İSTANBUL SOSYETESİNE ÇİÇEK YEDİRİYOR
22 Şubat 2014 Cumartesi 04:17
ANTALYA - LEYLA ATAMAN KOYUNCUOĞLU Antalya'da faaliyet gösteren Erüst Tarım tarafından yenilebilen çiçekler üretiliyor. Antalya'da özel seralarda üretilen yenilebilir özellikteki çiçekler, özellikle İstanbul'un lüks restoranlarından büyük ilgi görüyor. Çiçeklerden bazıları özel soslarda, büyük bölümü de yemek tabaklarını süslemek için kullanılıyor. AA muhabirine açıklamalarda bulunan yenilebilir çiçek üreticisi Erüst Tarım Üretim Pazarlama ve Ticaret Limited Şirketi Genel Müdürü Mustafa Erüst, tarımsal üretimde sürekli yenilik arayışı içinde olduklarını belirterek, 1998'de renkli Akdeniz marulları üretimine başladıklarını, daha sonra mini sebzelere geçtiklerini söyledi. Türkiye piyasasında fazla bilinmeyen Akdeniz yeşillikleri, taze baharatları, bilinen renklerinin dışında (sarı domates, mor-yeşil, turuncu karnıbahar, içi kırmızı-yeşil turp gibi) değişik renklerde sebzeler ürettiklerini anlatan Erüst, yurt dışından gelen aşçıların isteği üzerine 5 yıl önce yenilebilir çiçek üretimine başladıklarını kaydetti. Aşçılar istedi, üretime başladı Yenilebilen çiçek üretimine aşçıların talebi üzerine başladıklarını dile getiren Erüst, "Yurt dışından gelen aşçılar sıklıkla (yenilen çiçek yok mu) diye sorunca, nasıl bir şey olduğunu araştırmaya başladım. Daha sonra Hollanda'dan tohumlar getirdik. Önce bir çiçekle başladık, şu anda 6 farklı çiçek üretiyoruz" dedi. Tanesi ortalama 40-50 kuruş olan çiçeklerin sadece özel restoranlar için üretildiğini vurgulayan Erüst, sözlerini şöyle sürdürdü:"Fiyatından dolayı herhangi bir markette bulma imkanınız yok. Gelen taleplere göre üretim yapıyoruz. Anadolu'ya vermiyoruz. Çiçeğin tek bir adedi neredeyse bir ekmek parası. Bu nedenle en önemli pazarımız İstanbul'daki çok lüks restoranlar. İzmir ve Antalya'da bazı lüks otellere de zaman zaman veriyoruz. Çiçekleri adetle satıyoruz. Normal menülerde bulunmuyor, aşçılar özel sunumlarında kullanıyor.
- Bilim insanları 150 dakikada elmas ürettiBilim insanları, oluşması milyarlarca süren doğal elması, sıvı metallerin karışımına dayanan yeni bir yöntemle, daha az basınç kullanarak 150 dakikada oluşturdu.25 Nisan 2024 Perşembe 18:15TEKNOLOJİ
- Tatar, Adıyaman’a telefonferans ile bağlandı: Bütün süreci yakından takip ediyorumCumhurbaşkanı Ersin Tatar, Adıyaman’a 3. Ağır Ceza Mahkemesi’nde yarın görüşülecek İsias Otel davası için aileler ve siyasilerden oluşan yaklaşık yüz kişilik heyet ile telekonferans yöntemi ile görüştü.25 Nisan 2024 Perşembe 16:43KIBRIS
- Beklenen ödeme yapıldı...Genel Tarım Sigortası Fonu, düşük zararlarının ödendiğini açıkladı.25 Nisan 2024 Perşembe 16:26KIBRIS
- Arıklı ve Zaroğlu yol incelemesi yaptı!Bayındırlık ve Ulaştırma Bakanı Erhan Arıklı, Bahçeli köy içi yolların yenileme çalışmalarını yerinde inceledi.25 Nisan 2024 Perşembe 16:21KIBRIS
- Tozlu hava devam edecek... Sıcaklık mevsim normallerinin 10 derece üzerindeKıbrıs’ın da yer aldığı Ortadoğu ülkeleri Kuzey Afrika’dan taşınan tozun etkisinde.25 Nisan 2024 Perşembe 16:11KIBRIS
- Kıskançlık yüzünden eşini darp ettiLefkoşa’da meydana gelen olayda kıskançlık yüzünden tartıştığı eşini darp eden C.E şikayet üzerine tutuklanarak, sabah Lefkoşa’da mahkemeye çıkarıldı.25 Nisan 2024 Perşembe 16:11KIBRIS
- Gönyeli'de kavga: 2 yaralı, 2 tutuklu, 1 kaçak...Gönyeli’de kız meselesi yüzünden M.A.B ile A.T arasında çıkan kavgada 2 kişi yaralanırken, 2 kişi tutuklandı.25 Nisan 2024 Perşembe 16:10KIBRIS
- Eko Gün için stant sahiplerine gıda güvenliği eğitimi verildi5 Mayıs 2024 Pazar günü Büyükkonuk'ta gerçekleşecek olan Büyükkonuk Eko Gün' ü kapsamında çalışmalar son hızıyla devam diyor.25 Nisan 2024 Perşembe 16:09KÜLTÜR/ SANAT
- LAÜ’de Eczacı Olmak konulu seminer ve Beyaz Önlük Giyme Töreni düzenlendiLefke Avrupa Üniversitesi (LAÜ) Eczacılık Fakültesi tarafından “Eczacı Olmak” konulu seminer ve “Beyaz Önlük Giyme Töreni” düzenlendi.25 Nisan 2024 Perşembe 16:04LAÜ - LEFKE AVRUPA ÜNİVERSİTESİ
- Akansoy: CTP’nin federasyon için mücadelesi kararlılıkla devam edecekLefkoşa Kuğulu Park’ta barış şarkıları söylendi, Annan Planı Referandumu’nun 20’nci yılında Kıbrıs sorununun çözümüne yönelik kararlılık yinelendi.25 Nisan 2024 Perşembe 15:55KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.