SEVİLEN YAZ MEYVELERİ

Yaz meyveleri, sıcaklarla artan sıvı ihtiyacının karşılanmasına yardımcı olur. Farklı renkleriyle sofralarımızı süsleyen bu meyveler, çeşitli vitamin ve mineraller ile posayı bünyesinde barındırır. Kayısı: A, C vitamini ve potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum, demir, fosfor minerallerini içerir. İçeriğindeki beta karoten sayesinde kansere ve kalp hastalıklarına karşı koruyucudur. Bağırsakların çalışmasına yardımcı olur ve sindirimi kolaylaştırır. Karatoneid içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendirir. Likopen içeriğiyle ise damarlarda yağ birikmesini önler. Cildi yeniler ve güzelleştirir. Ayrıca, kan yapımını artırarak, kansızlığa iyi gelir. (1 porsiyon: 4 orta boy kayısı) Yeşil erik: A, B1, B2, B3, B6, C, E vitaminlerini ve potasyum, magnezyum, fosfor, bakır, kalsiyum, sodyum, demir minerallerini içerir. Antioksidan etkisiyle kansere karşı koruyucudur. Kansızlığa ve sinir sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Erikte bulunan posa, sindirim sistemini düzenler ve kabızlığa iyi gelir. Ayrıca kolesterol seviyesinin dengelenmesine yardımcı olur. Tüm bunların yanında cilt sorunlarına da (akne, cilt lekeleri vs.)  yararı vardır. (1 porsiyon: 12 adet) Kavun: B1, B2, B3, B6, B9, C, E vitamini ve potasyum, magnezyum, sodyum, demir, fosfor, kalsiyum minerallerini içerir. C vitamini ve beta karoten sayesinde hücre yenileyici özelliğe sahiptir. Potasyum içeriğiyle kan basıncının düşürülmesine yardımcı olur. Kalp-damar sağlığına olumlu etkisi olan pantotenik asit içerir.  Antioksidan özelliğiyle kansere karşı koruma sağlar. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve kötü kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur. Ayrıca böbreklerdeki toksik öğelerin temizlenmesini sağlar. (1 porsiyon:  2 parmak kalığında ay dilimi) Karpuz: A, B1, B6, C vitamini ve potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir minerallerini içerir. Ayrıca karpuz, su oranı en yüksek yaz meyvesidir. Yapısında bulunan likopen ve beta karoten, cildi yeniler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca likopen sayesinde kansere ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkisi vardır. Potasyum içeriğiyle böbreklerin daha iyi çalışmasını sağlar ve vücuttaki fazla sodyumun atılmasına yardımcı olarak, kan basıncını dengeler. Karpuzun diğer bir yararı, vücuttaki toksinleri atılmasını sağlayarak, kanı temizlemesidir. Bağırsak hareketlerini düzenler, hazmı kolaylaştırır ve böbrek kumlarının dökülmesine yardımcı olur. Kan şekerini hızlı yükselten bir meyve olduğu için, ara öğünde hellim ile birlikte tüketilmesi kan şekerini yükseltme hızını yavaşlatır. (1 porsiyon:  2 parmak kalığında ay dilimi) Sağlık kaynağı olan, birbirinden lezzetli bu yaz meyvelerini miktarında tüketelim.