İŞLENMİŞ ETLERDE BULUNAN KİMYASALLARA KARŞI UYARI
Avrupa Birliği yetkilileri kansere neden olan kimyasallar içerdiği söylenen işlenmiş et ve birayla ilgili yeni bir sağlık uyarısı yayınladılar.
30 Mart 2023 Perşembe 22:58
Satılan gıdalarda tespit edilen on farklı zararlı türden söz eden Avrupa Birliği yetkilileri, işlenmiş sebzeler, tahıllar, süt ve diğer süt ürünleri ile fermente edilmiş, salamura edilmiş ve baharatlı yiyecekler gibi gıda gruplarının da nitrozamin içerebileceğini söylediler.
Toplum genelindeki nitrozamin tüketiminin “bir sağlık endişesi yarattığı” konusunda uyaran Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), nitrozamin maruziyetinde “en önemli gıda grubunun” et olduğunu söyledi.
Nitratlar veya nitritler işlenmiş etin raf ömrünü uzatmaya yardımcı olmak ve ete pembe renk tonunu vermek için kullanılıyor.
TÜKETİMİNİ AZALTMAK ÖNEMLİ
EFSA’dan Dr. Dieter Schrenk, “Değerlendirmemiz, AB popülasyonundaki tüm yaş grupları için, gıdadaki nitrozaminlere maruz kalma seviyesinin bir sağlık endişesi yarattığı sonucuna varıyor.” dedi.
EFSA, insanlara potansiyel nitrozamin tüketimlerini azaltmak için çeşitli yiyeceklerle dengeli bir diyete uymalarını tavsiye etti.
Kurul şimdi görüşünü, üye devletlerle potansiyel risk yönetimi önlemlerini tartışacak olan Avrupa Komisyonu ile resmi olarak paylaşacak.
Bu tür önlemler teorik olarak, ilgili 10 nitrozaminden birini veya daha fazlasını içerdiği tespit edilen ürünlerin ambalajlarına uyarılar koymayı içerebilir.
Daha önce uzmanlar tarafından lanse edilen diğer potansiyel halk sağlığı girişimleri arasında, alışveriş yapanları et satın almaktan caydırmak için çıkarılan “işlenmiş et vergisi” de yer alıyor.
- Apple'ın geliri azaldıABD'nin teknoloji devlerinden Apple'ın geliri, 30 Mart'ta sona eren 3 aylık dönemde yıllık yüzde 4 azalmasına karşın 90,8 milyar dolarla piyasa beklentisinin üzerinde gerçekleşti.03 Mayıs 2024 Cuma 22:45TEKNOLOJİ
- Sam Altman'dan yapay zeka mesajı: "İnsandan daha zeki olacak şekilde inşa ediyoruz"ChatGPT'nin geliştiricisi OpenAI'ın CEO'su Sam Altman, yapay zeka teknolojisine yılda ne kadar yatırım yaptıklarını umursamadığını ve insandan daha zeki olacak bir teknoloji inşa etmenin buna değeceğini söyledi.03 Mayıs 2024 Cuma 21:32TEKNOLOJİ
- Glüten hassasiyeti olanlar nelere dikkat etmeli?Buğday, arpa ve çavdar… Sofralarda yer alan pek çok üründe yer alan bu tahıllar, bazı insanlarda glüten hassasiyetine sebep oluyor. Bu da başta sindirim sistemi olmak üzere vücutta sorunlara yol açıyor. Çözümü ise glütensiz beslenmekten geçiyor.03 Mayıs 2024 Cuma 20:11YAŞAM
- SpaceX, uzaya 23 Starlink ve 2 gözlem uydusu fırlattıAmerikan uzay mekiği ve roket üreticisi SpaceX, Starlink İnternet Ağı Projesi kapsamında 23 Starlink ve 2 dünya gözlem uydusunu uzaya gönderdi.03 Mayıs 2024 Cuma 19:14TEKNOLOJİ
- Çin, Ay’ın karanlık yüzünden örnek toplayacak keşif aracını fırlattıÇin, Ay’ın karanlık yüzünden kaya ve toprak örnekleri toplayacak “Çang’ı 6” keşif aracını uzaya gönderdi.03 Mayıs 2024 Cuma 18:54ASYA
- Fransız milletvekilleri Paris Olimpiyatları'nda İngilizce'ye 'hayır' diyorFransa'da Parlamento'nun alt kanadı Ulusal Meclis'te kabul edilen son kararda milletvekilleri, 2024 Paris Olimpiyat Oyunları'nda mümkün olduğunca Fransızca kullanılması çağrısında bulundu.03 Mayıs 2024 Cuma 17:46AVRUPA
- Arda Güler, Cadiz maçında 11'deReal Madrid Teknik Direktörü Carlo Ancelotti, Arda Güler'in yarın oynanacak Cadiz maçında 11'de sahaya çıkacağını açıkladı.03 Mayıs 2024 Cuma 17:02FUTBOL
- AB, mülteci akımını düşürmek için Lübnan'a 1 milyar euro yardım yapacakÜç yıllık yardım paketi, öncelikle eğitim, sosyal koruma, sağlık, ekonomi, bankacılık ve güvenlik alanında reformlar yapılması amacıyla kullanılacak.03 Mayıs 2024 Cuma 16:46AVRUPA
- Arda Turan, Barselona'da kiraladığı eve 230 bin euroluk hasar vermekle suçlanıyorEyüpspor Teknik Direktörü Arda Turan, 2015-2018 yılları arasında İspanya temsilcisi Barcelona formasını giydiği dönemde kiracı olarak kaldığı villa tipi evde 230 bin euroluk hasar bırakmakla suçlanıyor.03 Mayıs 2024 Cuma 16:32FUTBOL
- Boğazköy’de araç yandıBoğazköy’de, Nurettin Ersin Paşa Caddesi üzerinde yol kenarında park halinde bulunan araçta yangın meydana geldi.03 Mayıs 2024 Cuma 16:26KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.