HAKSIZ REKABET
Restorancılar, planlama yapılmadan restoran izni verilmesine isyan ediyor

28 Haziran 2015 Pazar 11:30
“RESTORANLAR ARASINDA HAKSIZ REKABET”: Ülkede faaliyet gösteren bin 300 civarında restoran ve kafeterya, sektörde haksız rekabet sorunuyla boğuşuyor. Ülkede ihtiyaç fazlası restoran olduğu halde, belediyelerin her başvuruya restoran- kafeterya açma izni verdiğinden ve birçok kişi tarafından bu mesleğin ikinci iş olarak yapıldığından yakınılıyor.
“400 FAZLA İŞYERİ”: KKTC’de, her yıl yılda 350 iş yeri el değiştiriyor. Her bir iş yeri en az 100 bin TL zarar ile kapanıyor. Restoranların son iki yılda girdi maliyetleri yüzde 70 artmasına rağmen, fiyatların ise değişmediği belirtilirken; ülkede en az 400 iş yerinin ihtiyaç fazlası olduğu vurgulanıyor. Restoran İşletmecileri Birliği (Res-Bir) Genel Sekreteri Süleyman Gürcafer, restorancılık sektöründe yaşanan sorunları Detay Gazetesi’ne anlattı.
Rana SARRO
Ülkede faaliyet gösteren bin 300 civarında restoran ve kafeterya, sektörde haksız rekabet sorunuyla boğuşuyor. Ülkede ihtiyaç fazlası restoran olduğu halde, belediyelerin önüne gelene restoran- kafeterya açma izni verildiğinden ve birçok kişi tarafından bu mesleğin ikinci iş olarak yapıldığından yakınılıyor.
KKTC’de, her yıl yılda 350 iş yeri el değiştiriyor. Her bir iş yeri en az 100 bin TL zarar ile kapanıyor. Restoranların son iki yılda girdi maliyetleri yüzde 70 artmasına rağmen, fiyatların ise değişmediği belirtilirken; ülkede en az 400 iş yerinin ihtiyaç fazlası olduğu vurgulanıyor.
Detay Gazetesi’ne konuşan Restoran İşletmecileri Birliği (Res-Bir) Genel Sekreteri Süleyman Gürcafer, restorancılık sektöründe yaşanan sorunları şöyle anlattı:
“1200-1300 civarında restoran- kafeterya olduğu tespitlerimiz var. Bunun yaklaşık 700’ü birliğimize üyedir. Geriye kalanı birliğe üye olmadan kaçak şekilde faaliyet gösteriyorlar. Bu da yasaya göre suçtur. Bununla ilgili ciddi tespitlerimiz vardır.”
“2 BAKANLIĞA DAVA AÇMAYI DÜŞÜNÜYORUZ”
“Bununla ilgili en büyük sıkıntımız, belediyeler ve İçişleri Bakanlığı’nın, iyi idare yasasına uymayarak işlem yapmalarıdır. Şuan ki hükümet tüm çağrılarımıza kulak asmadı. Yeni hükümetin kurulmasını bekliyoruz. Eğer aynı şekilde devam edecek olursa, Turizm ve İçişleri Bakanlığı’na Yüksek İdare Mahkemesi’nde dava açmayı düşünüyoruz.”
“CANI ÇEKEN RESTORAN- KAFE AÇIYOR”
“Bunlardan dolayı, haksız rekabet yönünden sektörün çok ciddi sıkıntıları var. Çünkü canı çeken restoran- kafeterya açmaya kalkıyor. Bu da haksız rekabet yaratır. Çünkü bu mesleğe hep ikinci iş olarak bakılıyor. Bir devlet memuru, ailesi adına restoran açabiliyor. Restoran fazlası vardır, belediyelerimiz niye her gün restoran açılmasına izin veriyor. Bunun önüne geçilmesi gerekir. Bununla ilgili de bu bakanlıkların adım atması gerekir.”
“GİRDİ MALİYETLERİ ARTTI, FİYATLAR AYNI KALDI”
“Ekonomik zorluklar baş gösterdik sonra, alım gücü düştük sonra, insanlar bu mesleği en kolay meslek olarak görüyor ve eşinin, annesinin adına restoran açıyor. Restoran sayısı artıkça restoranların iş kapasitesi düşüyor. Son iki yılda girdi maliyetlerimiz yüzde 60-70 artmış olmasına rağmen, şuan restoranlardaki fiyatlar 5 yıldır değişmedi.”
“400 FAZLADAN RESTORAN-KAFETERYA”
“Yetkililer, ülkede serbest piyasa ekonomisinin uygulandığını, bundan dolayı kimseye açma denemeyeceği söyleniyor. Peki ben soruyorum; dünyanın en büyük liberal ekonomisi İngiltere’dedir. Londra’da her gün bir iş yeri açılabilir mi? Ancak mevcut satın alınabilir. Bir alanda restoran varsa iki kilometre ileride ancak açılabilir. Bizim şuan ki kayıtlarımıza göre, KKTC’de yılda 350 iş yeri, her yıl el değiştiriyor. Ve her biri en az 80-100 bin TL zarar ile kapatıyor. Ülkede en az 400 iş yeri fazladır.”
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Sultani üzümde, molehiya ve marulda bitki koruma ürünü tespit edildiSultani üzümde, molehiya ve marulda bitki koruma ürünü tespit edildi25 Temmuz 2025 Cuma 18:13GENEL SAĞLIK
Esentepe'de yangın kontrol altındaEsentepe-Karaağaç bölgesinde çıkan yangın kontrol altına alındı.25 Temmuz 2025 Cuma 16:07KIBRIS
DAÜ, Bakü’deki Etkinlikle Azerbaycan’da Eğitim Danışmanlarıyla Yeni İş Birlikleri KurduDoğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) tarafından Bakü’de düzenlenen kapsamlı tanıtım etkinliği büyük ilgi gördü.25 Temmuz 2025 Cuma 15:38DAÜ - DOĞU AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
Esentepe'de yangın çıktı! İşte detaylar...Esentepe'de yangın çıktı!25 Temmuz 2025 Cuma 14:35KIBRIS
Geri viteste bıraktığı araç kardeşinin ölümüne neden oldu: Ümmü Mutlu tutuksuz yargılanacakHaspolat’ta kardeşinin ölümüne neden olan kazayla ilgili tutuklanan Ümmü Mutlu, mahkemeye çıkarıldı. Aracı geri viteste bırakarak küçük kardeşi Yusuf Mutlu’nun ölümüne sebep olduğu belirtilen zanlı, 30 bin TL'lik teminata bağlandı.25 Temmuz 2025 Cuma 14:05KIBRIS
Rum basınından iddia: Limasol yangınına “yeterli müdahale” yapılmadı!Rum basını, Güney Kıbrıs’ta çarşamba günü başlayan ve Limasol’un dağlık kesimleri başta olmak üzere yaklaşık 125 kilometrekarelik bir alanı yok eden yangına yeterli müdahale yapılamadığı gerekçesiyle halkın öfkeli olduğuna yer verdi.25 Temmuz 2025 Cuma 12:47GÜNEY KIBRIS
Gazimağusa’da park yeri kavgası: Demir çubukla ciddi darpPolis Basın Subaylığı’ndan verilen bilgiye göre, araç parkı nedeniyle çıkan tartışma kavgaya dönüştü. Demir çubukla bir kişinin başına vuran D.G. dahil 5 kişi tutuklandı, soruşturma sürüyor.25 Temmuz 2025 Cuma 12:46GAZİMAĞUSA
Simon Aykut’un serbest bırakılma talebine ilişkin karar Pazartesi alınacakEski Kıbrıs Rum taşınmazlarını suiistimal ettiği gerekçesiyle Güney Kıbrıs’ta tutuklu bulunan Simon Aykut, sağlık sorunlarını gerekçe göstererek yeniden şartlı tahliye talep etti. Mahkeme kararını Pazartesi açıklayacak.25 Temmuz 2025 Cuma 12:44GÜNEY KIBRIS
İtalya’dan o yasaya ilk onay: Kadın cinayetlerine ömür boyu müebbetİtalya’da Başbakan Giorgia Meloni hükümetinin hazırladığı ve kadın cinayetlerinde ömür boyu hapis cezası öngören yasa tasarısı, İtalyan parlamentosunun üst kanadı Senato’da oy birliğiyle kabul edilerek yasama sürecinde ilk onayını aldı.25 Temmuz 2025 Cuma 12:43AVRUPA
Lefkoşa ve Gazimağusa’da hırsızlık: İki tutuklamaLefkoşa’da bir internet kafede bir şahsa ait para cüzdanı ile birlikte içerisindeki paraları, kimlik kartları ve bankamatik kartını çalan 20 yaşındaki şahıs tutuklandı.25 Temmuz 2025 Cuma 12:11KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs