KIBRIS'A ÖZGÜ ÜRÜNLER İZMİR'DE TANITILIYOR
Kıbrıs'a Özgü Ürünler İzmir'de Tanıtılıyor
10 Mayıs 2022 Salı 11:34
Kıbrıs’a özgü ürünler, İzmir’de tanıtılıyor.
İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, Kuzey Kıbrıs Cittaslow Ağı’nı temsilen 5 belediyeden 48 üreticinin katılımıyla Cuma günü İzmir’de “Kıbrıs Günleri” düzenleniyor.
Yerel üretimin ve kültürel mirasın sergileneceği etkinliğin açılışı, Cuma günü saat 11.00’de İzmir Kültür Park’ta yer alacak.
Kuzey Kıbrıs Cittaslow Ağı Koordinatörü Yeniboğaziçi Belediyesi Başkanı Mustafa Zurnacılar, Lefke Belediye Başkanı Aziz Kaya, Mehmetçik Belediye Başkanı Cemil Sarıçizmeli, Tatlısu Belediye Başkanı Hayri Orçan ve Geçitkale Belediye Başkanı Hasan Öztaş’ın yanında bu belediyelere bağlı bölgelerde üretim yapan 48 üreticinin de yer aldığı heyet, Perşembe sabahı “Kıbrıs Günleri” etkinliği için İzmir’e gidiyor.
Hellim, zivaniya, garavolli, köfte, pekmez, peksemet, ciklembikli bitta, bigla, çilek reçeli, gül reçeli, portakal reçeli, alıç reçeli, turunç macunu, patlıcan macunu, ceviz macunu, gül suyu, çiçek suyu, adaçayı, limonata gibi Kıbrıs’a özgü birçok yiyeceğin sergileneceği ve ziyaretçilere ikram edileceği etkinlikte, hellim üretimiyle ilgili workshop da yer alacak.
Ayrıca, samsı, patates köftesi, şeftali kebabı, garavolli, aytotoro çöreği, börek ve molehiya gibi ürünler pişirilerek sunumu yapılacak.
Etkinlikten arta kalan ürünler, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin halk bakkallarında yer alacak.
İzmir’deki Kıbrıs Günleri’nin ardından Kıbrıs’taki cittaslow belediyeler eylül ayında da yine İzmir’de Terra Madre etkinliğine de katılacak.
CITTASLOW NEDİR?
Türkçe’de “Sakin Şehir” diye anılan Cittaslow hareketi, İtalyanca “citta” (şehir) ve İngilizce “slow” (yavaş) kelimelerinden oluşuyor. 1999 yılında İtalya’nın Tuscany bölgesinde küçük bir kasaba olan Greve in Chianti’nin Belediye Başkanı Paolo Saturnini tarafından başlatılan akım, küreselliğe karşı bir direniş olarak ortaya çıktı. Kentsel dokuyu, yerel özellikleri, zanaatları ve yaşam tarzını korumayı amaçlayan hareket Slow Food hareketinin desteğini sağlayarak kısa zamanda gelişti.
Küreselleşmenin şehirlerin dokusunu ve yaşam tarzını standartlaştırmasını, yerel özelliklerini ortadan kaldırmasını engellemeyi amaçlayan Cittaslow felsefesi, hayatı zevk alınacak bir hızda yaşamayı savunuyor.
Cittaslow felsefesi, insanların birbirleriyle iletişim kurabilecekleri, sosyalleşebilecekleri, kendine yeten, sürdürülebilir, el sanatlarına, doğasına, gelenek ve göreneklerine sahip çıkan ama aynı zamanda alt yapı sorunları olmayan, yenilenebilir enerji kaynakları kullanan, teknolojinin kolaylıklarından yararlanan kentlerin gerçek bir alternatif olabileceğini anlatıyor.
Cittaslow (sakin şehir) olmak için, çevreci politikalar uygulamak, çevreye en az zarar veren yöntemlerle enerji kaynakları yaratmak, çevre, su, havanın temiz olması, çöplerin ayrıştırılarak toplanması, gürültü kirliliğine karşı önlem alınması, sağlık hizmetlerinin iyileştirilmesi, bisiklet ve yaya yolları yapılması, engellilere ve azınlıklara saygı, yerel ürün üretimi ve kullanımının teşviki, GDO’nun yasaklanması, organik tarımın teşviki, misafirperverlik gibi şartların yerine getirilmesi gerekiyor.
Merkezi İtalya’da bulunan Cittaslow Uluslararası Ağı’na Nisan 2022 itibarıyla 32 ülkeden 282 şehir üye.
Ağın KKTC’den ilk üyesi Kasım 2013’te Yeniboğaziçi Belediyesi olmuştu.
- Türkan Şoray yarın geliyorTürk sineması oyuncusu Türkan Şoray, Girne Amerikan Üniversitesi'nin (GAÜ) 40’ıncı kuruluş yıldönümü kutlamalarına katılmak için yarın adaya geliyor.14 Ekim 2024 Pazartesi 10:40KIBRIS
- Lefkoşa'da eylem! Binlerce kişi katılıyor...Lefkoşa'da eylem! Binlerce kişi katılıyor...14 Ekim 2024 Pazartesi 10:33KIBRIS
- Emine Dizdarlı, Meclis Başkanlık seçiminde tek isim üzerinde ısrarı eleştirdi!Eski Yüksek Yönetim Denetçisi Emine Dizdarlı, Meclis Başkanlığı seçiminde yalnızca Zorlu Töre'nin ısrarla aday gösterilmesini sorguladı ve alternatif adayların da değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı.14 Ekim 2024 Pazartesi 09:52KIBRIS
- Döviz güne nasıl başladı?KKTC Güncel Kur Tabloları14 Ekim 2024 Pazartesi 09:51PARA BORSA
- YDP MYK toplanıyor, gündem kriz ve erken seçim!YDP, MYK bugün "Meclis Başkanlık seçiminde yaşanan krizi görüşmek üzere" saat 12.00’de toplanacak.14 Ekim 2024 Pazartesi 09:27KIBRIS
- UBP Parti Meclisi Kurultaydan sonra ilk toplantısını gerçekleştiriyorUBP Parti Meclisi Kurultaydan sonra ilk toplantısını gerçekleştiriyor14 Ekim 2024 Pazartesi 09:25KIBRIS
- Lefkoşa ve Girne bölgesinde 6 saatlik elektrik kesintisiKıbrıs Türk Elektrik Kurumu, Lefkoşa ile Girne bölgesindeki bazı yerlerde bugün yaklaşık 6 saatlik elektrik kesintileri yapılacağını bildirdi.14 Ekim 2024 Pazartesi 08:42KIBRIS
- Meclis’in toplanması bekleniyor, oturumu kim yönetecek?Meclis’in toplanması bekleniyor, oturumu kim yönetecek?14 Ekim 2024 Pazartesi 08:40KIBRIS
- Bu hafta hava nasıl olacak?Hava sıcaklığı hafta boyunca 29-32 derece dolaylarında seyredecek.14 Ekim 2024 Pazartesi 08:36HAVA DURUMU
- Tesla'nın sahibi Elon Musk robotaksi, robovan ve Optimus robotları tanıttı: 'Gelecek geleceğe benzemeli'Tesla'nın sahibi Elon Musk robotaksi, robovan ve Optimus robotları tanıttı: 'Gelecek geleceğe benzemeli'13 Ekim 2024 Pazar 19:33TEKNOLOJİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.