BOSNA HERSEK'TE KESTANE TOPLAMA MEVSİMİ RENKLİ GÖRÜNTÜLERE SAHNE OLUYOR
Kış aylarının en çok tüketilen ürünlerinden kestane, Bosna Hersek'in kuzeybatısındaki Cazin ormanlarında toplanmaya başlandı.
31 Ekim 2021 Pazar 15:59
Renkli görüntülere sahne olan kestane toplama işlemi, Bosna Hersek'in kuzey kesiminde yaşayan nüfusun en önemli geçim kaynağı olarak gösteriliyor.
Pecigrad beldesinde adım başı kestane ağacına rastlamak mümkün.
Burada yaşayan 83 yaşındaki Muhamed Pandzic, AA muhabirine, kestane ile büyüdüklerini belirterek, "300 yaşında olan kestane ağaçlarımız var. Kestanesiz misafirliğe gitmezdik. Bugün ise kestane kaldı ama misafirlikler azaldı." ifadesini kullandı.
Arif Rosic de kestanenin tarihinin bu bölgede oldukça eskiye dayandığını kaydederek, "Bu bölge, kestane ağacı için ideal. Her köşede kestane mevcut, bundan dolayı da en önemli geçim kaynağımız." dedi.
Son yıllarda kestane ağaçlarında azalma yaşandığına dikkati çeken Rosic, Avrupa'nın diğer bölgelerinden gelen hastalıklar yüzünden ağaçların zarara uğradığını dile getirdi.
Rosic, topladıkları kestanenin bir kısmını Fransa, İtalya ve Macaristan'a gönderdiklerini aktararak, "Kalanları kendimize bırakıyoruz ancak Bosna Hersek'te kestanenin işlenmesi için çalışan bir endüstri yok. Dolayısıyla kestaneyi çiğ haliyle satabiliyoruz." diye konuştu.
Yıllardır kestane festivali düzenleniyor
Mirsad Kajtezovic ise bölgede yıllardır kestane festivalinin düzenlendiğini anlatarak, "Oldukça eski bir tarihe sahip olan kestanenin günümüzde değersizleşmesini derin bir üzüntüyle karşılıyoruz." sözlerini sarf etti.
Mersudin Sabic de 1970'li yıllarda kestaneden 200 farklı tarif yapıldığına dikkati çekerek, o yıllarda bölgenin sadece kestaneden geçindiğini anımsattı.
Emir Salkic ise eski Bosna evlerinin kestane ağacından yapıldığını belirtti.
Bu arada sağlık yönünden son derece zengin olan kestane balının da Cazin'de üretildiği ve dünyadaki birçok ülkeye ihraç edildiği biliniyor.
- iPhone'un alarm sorununa dikkat: UyuyakalabilirsinizApple, bazı iPhone kullanıcılarının alarm çalmadığına dair yaptığı şikayetler üzerine harekete geçti. ABD'li teknoloji şirketi sorunun hızlı bir şekilde düzeltilmesi için çalıştığını açıkladı.02 Mayıs 2024 Perşembe 22:18TEKNOLOJİ
- NBA'de flaş iddiaNBA'in efsanesi Lebron James'in oğlu Bronny, 2024 NBA Draftına katılacak. Los Angeles Lakers'ın, sezon sonu sözleşmesi sona erecek Lebron'u takımda tutmak için Bronny'i seçme kozunu oynayacağı belirtiliyor.02 Mayıs 2024 Perşembe 21:15BASKETBOL
- Uzayın 225 milyon kilometre uzağından Dünya'ya lazer mesaj iletildiNASA'nın Psyche uzay aracındaki derin uzay iletişim teknolojisi, dikkat çeken bir başarı göstererek rekor kırdı ve lazer kullanarak derin uzaydan mesaj iletme yeteneğini kanıtladı.02 Mayıs 2024 Perşembe 20:12TEKNOLOJİ
- İsviçre, 15-16 Haziran'da Ukrayna Barış Zirvesi'ne ev sahipliği yapacakİsviçre Konfederasyonu Başkanı Viola Amherd, 15-16 Haziran'da Ukrayna Barış Zirvesi'ne ev sahipliği yapacaklarını açıkladı.02 Mayıs 2024 Perşembe 19:11AVRUPA
- Londra'daki taksi şoförlerinden Uber'e 250 milyon sterlinlik davaİngiltere'de yaklaşık 11 bin taksi şoföründen oluşan bir grubun, 2012-2018 döneminde Londra'da taksi rezervasyon kurallarını ihlal ettiği gerekçesiyle Uber'e dava açacağı belirtildi.02 Mayıs 2024 Perşembe 18:10İNGİLTERE
- Milli Eğitim Bakanı Çavuşoğlu, Kocaeli Üniversitesi’ni ziyaret ettiMilli Eğitim Bakanı Nazım Çavuşoğlu, Türkiye Cumhuriyeti Kocaeli Üniversitesi’ni ziyaret etti.02 Mayıs 2024 Perşembe 16:04KIBRIS
- LAÜ'de 'Günümüz Spor Yöneticisi Nasıl Olmalı?' Konulu Konferans DüzenlendiLAÜ, Spor Yöneticiliği Konferansında Günümüzün İdeal Spor Yöneticisini Tartıştı02 Mayıs 2024 Perşembe 15:38LAÜ - LEFKE AVRUPA ÜNİVERSİTESİ
- Uyuşturucu zanlıları teminatla serbest...Girne’de meydana gelen uyuşturucu madde tasarrufu suçundan tutuklanan zanlılar K.Y ve L.E yeniden mahkeme huzuruna çıkarıldı.02 Mayıs 2024 Perşembe 15:14KIBRIS
- 13 Kilo uyuşturucuyla Ercan'a geldi... Her şeyi itiraf etti!Ercan Havalimanında ele geçirilen 13 kilo uyuşturucuyla ilgili tutuklanan M.B, Z.B ve O.S yeniden mahkemeye çıkarıldı.02 Mayıs 2024 Perşembe 15:09KIBRIS
- Kan donduran iddia! Eğlence mekanında tanıştıkları kıza...Girne’de eğlence mekanında tanıştıkları 18 yaşındaki I.F. isimli kızı kaldıkları eve götürerek, sırayla tecavüz ettikleri iddia edilen Y.A İ.A, Ş.K, Z.K ve B.Y Cinsel Tecavüz suçundan ek süre talebiyle yeniden mahkemeye çıkarıldı.02 Mayıs 2024 Perşembe 15:04KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.