LAÜ’YE ALTIN KEP’TEN BİR KEZ DAHA ÖDÜL
LAÜ öğrencileri ‘Yılın En İyi Üniversitesi’ kategorisinde Türkiye ikincisi
30 Ocak 2017 Pazartesi 11:42
Lefke Avrupa Üniversitesi (LAÜ) Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu Gastronomi Bölümü öğrencileri, Antalya’da gerçekleştirilen “9. Uluslararası Altın Kep Aşçılar Yarışması”nda ‘Yılın En İyi Üniversitesi’ kategorisinde ikincilik elde ettiler.
Türksel: 31 üniversite arasında 2’nci olmak bizim için büyük başarı
Yarışma ile ilgili bilgi veren Gastronomi Bölümü Öğretim Görevlisi Zihni Türksel, öğrencilerin yarışmada 2 farklı kategoride yarıştıklarını belirterek, ‘Genç Aşçılar’ kategorisinde et tabağı ile Uğur Özgür’ün ve balık tabağı ile de Arda Er’in LAÜ’yü temsil ettiğini dile getirdi. ‘En İyi Üniversite’ kategorisinde Nadir Kalaycı, Emre Varol ve Gökhan Deniz’in hazırladıkları et tabağı ile yarışmaya katıldıklarını ifade eden Türksel, öğrencilerin her kategoride iki sunum tabağı hazırladıklarını, bu tabakları jüri ve izleyicilere sunduklarını söyledi.
LAÜ öğrencilerinin jüriye sundukları et tabağı ile ‘En İyi Üniversite’ kategorisinde ikincilik elde ederek, 3 madalya ve 1 kupa ile LAÜ’ye döndüklerini belirten Türksel, yarışmaya 31 üniversitenin katıldığını, bu üniversiteler arasında ikinci olmanın kendileri için büyük bir başarı olduğunu ifade etti. Türksel, bu yıl Uluslararası Altın Kep Aşçılar Yarışması’na üçüncü kez katıldıklarını, daha öncede yarışmada birincilik ve ikincilik dereceleri de elde ettiklerini söyledi. “Başta Rektörümüz Prof. Dr. Mehmet Ali Yükselen, Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu Müdürü Yrd. Doç. Dr. Mehmedali Egemen ve yarışmaya katılan tüm öğrencilerime teşekkürü bir borç bilirim” diyen Türksel, daha sonra gerçekleşecek olan yarışmalarda da LAÜ’yü en iyi şekilde temsil edeceklerini sözlerine ekledi.
Kalaycı: Yeni lezzetler sunarak, LAÜ’yü en iyi şekilde temsil ettik
Takım arkadaşları adına açıklamada bulunan LAÜ Gastronomi Okul Takımı Kaptanı Nadir Kalaycı, her yıl düzenli olarak çeşitli yarışmalara katıldıklarını belirterek, bu yarışmalara LAÜ Gastronomi Uygulama Mutfağı’nda, Zihni Türksel eşliğinde hazırlandıklarını dile getirdi. Kalaycı, takım arkadaşları ile sürekli istişarede bulunduklarını, daha önce hiç denenmemiş yeni lezzetler keşfettiklerini ve katılmış oldukları yarışmalarda bunları sunarak, LAÜ’yü en iyi şekilde temsil ettiklerini ifade etti.
Anadolu’da kullanılan ürünlerin katkısıyla Türk mutfağından modern lezzetler oluşturduklarını belirten Kalaycı, yarışmada frambuazlı pancar püresi, angus bonfilesi, tarçınlı salepli kestane, tarhana kıtırı, panelenmiş arpacık soğan ve ıspanaklı sostan oluşturdukları menüleri ile sunumlarını gerçekleştirdiklerini söyledi. Kalaycı, “Bu yarışmaya kayıtlarımızdan yarışma günümüze kadar bizleri destekledikleri ve cesaretlendirdikleri için Rektörümüz Prof. Dr. Mehmet Ali Yükselen’e, Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu Müdürümüz Yrd. Doç. Dr. Mehmedali Egemen’e ve bizleri hiç bir zaman yalnız bırakmayan Zihni Türksel hocamıza sonsuz teşekkür ederiz” dedi.
- DAÜ Fizik Bölümü’nde ‘Dynamical Black Holes’ Konulu Seminer GerçekleştirildiDAÜ'de Kara Delikler Üzerine Derinlemesine Bilgilerin Paylaşıldığı Seminer Düzenlendi: Evrenin Gizemli Yapısına Işık Tutuldu06 Mayıs 2024 Pazartesi 17:15DAÜ - DOĞU AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
- Rum tarafının, Türkiye’nin AB Dışişleri Bakanlarının gayri resmi toplantılarına katılmasına itiraz etmemesi bekleniyorRum tarafının, Türkiye’nin AB Dışişleri Bakanlarının gayri resmi toplantılarına katılmasına itiraz etmemesi bekleniyor06 Mayıs 2024 Pazartesi 17:13GÜNEY KIBRIS
- Yeşilova,Tamer Haddur olayından dolayı özür dilediNurel, teknik heyetin hatası nedeniyle Pera L.Gençler Birliği maçında kadroya yazılan ve yerli statüsü olmadığı için Gençler Birliği kulübünün itirazda bulunduğu Tamer Cem Haddur olayından dolayı bildiri yayımlayarak özür diledi06 Mayıs 2024 Pazartesi 16:42FUTBOL
- Hayvan Üreticileri ve Yetiştiricileri Birliği araçlı eylem uyarısı yaptıKıbrıs Türk Hayvan Üreticileri Birliği, hükümeti protesto için siyah çelenk bıraktı. Başkan Mustafa Naimoğulları, pazartesiye kadar eylem tehdidinde bulundu06 Mayıs 2024 Pazartesi 16:29LEFKOŞA
- Erhürman: Beş Yıl Sonra Bazı Bölgelerde Vatandaş BulamayacaksınızCTP Genel Başkanı Tufan Erhürman, Meclis'teki konuşmasında yabancılara mülk satışıyla ilgili yasa tasarısını eleştirerek, "5-10 yıl sonra bazı bölgelerde vatandaş bulunamayacak, dolayısıyla sandık kurmanıza gerek kalmayacak" dedi.06 Mayıs 2024 Pazartesi 15:47KIBRIS
- Hava durumu... Bu hafta yağmur beklenmiyorMeteoroloji Dairesi, bu sabah itibarıyla son 24 saatte en çok yağışın metrekareye 38 kilogramla Değirmenlik’te kaydedildiğini bildirdi. Dairenin hava durumu raporuna göre ise bu hafta yağmur beklenmiyor.06 Mayıs 2024 Pazartesi 15:47KIBRIS
- LAÜ'de Yapay Zekanın Karanlık Yüzü ve Dijital Örgütler Üzerine Konferans DüzenlendiLAÜ'de Yapay Zekanın Karanlık Yüzü ve Dijital Örgütlerin Etkileri Konferansı Gerçekleştirildi: Dijital Dönüşüm ve Verimlilik Tartışıldı06 Mayıs 2024 Pazartesi 14:45LAÜ - LEFKE AVRUPA ÜNİVERSİTESİ
- Nisan ayı hayat pahalılığı oranı belli olduKKTC İstatistik Kurumu Nisan Ayı Hayat Pahalılığı'nı yüzde 5.92 olarak açıkladı. Buna göre, Yıllık Hayat Pahalılığı yüzde 95.60, 4 Aylık HP yüzde 22.98.06 Mayıs 2024 Pazartesi 14:44KIBRIS
- Usülsüz diplomayı barem içi artış için bakanlığa sundu... Teminatla serbest...Kıbrıs Sağlık ve Toplum Bilimleri Üniversitesi'nde (KSTÜ) yürütülen sahte diploma soruşturması kapsamında tutuklanan İçişleri Bakanlığı sekreteri R.S teminat talebiyle Lefkoşa’da mahkemeye çıkarıldı.06 Mayıs 2024 Pazartesi 14:03KIBRIS
- Bunu da gördük... Öz babasını soydu...Lefkoşa’da meydana gelen sirkat suçundan tutuklanan H.Ö ve T.Y teminat talebiyle mahkemeye çıkarıldı.06 Mayıs 2024 Pazartesi 14:02KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.