SAHURA KALKMAMAK SAĞLIK RİSKİ OLUŞTURUYOR
Ramazan ayında nasıl beslenmeli? Ramazan ayı doğru beslenme önerileri…

22 Mart 2023 Çarşamba 22:25
Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü, oruç tutan bireylerin uzun süre aç kaldığı ve beslenme düzeninin değiştiği ramazan ayına yönelik sağlıklı ve dengeli beslenme önerilerini paylaştı.
Buna göre, oruç tutacaklar için bu yıl imsak ve iftar arası yaklaşık 15 saatlik bir açlık gerektiriyor. Yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülebilmesi için sahurun atlanmaması, oruç olunmayan saat diliminde en az 2 ana öğün ve ara öğünler yapılarak iftarda ağır yemekten kaçınılması öneriliyor.
Sağlıklı ve dengeli beslenme açısından öğünlerde beş ana besin grubundan yiyeceklerin tüketilmesi gerekiyor.
SAHURA KALKMAMAK SAĞLIK RİSKİ OLUŞTURUYOR
Sahurun günün önemli bir öğünü olan kahvaltının yerini alması tavsiye ediliyor. Sahura kalkmamak ya da sadece su içmek açlık kan şekerinin daha erken saatlerde düşmesine; güne hazırlıksız başlanmasına, gün içinde halsiz ve isteksiz olunmasına neden oluyor. Bir ay boyunca bu şekilde beslenmek sağlık açısından da riskleri ortaya çıkarıyor.
Ayrıca aşırı yağlı, tuzlu, hamur işi gıdaları içeren ağır öğünlerden oluşan sahurlar gece metabolizma hızı düştüğü için yemeklerin yağa dönüşme hızını ve kilo alma riskini artırıyor.
Sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta, tam tahıllı ekmekler, çiğ sebze-meyve gibi besinlerden oluşan hafif bir kahvaltı veya çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salatadan oluşan bir öğünün tercih edilebileceği belirtiliyor.
İFTARA ÇORBA VE SALATAYLA BAŞLAYIN
İftarda orucun su, zeytin veya hurmayla ile açılmasından sonra yemeğe biraz çorba ve salata ile başlanması öneriliyor. Devamında etli sebze, yağlı, ağır olmayan et yemeği, zeytinyağlı sebze yemeği, salata, söğüş, 1-2 dilim ekmek ya da küçük bir porsiyon pilav veya makarna besin tüketim önerileri arasında bulunuyor.
İftar ve sahur arasında ise meyve, kuru meyve, kabuklu yemişler, süt/yoğurt ve her gün olmamak şartıyla küçük porsiyonlarda sütlü tatlılar tüketilebilir.
SIVI TÜKETİMİNE DİKKAT
Ramazan ayında en çok dikkat edilmesi gereken hususlardan birini de sıvı tüketimi oluşturuyor. Bir günde tüketilecek toplam sıvı miktarının 2500-3000 mililitre arasında olması önerilirken, suyun sıvı gereksinmesinin karşılanmasında başlıca tercih olması gerekiyor.
Kişilerin günlük su gereksinmesi, “35 mililitre x vücut ağırlığı (kg)” şeklinde hesaplanabiliyor.
Ramazan ayında sıvı ihtiyacını karşılayacak ayran, taze sıkılmış meyve-sebze suları, sade sodanın sık sık tüketilmesi öneriliyor.
İFTARDAN SONRA ARALIKLARLA KÜÇÜK PORSİYONLAR ŞEKLİNDE BESLENİN
Oruç tutanların, tek seferde büyük porsiyonlar yerine, iftardan sonra aralıklarda her seferinde azar azar küçük porsiyonlar şeklinde beslenmeleri tavsiye ediliyor.
Hazırlanacak yemeklerde ızgara, haşlama, fırında, buğulama gibi sağlıklı yöntemlerin tercih edilmesi, kavrulmuş, kızartılmış ve tütsülenmiş yemeklerden uzak durulması da öneriliyor.
Önerilere göre, yemekler hızlı yemek yerine yavaş yavaş ve iyice çiğneyerek tüketilmeli. Kişiler susamış hissetmese bile iftar ve sahur arasında sık sık su içmeli. Ayrıca süt, ayran, sade soda, taze sıkılmış meyve-sebze suları, ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki çayları da tercih edebilir.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİREN BESİNLERE ÖNEM VERİLMELİ
Ramazan ayında bağışıklık sistemini güçlendiren A ve C vitamini gibi antioksidan vitaminlerden zengin havuç, brokoli, kabak, lahana maydanoz gibi sebzelerle portakal, mandalina, elma gibi meyvelerin tüketimi öneriliyor.
Yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller, fındık-ceviz gibi yağlı tohumlar da bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde etkili E vitamininden zengin gıdaları oluşturuyor.
Bağışıklık sisteminde D vitamini de önemli rol oynuyor. Bu nedenle özellikle havanın güneşli olduğu zamanlarda mümkün olduğunca güneşten faydalanılması, bu mümkün değilse besin desteği olarak D vitamini alınabileceği belirtiliyor. 30 dakika güneşin cilde direkt teması D vitamini ihtiyacının karşılanması açısından yeterli sayılıyor.
İFTARDAN SONRA KISA MESAFELİ YÜRÜYÜŞLER SİNDİRİMİ KOLAYLAŞTIRIYOR
İftardan 1-2 saat sonra kısa mesafeli yürüyüşler de sindirime yardımcı oluyor.
Öte yandan hazırlanan gıda güvenliğini sağlamak için temizlik, pişmiş besinlerle çiğ besinlerin ayırılması, uygun pişirme, besinlerin uygun sıcaklıklarda saklanması, güvenilir gıda ve su kullanılması ilkelerine uyulması her dönem olduğu gibi ramazanda da önem taşıyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Cumhurbaşkanı Tatar, Doughty ile görüştüCumhurbaşkanı Ersin Tatar, Birleşik Krallık Avrupa Devlet Bakanı Stephen Doughty ile görüştü.17 Temmuz 2025 Perşembe 20:23KIBRIS
Kanunsuz uyuşturucu madde tasarrufu… Beş kişi tutuklandıKKTC’de bugün ve dün, kanunsuz uyuşturucu madde tasarrufu suçundan beş kişi tutuklandı.17 Temmuz 2025 Perşembe 20:15KIBRIS
Tüp Bebek tedavisinde kullanılan kaçak ilaçlar bulundu!İskele Boğaz bölgesinde 16 Temmuz Çarşamba gecesi saat 22.00 sıralarında gerçekleştirilen asayiş ve trafik denetimleri sırasında kaçak ilaçlar ele geçirildi.17 Temmuz 2025 Perşembe 19:47KIBRIS
Ilgaz köyünde yarın 3 saatlik elektrik kesintisi olacakKıb-Tek, Ilgaz köyüne yarın 3 saat elektrik verilemeyeceğini kaydetti.17 Temmuz 2025 Perşembe 19:38KIBRIS
6 Kaçak daha tutuklandı!Ülkede ikamet izinsiz oldukları tespit edilen 6 kişi tutuklandı.17 Temmuz 2025 Perşembe 19:37KIBRIS
Lefkoşa ile İskele'de eş zamanlı asayiş ve trafik denetimiLefkoşa ve İskele'de, polisin dün 20.00-24.00 saatleri arasında eş zamanlı yaptığı asayiş ve trafik denetimlerinde sürat, rapor edilen suçlar arasında ilk sırada yer aldı. Denetimlerde, 53 araç trafikten men edildi.17 Temmuz 2025 Perşembe 19:26KIBRIS
New York Zirvesi'nde ana oturumuna geçildiNew York'ta düzenlenen "Genişletilmiş Formatlı Gayri Resmi Toplantı" 5+1 formatındaki ana oturumla devam ediyor.17 Temmuz 2025 Perşembe 19:25KIBRIS
10. Girne Çarşı Şenliği Ziya Rızkı Caddesi’nde başlıyorGirne Belediyesi tarafından bu yıl 10. kez düzenlenecek Çarşı Şenliği, 30–31 Temmuz ve 1 Ağustos tarihlerinde Ziya Rızkı Caddesi’nde gerçekleştirilecek.17 Temmuz 2025 Perşembe 19:23GİRNE
Cumhurbaşkanı Tatar, BM Genel Sekreteri Guterres ile görüştüBirleşmiş Milletler ev sahipliğinde New York’ta gerçekleşen Kıbrıs Konulu Genişletilmiş 5+1 Formatlı Gayri Resmi Toplantıda Cumhurbaşkanı Ersin Tatar, Birleşmiş Milletler Genel Sekreteri (BMGS) Antonio Guterres ile ikili bir görüşme yaptı.17 Temmuz 2025 Perşembe 19:21KIBRIS
Öztürkler: Kıbrıs Türk halkının haklarını yok sayan hiçbir çözüm önerisine evet dememiz mümkün değildirCumhurbaşkanı Vekili Ziya Öztürkler, Kıbrıs’ta barış ve huzurun ancak iki eşit egemen devlete dayalı bir çözümle mümkün olabileceğini belirterek, “Haklarımızı yok sayan hiçbir çözüme evet diyemeyiz” dedi.17 Temmuz 2025 Perşembe 19:19KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs