“MİK’E UYGUN OLARAK GÜNDE 10 TON HELLİM ÜRETİLEBİLİRİZ”
“MİK’e uygun olarak günde 10 ton hellim üretilebiliriz”
28 Temmuz 2022 Perşembe 14:45
Süt Ürünleri İmalatçıları Birliği Başkanı Mustafa Başlar, ülkedeki mevcut yapı ile günde 10 ton Menşe İsmi Korumalı (MİK) hellim üretimi yapılabileceğini, ancak kaba yem ve küçükbaş sayısının hızlı bir şekilde arttırılması gerektiğini söyledi.
Başlar, MİK hellim üretimine getirilecek yeni düzenlemeyle ilgili TAK’a açıklamada bulundu. Yeni düzenlemeye göre MİK hellim üretiminde Ocak 2023’e kadar keçi/koyun süt oranının yüzde 10, ardından yüzde 20 daha sonra ise her yıl yüzde 5 arttırılması öngörülüyor.
Başlar, Süt Endüstrisi Kurumu verilerine göre günlük 400 ton süt üretiminin bulunduğunu, bunun yüzde 8-10’unun koyun/keçi sütü olduğunu, ancak ürettiği sütü SÜTEK’e vermeyen ve kendi hellim/yoğurt üretiminde kullanan küçümsenmeyecek miktarda küçükbaş hayvan üreticinin de bulunduğunu, Kuruma verilmeyen keçi/koyun sütünün yüzde 5 civarında olduğunu da kaydetti.
Başlar, SÜTEK’in güncel verileri ve MİK hellim için yüzde yirmi koyun/keçi sütü kullanılması koşulu esas alındığında, MİK’e uygun olarak günde 10 ton hellim üretilebileceğini kaydetti.
-Küçükbaş hayvan sayısı ve kaba yem sıkıntısı
MİK’e uygun hellim üretimini arttırabilmek için küçükbaş hayvan sayısının ciddi miktarlarda arttırılması gerektiğini vurgulayan Başlar, küçükbaş hayvan sayısının arttırılabilmesi için kaba yem üretiminin de arttırılması gerektiğini ancak ülkenin kurak ve su kaynaklarının kıt olmasından dolayı bunun da zor olacağını belirtti.
MİK standartlarında yapılacak değişikliklerle, hellim üretiminde keçi ve koyun süt oranının her yıl yüzde 5 artacağına işaret eden Başlar, küçükbaş hayvan sayısının yaklaşık 300 bin civarında olduğunu, söz konusu düzenlemelerle MİK’e uygun üretimin artarak devam edebilmesi için küçükbaş sayısının her yıl 300 bin arttırılması gerektiğini kaydetti.
-5 işletme MİK’ê uygun üretim için başvuru yaptı
Süt Ürünleri İmalatçıları Birliği Başkanı Mustafa Başlar ayrıca, 5 işletmenin MİK’e uygun hellim üretimi yapabilmek için başvuruda bulunduğunu, söz konusu işletmelerle istişarelerin sürdüğünü ifade etti.
Onaylanan MİK hellim üretiminde keçi/koyun süt oranının yüzde 51 olması gerekiyor. Hem Güney hem de Kuzey Kıbrıs’ta keçi/koyun süt üretimi düşük olmasından dolayı söz konusu orana tepki gösterilmişti.
Avrupa Komisyonu, 12 Nisan 2021’de Kıbrıs’ta üretilen hellim ismini AB çapında koruma altına alarak ve yanıltıcı ve taklit ürünlere karşı koruyarak Menşe İsmi Korumalı Ürün (MİK)/protected designation of origin (PDO) olarak tescillemişti.
- Erdoğan: Tüm ülkeleri bağımsız Filistin devletini tanımaya çağırıyorumCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ile Sırbistan Cumhurbaşkanı Aleksandar Vucic ortak basın toplantısı düzenledi.11 Ekim 2024 Cuma 21:07TÜRKİYE
- Yerli ürünler temiz, 4 ithal üründe limit üstü bitki koruma tespit edildiİthal meyve ve sebzelerden alınan 58 numuneden 4’ünde limit üstü bitki koruma ürünü tespit edildi.11 Ekim 2024 Cuma 19:40KIBRIS
- Çeler: Başsavcılık görüşünün hiçbir hukuki bağlayıcılığı yokturToplumcu Demokrasi Partisi (TDP) Genel Başkanı Zeki Çeler, “Meclis iç tüzüğünün açık olduğunu, vekillerin çoğunun istemediği bir adayın Meclis Başkanı seçilemeyeceğini”, 23’ün, 25’den büyük gösterilemeyeceğini kaydetti.11 Ekim 2024 Cuma 14:21KIBRIS
- Akaryakıt tankeri ile araç çarpıştı: 2 yaralıGirne-Tatlısu ana yolunun Alagadi 2 mevkiinde bugün saat 10.30 sıralarında meydana gelen trafik kazasında iki sürücü yaralandı.11 Ekim 2024 Cuma 14:20KIBRIS
- Orman Dairesi’nin mevsimlik işçileri ‘sözleşmeleri uzatılsın’ diye yangın çıkarmış!Orman Dairesi’nin mevsimlik işçileri ‘sözleşmeleri uzatılsın’ diye yangın çıkarmış!11 Ekim 2024 Cuma 13:22KIBRIS
- GİAD: "Sadece Meclis iradesi değil, toplum güveni de hiçe sayıldı”Genç İş İnsanları Derneği (GİAD), Meclis Başkanı seçim sürecinin, “demokratik ve etik değerlerin ağır şekilde zedelendiği bir kriz halini” aldığını kaydetti.11 Ekim 2024 Cuma 12:02KIBRIS
- New York öncesi Londra’da temaslarda bulunacakHristodulidis’in Avrupa Konseyi toplantısı çerçevesinde Avrupalı liderleri New York’taki gayri resmi yemeğin sonuçlarıyla ilgili olarak da bilgilendireceğini ekledi.11 Ekim 2024 Cuma 12:00GÜNEY KIBRIS
- Basketbol'da Erkekler Ligi 8 takımBasketbol'da Erkekler Ligi 8 takım, Kadınlar 5 takım11 Ekim 2024 Cuma 10:41BASKETBOL
- Süleyman Uluçay Gazimağusa Çıraklık Eğitim Merkezi için yeni hedefleri açıkladıGazimağusa Belediye Başkanı Süleyman Uluçay Gazimağusa Çıraklık Eğitim Merkezi için yeni hedefleri açıkladı11 Ekim 2024 Cuma 10:28GAZİMAĞUSA
- 5. Turda en çok oy alan kazanır. Son turda en çok oy RED olarak çıktı. Yani kazanan RED"5. Turda en çok oy alan kazanır. Son turda en çok oy RED olarak çıktı. Yani kazanan RED"11 Ekim 2024 Cuma 09:43KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.