadece bağırsağımızda bulunan bakterilerin kakao tüketimi sonrası üretebileceği belirlenmiştir. Ayrıca çikolata tüketimi sonrasında sağlığımıza yararlı birçok yan üründe üretmeye devam ettikleri bildirilmiştir. Hatta inanmayacaksınız düzenli bitter çikolata tüketen insanların ara sıra tüketenlere oranla daha sağlıklı bir vücutları ve mikropları olduğu da bildirilmiştir.
Kısacası kendimiz ve sevdiklerimiz için ez az %70 kakao içeren bitter çikolatanın tüketilmesi bizi mutlu ettiği kadar vücudumuza mutlu edebilir. Çocuklarımız bitter çikolata tadına alıştırarak sağlıklı bir atıştırmalık tercih etmiş olabiliriz.
- Rusya şeker ihracatını yasakladıRus hükümeti şeker ihracatını geçici olarak yasakladığını açıkladı.04 Mayıs 2024 Cumartesi 15:33ASYA
- Türkiye'de sigaraya 3 TL zamPeş peşe gelen zamlara bugün bir yenisi daha eklendi ve fiyatlar 3 lira arttı. Peki zamlı sigara fiyatları kaç TL? En pahalı ve en ucuz sigara kaç lira oldu? İşte güncel fiyatlar…04 Mayıs 2024 Cumartesi 13:20TÜRKİYE
- DAÜ Mimarlık Fakültesi'nden Simbiyoz Temalı 11. Uluslararası Tasarım Haftası BaşlıyorSimbiyoz Odaklı Tasarım: DAÜ Mimarlık Fakültesi'nin 11. Uluslararası Tasarım Haftası 6-11 Mayıs'ta Başlıyor04 Mayıs 2024 Cumartesi 12:56DAÜ - DOĞU AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
- Bu yolu kullanacak sürücüler dikkat!Lefkoşa Citroen ışıkları ile Metehan çemberi arasında yapılacak çalışmadan dolayı sürücülere uyarı yapıldı.04 Mayıs 2024 Cumartesi 11:47KIBRIS
- Töre: Güzelyurt’a bir bayrak çektik, bu bayrak artık inmezCumhurbaşkanı Vekili Cumhuriyet Meclisi Başkanı Zorlu Töre, Güzelyurt Türk Maarif Koleji’nin yıl sonu müsameresine katıldı.04 Mayıs 2024 Cumartesi 11:46KIBRIS
- 24. Büyükkonuk Eko Günü yarın yapılıyorBüyükkonuk Eko Gününün 24’üncüsü yarın yapılıyor.04 Mayıs 2024 Cumartesi 11:45KIBRIS
- 12. Mormenekṣe Enginar Festivali başladıMormenekşe Kadınlar Birliği öncülüğünde “Enginar baş tacımız” sloganı ile düzenlenen 12. Mormenekşe Enginar Festivali, başladı.04 Mayıs 2024 Cumartesi 11:44KIBRIS
- Hız, alkol, telefon, kemer... Trafikte yine işlenmedik suç kalmadıÜlke genelinde trafikte polis tarafından denetimler hız kesmeden devam ediyor. Dün yapılan denetimlerde 1 sürücü tutuklanırken, 34 araç ise trafikten men edildi.04 Mayıs 2024 Cumartesi 11:44KIBRIS
- Yer Aydınköy... Narenciye ağaçları küle döndüAydınköy'de meydana gelen yangında 21 adet narenciye ile 2 adet zeytin ağaçları küle döndü.04 Mayıs 2024 Cumartesi 11:43KIBRIS
- Gönyeli'de operasyon... Çok sayıda uyuşturucudan tutukluGönyeli'de Narkotik ekipleri tarafından yapılan uyuşturucu operasyonunda 4 kişi evinde uyuşturucuyla yakalandı.04 Mayıs 2024 Cumartesi 11:43KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.