VİŞNENİN 10 MUHTEŞEM FAYDASI
Alzheimer'dan kolon ve prostat kanserine kadar pek çok hastalığa karşı koruyan vişne bel yağlarını da eritiyor.
05 Ağustos 2016 Cuma 22:06
Diyetisyen Melis Destereci, diğer meyvelere oranla daha düşük glisemik indekse sahip olan vişnenin vücuda birçok faydası olduğunu belirtti.
DİYABETLİLER İÇİN İYİ BİR ARA ÖĞÜN
Dermatec Polikliniği Diyetisyen Melis Destereci, “Görünümü ile kiraza benzeyen vişne meyvesi tadının daha ekşi olması ve kiraza göre daha düşük kaloriye sahip olması ile bilinmektedir. Vişne iyi bir antioksidan kaynağı olmakla birlikte vücuda bir çok faydası bulunmaktadır” dedi.
Diyabet hastalarının vişneyi tercih edebileceğini belirten Destereci, “Vişne düşük glisemik indekse sahip olması sebebi ile kan şekerinde ani yükselişe sebep olmaz, bu yüzden diyabetikler için iyi bir ara öğün alternatifidir” ifadelerini kullandı.
VİŞNENİN FAYDALARI
Melis Destereci,
“Vişne iyi bir melatonin kaynağıdır uyku problemi yaşayan kişilerde melatonin hormonun düzenlenmesine yardımcı olur. Bu sayede vücudun biyolojik saati dengelenmiş olur.
Bel çevresi yağlanması için tüketilmesi uygundur.
Kalp-damar hastalıklarına hastalıklara karşı koruyucudur ve kan basıncını dengeleyerek kalp krizi riskini azaltır.
Kırmızı ve mor renklerde bulunan antioksidan özellik taşıyan ‘antosiyanin' seviyesi ile serbest radikallere karşı savaşarak vücudu toksinlerden arındırır, cildin daha parlak ve genç görünmesine yardımcı olur.
Beyin hücre duvarında antioksidan koruması sağlayarak hafızayı korur. Özellikle Alzheimer hastalığına iyi gelen bir besindir.
İltihap ve ödem azaltıcı etkiye sahip olduğu için eklem kireçlenmelerinin önüne geçer.
Üre ve ürik asit seviyesini azalttığı için gut hastalığına karşı koruyucudur.
LDL dediğimiz kötü kolesterolü düşürücü etkisi vardır.
İyi bir A, C ve E vitamini kaynağı olmakla beraber içinde potasyum, fosfor, kalsiyum, sodyum minerallerini de bulundurmaktadır.
Tümör hücrelerini baskılayarak özellikle kolon ve prostat kanserine karşı koruma sağlar” dedi
VİŞNELİ SORBE TARİFİ
Melis Destereci, son alarak sözlerini yaz mevsiminde hafif tüketebilinecek ve ferahlık sağlayan vişneli sorbe tarifi ile sonlandırdı.
Vişneli sorbe tarifi için malzemeler
-2 tatlı kaşığı toz tatlandırıcı
-1 su bardağı su
-1 adet limonun suyu
-3 su bardağı vişne
HAZIRLANIŞI
Öncelikle tencereye 1 su bardağı su ve tatlandırıcımızı koyup şerbet kıvamına gelinceye kadar kaynatalım ve soğuması için bir kenara bırakalım. Vişnelerini çekirdeğinden ayırıp rondoya koyalım ve püre haline gelene kadar rondomuzu çalıştıralım. Soğuyan serbetimize limon suyunu da ekleyerek püre haline gelmiş vişnelerimizin üzerine ilave edelim. İçinde kalan püreleri süzgeç yardımıyla alıp, karışımın pembe köpüğünü de kaşık yardımıyla alıp attıktan sonra karışımımızı kalıba döküp dolaba koyalım, 2 saat sonra karıştırıp tekrar dolaba koyalım ve donduktan sonra ister kesme şeklinde isterseniz dondurma kaşığı yardımıyla servise hazır” şeklinde konuştu.
- LAÜ’de “Yerel Ürünler ile Sağlıklı Yaşam” günleri düzenleniyorLefke Avrupa Üniversitesi (LAÜ) “Yerel Ürünler ile Sağlıklı Yaşam” günleri çerçevesinde yerli ürünler etkinliği LAÜ kampüsünde düzenlendi. Etkinlikte Lefke’nin simgesi olan portakal filelerde dağıtıldı.19 Mayıs 2024 Pazar 17:17LAÜ - LEFKE AVRUPA ÜNİVERSİTESİ
- Ev partisine operasyon...5’i uyuşturucudan tutuklandı, 19’u ikamet izinsiz çıktıEsentepe’de eğlence düzenlenen bir eve operasyon düzenlendi. Operasyonda 5 kişi uyuşturucudan tutuklandı. Eğlence için evde bulunan 19 kişinin ise ülkede ikamet izinsiz oldukları tespit edildi.19 Mayıs 2024 Pazar 17:14KIBRIS
- Prof. Dr. Hamza Duygu, “Dünya Hipertansiyon Günü”nde hastalıkla ilgili bilinmesi gerekenleri açıkladı.Prof. Dr. Hamza Duygu, “Dünya Hipertansiyon Günü”nde hastalıkla ilgili bilinmesi gerekenleri açıkladı.19 Mayıs 2024 Pazar 17:11GENEL SAĞLIK
- Hayvan üreticileri yarın Lefkoşa’da süresiz araçlı eylem başlatıyor…Hayvan Üreticileri ve Yetiştiricileri Birliği yarın Lefkoşa’da süresiz araçlı eylem başlatıyor. Üreticiler, ilk olarak Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı’na ardından Başbakanlık önüne gidecek.19 Mayıs 2024 Pazar 16:44LEFKOŞA
- Yenierenköy Belediyesi Meclis üyesine ihale verdi iddiası!Halkın Partisi Erenköy-Karpaz Belediyesi’nde yapılan ihalede Belediyeler Yasası’nda açıkça yasaklanmış olmasına rağmen bir belediye meclis üyesine ihale verildiğini ve yasaların çiğnendiğini açıkladı.19 Mayıs 2024 Pazar 16:30İSKELE
- Şanlıurfa'da iki grup arasında çıkan kavgayı ayırmak için ezan okuduŞanlıurfa'da, park yeri nedeniyle kavga eden iki grubu ayırmak isteyen bir kişi ezan okumaya başladı. O anlar cep telefonu kamerasıyla kaydedilirken, kavga çevredekilerin müdahalesiyle son buldu.19 Mayıs 2024 Pazar 15:36TÜRKİYE
- Başkent Lefkoşa’da hamamböceği mücadelesi için ihale süreci tamamlandıLefkoşa Türk Belediyesi (LTB) hamamböceği mücadelesi için hizmet alım sözleşmesiimzaladı19 Mayıs 2024 Pazar 15:35LEFKOŞA
- Amcaoğlu: “Bilgilendirme toplantıları, belediye çalışanlarının bu alandaki bilgi ve yeteneklerini güçlendirmek adına büyük önem taşıyor.”Yakın Doğu Üniversitesi ve Gönyeli-Alayköy Belediyesi iş birliğinde “Gıda İşletmelerinin Denetimi ve Gıda Güvenliği Eğitimi” düzenlendi19 Mayıs 2024 Pazar 15:34YDÜ - YAKIN DOĞU ÜNİVERSİTESİ
- Surlariçi Şehir Müzesi ve GÜNSEL Sanat Müzesi, sanatı şehre taşıyor!Sanat, kültür, tarih, otomobil, teknoloji, doğa tarihi ve daha fazlası19 Mayıs 2024 Pazar 15:32YDÜ - YAKIN DOĞU ÜNİVERSİTESİ
- Trafik denetimleri devam ediyorTrafik denetimleri devam ediyor19 Mayıs 2024 Pazar 15:31KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.