ŞEF FIRAT SİRİŞ, 20 YILI AŞKIN MESLEKİ DENEYİMİNİ LAÜ ÖĞRENCİLERİNE AKTARDI
Şef Fırat Siriş, 20 yılı aşkın mesleki deneyimini LAÜ öğrencilerine aktardı
07 Nisan 2022 Perşembe 13:43
Lefke Avrupa Üniversitesi (LAÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından düzenlenen söyleşi kapsamında Şef Fırat Siriş konuk edildi. Moderatörlüğünü, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. İlker Türkeri’nin üstlendiği çevrimiçi gerçekleşen etkinlik öğrencilerden yoğun ilgi gördü.
Canlı yayın esnasında öğrencilerden gelen soruları yanıtlayan Siriş, “Seveceksin!” sözüyle çalıştığı ortamı ve yaptığı işi isteyerek, severek yaptığını belirterek, bu meslekte önceliğin doğru ve keyif alarak yapılması olduğunu ifade etti. Siriş mesleğe başladığı esnaf lokantasının önemine vurgu yaparak, babasının yanında başladığı mutfak yolculuğuna Osmanlı Mutfağı’na yönelerek devam ettiğini ve Four Seasons Otel’e giriş yolculuğunda da denemekten asla vazgeçmeyerek başarıyı elde ettiğinin altını çizdi. Aşçılık mı? Yöneticilik mi? sorularına her ikisinin ayrı ayrı önemini anlatarak yöneticiliğin kendisi için daha uygun olduğunu vurguladı. Siriş, çalışma arkadaşlarını seçerken onların karakterini, aile yaşantılarına ve özel hayatı ile iş yaşamı arasındaki dengeye önem verdiğini anlattı.
Müşteri memnuniyeti için yoğun çaba ve zaman harcadığını da ifade eden Şef Fırat Siriş, meslekte babası ve Mehmet Gök’ü örnek aldığını, onların izinden gitmeyi ilke edindiğini belirtti. Son olarak, gençler ile çalışmanın onların hayatlarına kattığı anlamdan ve mesleğe atılmalarına yardımcı olabilmenin memnuniyetten söz eden Şef Siriş, iki adet yöresel imza tabağının içeriğini de LAÜ öğrencilerine aktardı.
- Bu hafta 11 film vizyona girecekSinema salonlarında bu hafta komediden korkuya, bilim kurgudan animasyona 11 yapım izleyiciyle buluşacak.16 Mayıs 2024 Perşembe 22:45KÜLTÜR/ SANAT
- Keneler 200 civarında hastalığın taşıyıcısı olabiliyorKeneler, sadece Kırım Kongo Kanamalı Ateşi (KKKA) hastalığına yol açmıyor. Aynı zamanda 200 kadar hastalık etkeninin taşıyıcısı ve bulaştırıcısı olabiliyor.16 Mayıs 2024 Perşembe 21:43GENEL SAĞLIK
- OpenAI, ChatGPT'nin yeni sürümü GPT-4o'yu tanıttı: "Her" filmi gerçek olduOpenAI'nin konferansında duyurulan GPT-4o güncellemesiyle yapay zeka, insan gibi diyalog, çeviri ve metin-görsel etkileşimi yetenekleriyle dikkat çekti, "Her" filmi benzeri etkileşimleri akıllara getirdi.16 Mayıs 2024 Perşembe 20:38KIBRIS
- İspanya'da gündem Arda Gülerİspanya 1. Futbol Ligi (La Liga) ekiplerinden Real Madrid'de forma giydiği son 4 karşılaşmada 3 gol atan Arda Güler, İspanyol gazetecileri etkilemeye devam ediyor.16 Mayıs 2024 Perşembe 19:34FUTBOL
- MIT mezunu iki kardeş 12 saniyede 25 milyon dolarlık kripto para çaldıAmerika Birleşik Devletleri'nde 20'li yaşlarındaki iki kardeş, 12 saniye kadar kısa bir sürede 25 milyon dolar değerinde kripto para çalmakla suçlanıyor.16 Mayıs 2024 Perşembe 18:32AMERİKA
- DAÜ'de Renkli Geçen 26. Bahar Festivali BaşladıDAÜ 26. Bahar Festivali: Coşkulu Kortej Yürüyüşü ve Muhteşem Konserlerle Dolu Bir Başlangıç!16 Mayıs 2024 Perşembe 17:34DAÜ - DOĞU AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
- DAÜ'de 16. Psikoloji Günleri, Teknoloji ve Psikoloji Alanlarında Yenilikçi Sunumlarla GerçekleştirildiDAÜ 16. Psikoloji Günleri: Teknolojiyle Psikolojiyi Buluşturan İlham Verici Sunumlar ve Atölye Çalışmaları16 Mayıs 2024 Perşembe 17:21DAÜ - DOĞU AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
- Erhürman’dan Tatar’a: İraden yoksa istifa et!Cumhuriyetçi Türk Partisi (CTP) Genel Başkanı Tufan Erhürman, Ersin Tatar’ın, “Ankara’ya bir şey söyleyemedikleri için bana söylüyorlar” ifadelerini, “İraden yoksa Cumhurbaşkanlığı makamında oturma, istifa et” diye yanıtladı.16 Mayıs 2024 Perşembe 17:06KIBRIS
- LAÜ'de Yaratıcı ELT Materyalleri Sergisi Öğretimde Yenilikçi Yaklaşımları Gündeme TaşıdıYaratıcı ELT Materyalleri Sergisi: Öğrenmeyi Keyifli Hale Getiren İnovatif Yaklaşımlar!16 Mayıs 2024 Perşembe 16:47LAÜ - LEFKE AVRUPA ÜNİVERSİTESİ
- Tezer: “Eğitimde yenilikçi yaklaşımlar ve öğrenci merkezli öğretim metodları son derece önemli.”Yakın Doğu Üniversitesi öğrencileri, “Minik Dahiler Poster Projesi” kapsamında hazırladıkları eğitim materyallerini, fen ve matematik derslerinde kullanılmak üzere Necati Taşkın İlkokulu’na hediye etti16 Mayıs 2024 Perşembe 16:35YDÜ - YAKIN DOĞU ÜNİVERSİTESİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.