KAHYVENİN YARAR VE ZARARLARI

Türk kahvesi ülkemizin gelenekleri arasında oldukça köklü bir geçmişe sahip ve son yıllarda da Nescafe benzeri kahveler giderek popüler olmaya devam ediyorlar. Toplum ve özellikle kadınlar nezdinde günlük birer ritüel haline gelen kahve içme seansları aynı zamanda pek çok faydaya sahip. Zira kahve çekirdeklerinin içerisinde bulunan antioksidan maddeler hem genel sağlığımız hem de güzelliğimiz için oldukça faydalı.

Gün içerisinde karşılaştığımız güneş ışınları, hormonlu gıdalar, sigara ve egzoz dumanları nedeniyle vücudumuza oldukça yüksek miktarda zararlı oksidan maddeler giriyor ve antioksidan niteliğe sahip olan besinlerin temel yararları burada ortaya çıkıyor. Özellikle sebze ve meyvelerde bol miktarda bulunan antioksidanlar ne yazık ki ülkemizde her ikisinin de tüketimi düşük olduğu için yeteri kadar alınamıyorlar. Geleneksel kahve geleneğimiz ise adeta bu açığı kapatmak için oluşmuş gibi görünüyor.

Tabii ki kahvenin faydaları sadece antioksidanlardan ibaret değil. Aşırı tüketilmediği müddetçe beyin işlevlerinin daha düzenli çalışmasına yardımcı olan kahve, hafıza ve düşünme yeteneklerinde yükselmeye neden oluyor. Konsantrasyonu da arttırıcı etkisi bulunan kahvenin böylece çalışanlar ve öğrenciler için pek çok etkisi ortaya çıkıyor.

Bunun yanında pek çok kadının selülitlerinden kahveyi sorumlu tuttukları görülmekte. Yüksek yağ oranına sahip süt tozları ile içilmediği sürece herhangi bir selülit sorununa yol açmayan kahve bilakis yağ yakmanızı kolaylaştırarak selülit problemiyle karşılaşmanızı daha da zorlaştırıyor.

Gençliğini korumak isteyenlerin kahvenin gençleştirici antioksidan etkisinden faydalanmak istemeleri elbette çok doğal. Bağışıklık sisteminden tutun da kalp sorunları ve kansere kadar onlarca alanda daha sağlıklı olmanıza neden olan kahve aynı zamanda cilt sağlığınız için de oldukça faydalı. Parlak ve canlı bir cilde sahip olmak için dozunda kahve tüketimi uzmanlar tarafından önerilenler arasında yer alıyor.

Elbette kahvenin içerisinde yer alan yüksek kafein miktarı nedeniyle fazla tüketimin zararları da mevcut olabiliyor. Aşırı su tüketiminin bile ölüme neden olduğunu düşünürseniz tabii ki bunu biraz doğal karşılamak gerekiyor. Günde bir kaç fincan kahveyi geçmediğiniz sürece kahveye bağlı herhangi bir sağlık sorunu yaşamanız pek mümkün görünmüyor.