KANADA'DA LABORATUVARDA ÜRETİLEN ETLER GIDA SEKTÖRÜNDE KULLANILACAK
Kanada'da laboratuvar ortamında üretilen etlerin, yakında gıda sektöründe kullanılmaya başlanacağı bildirildi.
19 Nisan 2019 Cuma 10:33
Kanada resmi haber ajansı CanadianPress'in haberine göre, ülkedeki bazı şirketler, gelecek yıllarda, tek bir hayvanı kesmeye bile gerek kalmadan tavuk, sığır ve koyun etini laboratuvarda üretmeye başlayacak.
Hücresel tarım teknolojisi üzerinde çalışan söz konusu şirketler, hayvanlardan alınan hücrelerden süt, yumurta, et veya diğer ürünleri oluşturmada ilerleme sağladı. Üretilen etler insanlar tarafından tüketilebileceği gibi kedi-köpek maması olarak da kullanılacak.
Edmonton merkezli Future Fields şirketinin kurucularından Lejjy Gafour, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, çalışmalarında iki ayrı ürünü geliştirmeye yoğunlaştıklarını, bunlardan ilkinin hücrelerin büyümelerine yardımcı olacak bir serum, diğerinin de tavuk eti olduğunu söyledi. Gafour, tavuğun kamu tüketimine 5-7 yıl içinde hazır olabileceğini ancak serumun daha erken biteceğini tahmin ettiklerini ifade etti.
Merkezi Vancouver'da bulunan Appleton Meats isimli şirket ise laboratuvarda üretilmiş ineksiz sığır etinden burger üreterek piyasaya vermek için çalışıyor. Şirketin CEO'su Sid Deen, 2017 sonunda başladıkları ürün geliştirme çalışmalarında farklı prototipleri test ettiklerini ve 3 ila 5 yıl içinde satışa başlayabileceklerini söyledi.
Haberde, Toronto'da bulunan Because Animals isimli başka bir firmanın da aynı yöntemle tarla faresi hücrelerinden laboratuvarda ürettikleri etle kedi maması ürettiği, prototip halindeki ürünün mağaza raflarına çıkması için yasal düzenlemeleri beklediği bildirildi. Şirketin CEO'su Shannon Falconer, ürünlerin, en büyük evcil hayvan maması pazarı olması sebebiyle ilk önce ABD'de piyasaya çıkacağını, yasal düzenlemeler sonrasında Kanada'da da satışa başlayacaklarını söyledi.
Laboratuvar ortamında ilk et üretimi, İsrail kökenli Aleph Farms isimli şirket tarafından geçen yıl gerçekleştirilmişti. Dünya genelinde 1 trilyon doları aşan bir ticaret hacmine sahip olan et piyasasında, yeni teknolojilerle maliyetlerin düşürülmesi hedefleniyor.
- Türk bilim insanları beyin hücrelerinde "mikroplastik" tespit ettiTürk bilim insanları, beyin hücrelerinde mikroplastik bulunduğunu belirledi. Bu keşif, günlük hayatta sıkça kullanılan plastik ürünlerin gelecekte beyin hastalıklarına etkisini araştırmayı amaçlıyor18 Nisan 2024 Perşembe 18:23TÜRKİYE
- “6. Dünya Sağlık Turizmi Forumu ve Konferansı” KKTC’nin ev sahipliğinde yapılıyorDünya Sağlık Turizmi Konseyi’nin “6. Dünya Sağlık Turizmi Forumu ve Konferansı” 50’yi aşkın ülkeden katılımcıyla KKTC ev sahipliğinde gerçekleştiriliyor.18 Nisan 2024 Perşembe 17:53KIBRIS
- Akansoy: Ön koşullarla bir yere varamayızCumhuriyetçi Türk Partisi (CTP) Genel Sekreteri Asım Akansoy, Kıbrıs sorunuyla ilgili parti olarak çok yoğun çalışma içinde olduklarını belirtti ve “Bu işin sonunu görmek istiyoruz. Kıbrıslı Türkler yeniden bir enkazla karşı karşıya kalmak istemiyor.18 Nisan 2024 Perşembe 17:48KIBRIS
- Kadına şiddet vakaları artıyor... 25 Yıllık eşini sokak ortasında darp etti!Lefkoşa’da meydana gelen kadına şiddet meselesiyle ilgili tutuklanan H.D mahkemeye çıkarıldı.18 Nisan 2024 Perşembe 17:37KIBRIS
- Marketten meyveli yoğurt, cips ketçap ve yulaf çaldı...Lefkoşa’daki müşteri olarak girdiği marketten meyveli yoğurt, cips, ketçap ve diyet yulaf çalan Nijeryalı J.T tutuklanarak, “Sirkat” ve “İkamet izinsiz” suçlamalarıyla mahkemeye çıkarıldı.18 Nisan 2024 Perşembe 17:29KIBRIS
- Dışişleri’nden AB Liderler Zirvesi’nin sonuç bildirgesine tepkiDışişleri Bakanlığı tarafından Avrupa Birliği (AB) Liderler Zirvesi sonuç bildirgesinde yer alan ‘Kıbrıs vurgusuna’ ilişkin yazılı bir açıklama yapıldı.18 Nisan 2024 Perşembe 17:27KIBRIS
- Armağan Candan AKPA'da konuştu: Kıbrıs'ta masaya dönme zamanıdırStrazburg'ta AKPA Genel Kurul çalışmalarına katılan Cumhuriyetçi Türk Partisi (CTP) Milletvekili Armağan Candan Siyasi Komite'de konuştu.18 Nisan 2024 Perşembe 17:26KIBRIS
- Cumhurbaşkanı Ersin Tatar, Lefkoşa Polis Müdürü Tarkan Kızıltuğ’u kabul ettiCumhurbaşkanı Ersin Tatar, bugün Lefkoşa Polis Müdürü Tarkan Kızıltuğ’u kabul etti.18 Nisan 2024 Perşembe 17:26KIBRIS
- Kıb-Tek’ten borç yapılandırma hatırlatması...Kıbrıs Türk Elektrik Kurumu (Kıb-Tek), tüm gerçek ve tüzel kişilerin tüketici borçlarının gecikme zamlarının yapılandırılması için müracaat tarihinin 22 Nisan’da son bulacağını hatırlattı.18 Nisan 2024 Perşembe 17:25KIBRIS
- Manuel Neuer tarihe geçtiUEFA Şampiyonlar Ligi çeyrek finalinde İngiliz temsilcisi Arsenal'i saf dışı bırakan Alman ekibi Bayern Münih'in kalecisi Manuel Neuer, 58 Devler Ligi maçında gol yemeyerek bu alanda rekor kırdı.18 Nisan 2024 Perşembe 17:18FUTBOL
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.