KOLESTEROLÜ DÜŞÜRMEYE YARDIMCI 10 GIDA
Kolesterolün yükselmesi halinde verebileceği zararları en aza indirgemek için günlük yiyecekler açısından dikkatli bir şekilde beslenmeye ihtiyaç duyulmaktadır. Peki bu besinler hangileridir? İşte kolesterole iyi gelen gıdalar...
28 Eylül 2020 Pazartesi 22:18
Kanda bulunan steroid lipitler olarak adlandırılan kolesterol; hücre membranlarının düzgün çalışması için gerekli olan bir yağdır. Vücudun kendi ürettiği bu yağ belli oranlarda olması gereklidir. Yüksek miktarda olmasıyla birtakım damar tıkanıklığı ve kalp rahatsızlıklarını tetiklemektedir. Kolesterol yükselmesi halinde verebileceği zararları en aza indirgemek için günlük yiyecekler açısından dikkatli bir şekilde beslenmeye ihtiyaç duyulmaktadır. Özellikle ülkemizde kolesterol oranı oldukça fazla ortaya çıkar genç yaşlarda dahi yüksek kolesterol olan kişilerin olması beslenme şeklinin daha fazla yağlı ve kolesterol yapıcı gıdalar ile yapılmasından kaynaklanmaktadır. Kolesterol yapan en önemli gıdalar arasında yer alan kırmızı et ülkemizde en çok tüketilen besinlerden birisidir. Çoklu ve tekli doymamış yağ oranına sahip olan gıdalar kolesterolü önlemede ve düşürmede yardımcı olmaktadır. Özellikle beslenme biçimine sağlıklı bir şekilde uygulamakla ve bazı yasak olan gıdalardan uzak durmakla kolesterol dengeli bir şekilde olması sağlanabilir.
Kolesterolün düşürülmesine yardımcı olan gıdalar
Tekli ve doymamış çoklu yağların kolesterole etkisi: Kolesterolü düşürmede yardımcı olan birtakım yağlar genellikle tekli ve çoklu doymamış yağlar olarak adlandırılır. Bu yağlar arasında yer alan fındık yağı, zeytinyağı, avokado fıstık gibi birtakım besinlerin yağları bulunmaktadır. Özellikle kolesterol azaltma oranın olarak yüzde 18’lik bir orana sahip olan bu yağların tüketilmesi ile kolesterol oranı dengede tutulabilir. Yüksek oranda kolesterol artırıcı etkiye sahip olan hayvansal yağlar yerine bitkisel yağların tercih edilmesi bu sayede kolesterolü ciddi bir şekilde azaltmaya yardımcı olmaktadır. Günlük tüketim içerisinde doymamış yağ tüketmek etkili bir fayda sağlayacaktır. Bu arada günlük tüketim içerisinde doymuş yağ oranı yüksek olan gıdalardan uzak durmak ve mümkün olduğunca bu konuda dikkat etmek kolesterol oranını azaltma da faydalıdır. Çoklu doymamış yağ içeren zeytinyağı yüzde 7.9 oranında bir kolesterol düşürücü özelliğe sahiptir. Özellikle Akdeniz bölgelerinde tüketilen zeytinyağı bu bölgelerde kolesterolün düşük olmasının ifadesi olarak ortaya çıkar.
Tahılların Kolesterole etkisi: Özellikle kepekli tahıllar kötü kolesterol seviyesinin düşmesine etken olan en önemli besinler arasında yer alır. Sabah kahvaltılarında çok fazla tüketilen beyaz un içeren ekmeklerin yerine içinde kepek bulunan ekmeklerin tüketilmesi kolesterol ile mücadele için önemli ölçüde yardımcı olmaktadır. Bunun yanı sıra yulaf bol tahıllı ekmek yüzde 7 ila 14 oranında kolesterolü düşürme oranına sahiptir.
Sarımsağın kolesterole etkisi: Birtakım araştırmalara göre günde yarım diş sarımsak tüketmek kolesterol düzeyini yüzde 9 ile 12 oranında azalttığı belirtilmiştir. Bu etkinin vücuda yansıması için sarımsağın çiğ olarak tüketilmesinin gerekli olduğu belirtilmektedir.
Keten tohumunun kolesterole etkisi: Gün içerisinde 50 gram kadar tüketilen keten tohumu sağlıklı bir yetişkin için yüzde 8 oranında kolesterolün düşürülmesine yardımcı olmaktadır. Özellikle kilolu olanların tüketebileceği keten tohumu yüzde 14 oranında kolesterolün düşürülmesine yardımcı olmaktadır. Ayrıca sindirim sistemini de çalıştıran keten tohumu oldukça faydalıdır ancak uzun süre tüketmek kilo kaybına yol açabilir.
Likopenli gıdaların kolesterole etkisi: Sebze ve meyvelere kırmızı rengini veren pigmentlerden olan likopen karpuz domates gibi birçok kırmızı renkte olan gıdalar da bulunmaktadır. Likopen Bu sebze ve meyvelere kırmızı rengini veren pigment içerir. Likopen kötü kolesterol arasındaki bağlantı biraz çelişkilidir bazı çalışmalar içerisinde yüzde 10 ile 17 düzeyinde kolesterolü düşürdüğü söylenirken bazılarında ise kolesterolü etki etmediğini belirtmektedir. Ancak genel olarak likopenin kolesterolü azalttığı yönünde yüksek oranda görüş birliği olduğudur.
Bademin Kolesterole etkisi: Gün içerisinde bir porsiyon kadar badem tüketilmesi yüzde 10 oranında kolesterolü azaltmaya etki eden içeriğe sahiptir. Kalorisi yüksek olması nedeniyle bir avuçtan fazlası tüketilmemesi gerekli olan badem oldukça faydalıdır.
Fındık, fıstık ve cevizin kolesterole etkisi: Özellikle kolesterolü azaltma oranı olarak yüzde 7 ila 10 civarında etki eden fıstık, fındık ve cevizin kolesterol üzerinde oldukça büyük etkisi bulunmaktadır. Omega3 açısından zengin ve etkili olan ceviz üstelik doymamış yağ oranına sahip olması nedeniyle bu etkiyi sağlamaktadır. Ancak yüksek kalorili olması nedeniyle gün içerisinde çok fazla tüketilmemeli 4-5 adet şeklinde ayarlanır şekilde tüketilmesi sağlanmalıdır.
Bitki sterolleri ve bitter çikolatanın kolesterole etkisi: Bitter çikolatanın içinde bulunan kakao hayvanlarının bitki strollerinin kolesterolü yüzde 2 ile yüzde 5 arasında azalttığı araştırmalar sonucu ortaya çıkarılmıştır. Fitosteroller başta olmak üzere mısır ve soya içerisinde oldukça fazla yer alır.
Arpanın kolesterol için etkisi: Kolesterolü düşürmede etkili olan arpa önemli bir besin maddesidir. Genellikle unlu mamuller içerisinde kullanılan ve kolesterolü yüzde 7 ila 10 düzeyi arasında azalmasına yardımcı olan içeriğe sahiptir.
Yeşil çayın kolesterole etkisi: Özellikle Asya ülkelerinde oldukça fazla tüketilen ve vücut yağını yakıcı özelliğe sahip olan yeşil çay; kolesterolü yüzde 2 ile yüzde 5 oranında azaltmaya yardımcı olmaktadır. Ancak şekersiz olarak tüketilmesi önem taşır. Çünkü şekerle beraber tüketildiğinde kalori açısından yüksek bir içerik oluşturacaktır.
- Felç geçiren ünlü oyuncu Kadir İnanır'ın yoğun bakımdaki tedavisi sürüyorFelç geçiren ünlü aktör Kadir İnanır'ın hastanede yoğun bakımdaki tedavisi devam ediyor. Ameliyat sonrası entübe edilerek uyutulan İnanır'ı uyandırma sürecinin başladığı açıklandı.29 Mart 2024 Cuma 16:53KIBRIS
- Lefkoşa'da Sarhoş ve Kanunsuz Bıçak Taşıyan Şahıs Basketbol Sahasında TutuklandıLefkoşa'da bulunan bir basketbol sahasında, alkollü içki tesiri altında olduğu sırada çevreye rahatsızlık veren ve kanunsuz olarak iki adet bıçak taşıyan A.Ç. (20), tutuklandı. Soruşturma devam ediyor.29 Mart 2024 Cuma 16:23KIBRIS
- Bipolar bozukluk nedir, neden Van Gogh ile ilişkilendiriliyor?Ünlü Hollandalı ressam Vincent van Gogh, yaşadığı ruh sağlığı sorunlarını oto-portresine de yansıtmıştı. Kendisini sol kulağı kesik resmettikten 2 yıl sonra da intihar etti.29 Mart 2024 Cuma 15:51KIBRIS
- Taşkınköy'de Ev Sahibinin Yatak Odasından 44.000 TL Çalındı: Şüpheli TutuklandıM.K. (47 yaşında), temizlik maksadıyla gittiği bir ikametgahın yatak odasındaki giysi dolabından ev sahibine ait 44.000 TL nakit parayı çaldığı tespit edildi. Olayın polise bildirilmesi üzerine şüpheli tutuklandı ve soruşturma devam ediyor.29 Mart 2024 Cuma 15:36LEFKOŞA
- Ülkede Yolsuzluk Skandalları: Çürümüş Düzen Gün Yüzüne Çıkıyor, Soruşturmaların Sonuçları Ne Olacak?Yolsuzluk ve Rüşvet Soruşturmaları Hükümeti ve Muhalefeti Karşı Karşıya Getiriyor: İki Önemli Soruyla İvedi Çözüm Arayışı29 Mart 2024 Cuma 15:02EĞİTİM
- Girne Turizm Limanı'nda Kanunsuz Patlayıcı Madde Taşımaya Teşebbüs: Bir Kişi TutuklandıKKTC'ye giriş yapan bir tır aracında yapılan kontrolde, 2000 adet ses fişeği bulunduğu tespit edildi. Söz konusu şahıs, patlayıcı maddeyi kanunsuz olarak tasarruf etmeye ve ülkeye ithal etmeye teşebbüs ettiği gerekçesiyle tutuklandı.29 Mart 2024 Cuma 14:46GİRNE
- EURO 2024'te olmayacak yıldızlarAvrupa Futbol Şampiyonası'nın (EURO 2024) başlamasına yaklaşık 2.5 ay kaldı. Futbolseverler, kıtanın gözde oyuncularını milli takım formalarıyla izlemek için sabırsızlanıyor. Ancak bazı yıldızlar, çeşitli nedenlerle turnuvada yer almayacak.29 Mart 2024 Cuma 14:26FUTBOL
- Polonya Başbakanı: Dünya yeni bir savaş dönemine girdiğini kabul etmeliPolonya Başbakanı Donald Tusk, 2. Dünya Savaşı'ndan bu yana en kritik dönemlerin yaşandığına işaret ederek dünyanın yeni bir savaş dönemine girdiğini kabul etmesi gerektiğini söyledi.29 Mart 2024 Cuma 13:52AVRUPA
- Belçika, bazı AP üyelerine "Rusya propagandası" için para ödendiğini iddia ettiBelçika Başbakanı Alexander De Croo, Avrupa Parlamentosunda (AP) "Rusya propagandası" yapmaları için ödeme yapılan milletvekilleri olduğunu öne sürdü.29 Mart 2024 Cuma 13:25AVRUPA
- Lefkoşa'da Aniden Rahatsızlanarak Yaşamını Yitiren İbrahim DilekçiLefkoşa'da ikamet eden İbrahim Dilekçi, evinde ani bir şekilde rahatsızlanarak yaşamını yitirdi. Olayla ilgili soruşturma devam ediyor.29 Mart 2024 Cuma 13:01KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.