UYURKEN BİLE KAS YAPTIRIYOR! ÖYLE BİR BESİN Kİ... HEM B12 HEM DE PROTEİN DEPOSU
Yurt dışında cottage cheese adıyla bilinse de, ülkemizde çökelek olan bilinen peynir, aslında büyük faydalarıyla yüzyıllardır tüketiliyor.
02 Temmuz 2023 Pazar 13:15
Yurt dışında cottage cheese adıyla bilinse de, ülkemizde çökelek olan bilinen peynir, aslında büyük faydalarıyla yüzyıllardır tüketiliyor. Biraz meyve, bal veya böreklerin içerisinde adeta bir besin deposu işlevi görüyor. İçeriğindeki vitamin ve minerallerle önemli bir destek sunan bu besini, beslenme sisteminize dahil etmek, birçok noktada sizi koruyabilir.
Çökeleğin potansiyel faydalarına bakmadan önce, gerçekte ne olduğuna bir göz atalım. Süte sirke gibi bir asit eklenerek yapılan çökelek, sıvı peynir altı suyundan ayrılan süt kalıntılarının sonucudur. Çoğu peynirde olduğu gibi peynir altı suyunun tamamını süzmek yerine, bu sıvının bir kısmı çökelekte kalarak kremsi kıvam almasını sağlayabilir, böylece faydasını da artırabilirsiniz. İşte eşsiz faydaları…
1- METABOLİZMAYI HIZLANDIRIR
Çökelekte bol miktarda bulunan B vitamin grubu metabolizmayı iyileştirir. B12 vitamini beynin etkinliğini artırır ve vücudun demiri daha iyi sindirmesine yardımcı olur. Riboflavin karbonhidratları enerjiye dönüştürür ve pantotenik asit vücuttaki proteinlerin, yağların, karbonhidratların ve amino asitlerin işlenmesini iyileştirir.
2- KASLARIN ŞEKİLLENMESİNE YARDIMCI OLUR
Kazein adı verilen ve kasların artmasına yardımcı olan protein, çökelekte bol miktarda bulunur. Bu nedenle birçok sporcu uyumadan önce çökelek yer. Ayrıca günlük önerilen protein miktarının çoğunu çökelekten alabilirsiniz.
3- KİLO VERDİRİR
Düzenli olarak egzersiz yapmasanız bile çökelek yemenizin kilo vermenize yardımcı olduğu 2015 yılında yapılan bir araştırma ile kanıtlandı. Fazla kilolu ve düşük kalorili çökelekli diyet yapan iki araştırma grubundan biri egzersiz yaparken diğeri yapmadı. Sonuç olarak her iki grup da kilo verebildi.
Bu nedenle spor salonu için yeterli zamanınız yoksa, diyetinize süzme peynir ekleyin.
4- KADIN SAĞLIĞI İÇİN İYİDİR
Çökelek, kalsiyum ve D vitamini açısından zengindir. Düzenli olarak tüketildiğinde menstrüasyonu ve hormonları dengeler.
Düzenli olarak çökelek yemek, meme kanseri riskini bile azaltabilir.
5- KEMİKLERİ GÜÇLENDİRİR
Çökelek kalsiyum açısından zengin olduğundan kemikler için oldukça faydalıdır.
Çökelek, günlük önerilen kalsiyum miktarının yüzde 28'ini içerir. Aynı zamanda metabolizma ve kemik dokusunun kalınlığı üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir.
6- KAN ŞEKERİNİ DENGELER
Çökelek, kan şekeri seviyesini dengeleyen magnezyum içerir.
Her gün çökelek yiyorsanız, yağ içeriğini hesaba katmalısınız. Kan şekeri sorunu yaşıyorsanız yüzde 1,5'ten fazla yağ içermeyen çökelek tüketmelisiniz. Daha fazla yağ varsa günlük olarak yemekten kaçınmalısınız.
7- KARDİYOVASKÜLER SİSTEM İÇİN FAYDALIDIR
Süzme peynirdeki magnezyum, kan şekeri seviyelerini normalleştirmenin yanı sıra kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Arteriyel basıncı kontrol altında tutarak kan pıhtılarının oluşmasını engeller. 200 gram çökelek, günlük selenyum ihtiyacının yaklaşık yüzde 30'unu karşılar.
8- İNME RİSKİNİ AZALTIR
Çökelek potasyum içerir ve bu da vücuttaki su dengesini deste
- Google, OpenAI'ın ardından yeni yapay zeka özelliklerini tanıtacakOpenAI'nin metnin yanı sıra ses ve görüntülerle de çalışabilen yeni bir yapay zeka modelini göstermesinden bir gün sonra, Google'ın 14 Mayıs Salı günü yani bugün işletmelerinde yapay zekayı nasıl geliştirdiğini açıklamaya hazırlanıyor.14 Mayıs 2024 Salı 21:39TEKNOLOJİ
- Meta'dan kameralı ve yapay zekalı kulaklık: Anlık çeviri yapabilecekInstagram ve Facebook'un sahibi Meta'nın Ray-Ban ile ürettiği akıllı gözlüklerin ardından "Camerabuds" ismini verdiği yapay zeka destekli kameralı kulaklıklar üretmeye hazırlandığı kaydedildi.14 Mayıs 2024 Salı 20:38TEKNOLOJİ
- OpenAI, ChatGPT'nin yeni yapay zeka modelini duyurduYapay zeka sohbet robotu ChatGPT'nin geliştiricisi OpenAI, ses, görüntü ve metin üzerinden gerçek zamanlı mantık yürütebilen yeni modeli "GPT-4o"yu tanıttı.14 Mayıs 2024 Salı 19:36TEKNOLOJİ
- Avustralyalı doktor, beyin kanserini kendi çalışmasıyla tedavi ettiAvustralyalı bilim insanı Dr Richard Scolyer, beyin kanseri teşhisi koyulduktan tam bir yıl sonra iş arkadaşıyla birlikte üstünde çalıştığı tedaviyle kendini tedavi ederek kanseri yendi. Dr Scolyer, dün kanserin tekrarlamadığını duyurdu.14 Mayıs 2024 Salı 18:35AVUSTRALYA
- Dinçyürek: Nalbantoğlu Hastanesi’ne daha çağdaş bir acil servis kazandıracağızSağlık Bakanı Dr. Hakan Dinçyürek, Lefkoşa Dr. Burhan Nalbantoğlu Devlet Hastanesi’ni ziyaret ederek Acil Serviste yapılan tadilatı yerinde inceledi ve çalışmalarla ilgili bilgiler aldı.14 Mayıs 2024 Salı 16:42KIBRIS
- Ersin Tatar: Holguin, ortak zemin olmadan tarafları müzakere sürecine sürüklemeye çalıştıCumhurbaşkanı Ersin Tatar, Holguin ile görüşmesi ve Kıbrıs sorununun çözümüne ilişkin yürütülen çalışma hakkında açıklamalarda bulundu. Tatar, “Holguin, ortak zemin olmadan tarafları müzakere sürecine sürüklemeye çalıştı” dedi.14 Mayıs 2024 Salı 16:33KIBRIS
- Selma Eylem: Saldırılara ve itibarsızlaştırmalara izin vermeyeceğizKTOEÖS Başkanı Selma Eylem, son günlerde sendikaya yönelik yapılan asılsız iddialarla kamuoyunun yanıltılmaya çalışıldığını belirterek, saldırılara ve itibarsızlaştırmalara izin vermeyeceklerini söyledi.14 Mayıs 2024 Salı 16:32KIBRIS
- Döveç Group'a 'Kuzey Kıbrıs'ta Yılın İnşaat Firması' Ödülü...Döveç Group, Türkiye Marka Zirvesi'nde 'Kuzey Kıbrıs'ta Yılın İnşaat Firması' Ödülünü Aldı.14 Mayıs 2024 Salı 16:29KIBRIS
- DAÜ, THE Genç Üniversiteler Sıralaması'nda Dünyanın En İyi 151. Üniversitesi OlduDAÜ, Times Higher Education Genç Üniversiteler Sıralaması'nda Türkiye'de 4. Sıraya Yükseldi14 Mayıs 2024 Salı 15:47DAÜ - DOĞU AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
- DAÜ'de Rock Rüzgarı Esti: "Rock'n EMU" Etkinliği Coşkuyla GerçekleştirildiDAÜ Yasin Düşüner Stadyumu'nda Düzenlenen Rock'n EMU Etkinliği, Rock Müziği Severleri Bir Araya Getirdi14 Mayıs 2024 Salı 15:46DAÜ - DOĞU AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.