MAMUT HÜCRESİYLE KÖFTE YAPTILAR
Yaklaşık 4 bin yıl önce yaşamış olan ve nesli tükenen mamutlardan köfte yaptılar. Bir mamut hücresini kullanan araştırmacılar, henüz köftenin herhangi bir insan tarafından yenilmediğini belirtti.
29 Mart 2023 Çarşamba 21:35
Alternatif protein türlerini tüketicilerine sunan Vow isimli firma, kuruluşundan bu yana alpaka, bufalo, timsah, kanguru, tavus kulu ve çeşitli balıklar dahil olmak üzere 50’den fazla hayvan türünden et üretme olasılığını inceledi. Firma, son olarak da nesli tükenmiş olan mamutlardan köfte yapmayı denedi.
Vow’un CEO’su George Peppou, laboratuvarda üretilen köfte ile tüketicilerin et tüketim davranışlarını değiştirmeyi hedeflediklerini söyledi. Vow’un kurucu ortağı Tim Noakesmith de şirketin; çeşitlilik kaybının sembolü olarak görüldüğü için mamutu seçtiğini belirtti.
İkili, mamut kas proteinini oluşturmak için Queensland Üniversitesi’nden Profesör Ernst Wolvetang ile birlikte çalıştı. Mamut hücresi, fil DNA’sıyla karıştırılıp bir koyundan toplanan miyoblast kök hücreler yerleştirildi ve yenilebilir köfte haline getirilen mamut etini oluşturmak için gereken 20 milyar hücreye kadar çoğaltıldı.
TADI NASIL?
Peki nesli tükenmiş bir hayvandan yapılan bu köftenin tadı nasıl? Profesör Wolvetang, insan bağışıklık sistemlerinin binlerce yıldır sindirilmemiş bir proteine nasıl tepki vereceğini tahmin edemedikleri için henüz kimsenin bu sıra dışı köfteyi yemediğini itiraf etti.
Vow, mamut köftesini Hollanda’daki bilim müzesi Nemo’da tanıtmayı planlıyor.
- Apple'ın geliri azaldıABD'nin teknoloji devlerinden Apple'ın geliri, 30 Mart'ta sona eren 3 aylık dönemde yıllık yüzde 4 azalmasına karşın 90,8 milyar dolarla piyasa beklentisinin üzerinde gerçekleşti.03 Mayıs 2024 Cuma 22:45TEKNOLOJİ
- Sam Altman'dan yapay zeka mesajı: "İnsandan daha zeki olacak şekilde inşa ediyoruz"ChatGPT'nin geliştiricisi OpenAI'ın CEO'su Sam Altman, yapay zeka teknolojisine yılda ne kadar yatırım yaptıklarını umursamadığını ve insandan daha zeki olacak bir teknoloji inşa etmenin buna değeceğini söyledi.03 Mayıs 2024 Cuma 21:32TEKNOLOJİ
- Glüten hassasiyeti olanlar nelere dikkat etmeli?Buğday, arpa ve çavdar… Sofralarda yer alan pek çok üründe yer alan bu tahıllar, bazı insanlarda glüten hassasiyetine sebep oluyor. Bu da başta sindirim sistemi olmak üzere vücutta sorunlara yol açıyor. Çözümü ise glütensiz beslenmekten geçiyor.03 Mayıs 2024 Cuma 20:11YAŞAM
- SpaceX, uzaya 23 Starlink ve 2 gözlem uydusu fırlattıAmerikan uzay mekiği ve roket üreticisi SpaceX, Starlink İnternet Ağı Projesi kapsamında 23 Starlink ve 2 dünya gözlem uydusunu uzaya gönderdi.03 Mayıs 2024 Cuma 19:14TEKNOLOJİ
- Çin, Ay’ın karanlık yüzünden örnek toplayacak keşif aracını fırlattıÇin, Ay’ın karanlık yüzünden kaya ve toprak örnekleri toplayacak “Çang’ı 6” keşif aracını uzaya gönderdi.03 Mayıs 2024 Cuma 18:54ASYA
- Fransız milletvekilleri Paris Olimpiyatları'nda İngilizce'ye 'hayır' diyorFransa'da Parlamento'nun alt kanadı Ulusal Meclis'te kabul edilen son kararda milletvekilleri, 2024 Paris Olimpiyat Oyunları'nda mümkün olduğunca Fransızca kullanılması çağrısında bulundu.03 Mayıs 2024 Cuma 17:46AVRUPA
- Arda Güler, Cadiz maçında 11'deReal Madrid Teknik Direktörü Carlo Ancelotti, Arda Güler'in yarın oynanacak Cadiz maçında 11'de sahaya çıkacağını açıkladı.03 Mayıs 2024 Cuma 17:02FUTBOL
- AB, mülteci akımını düşürmek için Lübnan'a 1 milyar euro yardım yapacakÜç yıllık yardım paketi, öncelikle eğitim, sosyal koruma, sağlık, ekonomi, bankacılık ve güvenlik alanında reformlar yapılması amacıyla kullanılacak.03 Mayıs 2024 Cuma 16:46AVRUPA
- Arda Turan, Barselona'da kiraladığı eve 230 bin euroluk hasar vermekle suçlanıyorEyüpspor Teknik Direktörü Arda Turan, 2015-2018 yılları arasında İspanya temsilcisi Barcelona formasını giydiği dönemde kiracı olarak kaldığı villa tipi evde 230 bin euroluk hasar bırakmakla suçlanıyor.03 Mayıs 2024 Cuma 16:32FUTBOL
- Boğazköy’de araç yandıBoğazköy’de, Nurettin Ersin Paşa Caddesi üzerinde yol kenarında park halinde bulunan araçta yangın meydana geldi.03 Mayıs 2024 Cuma 16:26KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.