VEJETARYEN BESLENME REVAÇTA
Et tüketimi azalıyor

12 Ağustos 2015 Çarşamba 14:42
Artık süpermarket raflarında daha fazla sayıda vejetaryen ürüne rastlanıyor. Araştırmalar, özellikle gençler arasında vejetaryen beslenmenin yaygınlaştığını ortaya koyuyor.
Alman Tüketici Araştırmaları Birliği'nin (GfK) bir araştırmasına göre, Almanya'da son beş yıl içinde et ikamesi ürünlerin ve ekmeğin üstüne sürülen etsiz sosların cirosunun neredeyse iki katına çıktı. Sucuk, sosis, salam gibi et ürünlerine talebin 2008 yılından bu yana düştüğünü belirten Birlik, ete olan talebin ise yüzde sekiz azaldığını duyurdu.
Süpermarketlerde etsiz ve et yerine geçen ürünlerin çeşitliliği artarken, branş yayınları bir ‘sebze devriminden' söz ediyor. Alman Tüketim Araştırmaları Birliği uzmanı Wolfgang Adlwarth, vejetaryen beslenenlere yönelik ürünlerin satışındaki artışı, vejetaryen beslenmenin artık toplumun belli bir kesimi tarafından uygulanan bir diyet çeşidi olmamasına bağlıyor. Uzmana göre, vejetaryenlerin sayısı giderek artıyor.
Et tüketimi azalıyor
Uzmanlar, et yiyen çok sayıda tüketicinin de hayvanların, çevrenin korunması ve sağlık gerekçeleri ile et tüketimini azalttığına dikkat çekiyor. Özellikle genç tüketicilerin birkaç yıl öncesine kıyasla daha fazla ‘veggie ürün' tükettiği belirtiliyor.
Ancak et tüketimininden tamamen feragat edenlerin, son yıllardaki artışa rağmen hala çok küçük bir kesim olduğu vurgulanıyor. Almanya Vejateryen Derneği'nin verilerine göre, Almanya'da 7 milyon vejetaryen, 1 milyon 200 bin de vegan yaşıyor. Bu da nüfusun yaklaşık yüzde 10'una tekabül ediyor. Göttingen ve Hohenheim üniversiteleri tarafından yapılan bir araştırma ise Almanya'da et tüketiminden tamemen vezgeçenlerin oranının yüzde 3,7, ara sıra vejetareyen beslenenlerin oranının ise yüzde 11,6 olduğunu ortaya koyuyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Kargaların geometri bildiği ortaya çıktıAraştırmacı, 'Bu özelliğin sadece insanlara özgü olduğunu iddia etmek artık yanlış,' dedi.14 Nisan 2025 Pazartesi 18:46YAŞAM
KTTO'dan hükümete uyarı! Binlerce işçi ya işsiz ya da güvencesiz kalacak!Kıbrıs Türk Ticaret Odası (KTTO) hükümeti, Şubat ayında sona eren Sosyal Sigorta Prim Desteğini, Mart ayını da içine alacak şekilde yeniden yürürlüğe koyma yönünde karar almaya davet etti.14 Nisan 2025 Pazartesi 17:57KIBRIS
Tosunoğlu’nun dokunulmazlığının kaldırılması için özel komiteye oy birliğiCumhuriyet Meclisi Genel Kurulu yasama gündemiyle toplandı. Meclis Başkanı Ziya Öztürkler başkanlığındaki toplantı saat 15.45’te başladı.14 Nisan 2025 Pazartesi 17:53KIBRIS
İskele'de Ani ve Gayri Tabii Ölüm Aykan hayata gözlerini kapadı!İskele'de Ani ve Gayri Tabii Ölüm Aykan hayata gözlerini kapadı!14 Nisan 2025 Pazartesi 17:43İSKELE
LAÜ öğrencilerinden Kurtuluş İlkokulu öğrencilerine yaratıcı atölye çalışması"Marshmallow ile Matematik: Fraktal Dünyasına Lezzetli Bir Yolculuk" atölyesinde öğrenciler, rengarenk marshmallow ve kürdanlarla Sierpinski üçgeni oluşturarak matematiğin büyüleyici dünyasını keşfettiler.14 Nisan 2025 Pazartesi 14:49LAÜ - LEFKE AVRUPA ÜNİVERSİTESİ
Civisil – Ardahan Sahaya İndiBTM 2. Lig’de bu sezon birlikte mücade edecek olan Civisil – Ardahan Spor Kulübü sezon açılışını yaparak sahaya indi14 Nisan 2025 Pazartesi 14:47FUTBOL
Hava nasıl olacak?Meteoroloji Dairesi, bu hafta yağmur beklenmediğini, Perşembe günü sabah saatlerinde sis beklendiğini bildirdi.14 Nisan 2025 Pazartesi 14:45HAVA DURUMU
Seyir halindeki araçta yangın çıktıYangın itfaiye ekipleri tarafından söndürüldü.14 Nisan 2025 Pazartesi 14:40GAZİMAĞUSA
12’nci Yiğitler Gafgarıt Festivali dün yapıldıDeğirmenlik-Akıncılar Belediyesi’nin organize ettiği 12’nci Yiğitler Gafgarıt Festivali dün yapıldı.14 Nisan 2025 Pazartesi 14:40KÜLTÜR/ SANAT
Denktaş: "Aktif siyasete dönme kararı aldım"“Aktif siyasete dönme kararı aldım. Çeşitli opsiyonlar var. Ekibimle değerlendiriyoruz, ne yapacağımızı ve hangi opsiyonu kullanacağımızı açıklayacağız”14 Nisan 2025 Pazartesi 14:35KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs