GÜNDE İKİ YEMEK KAŞIĞI BAL, KAN ŞEKERİ VE KÖTÜ KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜYOR
En çok faydayı tek bir bitki kaynağından elde edilen ham bal gösterdi
19 Kasım 2022 Cumartesi 20:33
Yeni bir araştırmaya göre iki yemek kaşığı bal tüketmek, kan şekerini dengelemeyi ve kolesterol seviyelerini iyileştirmeyi sağlayabilir.
Uzmanlar, beslenme düzeninde çay şekeri gibi ek tatlandırıcılar yerine bal kullanılmasının tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve alkol dışı yağlı karaciğer hastalığı gibi çok fazla şeker tüketmekle ilişkili hastalıklara yakalanma riskini azaltabileceğini söyledi.
1100'den fazla katılımcının yer aldığı 18 testin sonuçlarını analiz eden Toronto Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, vücut üzerinde en olumlu etki gösterenin tek bir bitki kaynağından elde edilen ham bal olduğunu buldu.
Araştırmacılar balın, açlık kan şekeri seviyesini ve kandaki, "kötü kolesterol" olarak da bilinen düşük yoğunluklu lipoprotein sayısını düşürdüğünü tespit etti.
Bal tüketimi, "iyi kolesterol" adıyla da bilinen yüksek yoğunluklu lipoproteinleri artırırken, iltihabı iyileştirme belirtileri de gösterdi.
Araştırmadaki tüm katılımcılar genel olarak sağlıklı bir beslenme düzeni izliyordu ve şeker, günlük kalori alımlarının yüzde 10'unu ya da daha azını oluşturuyordu.
Çalışma, tek bir bitki kaynağından elde edilen balın vücut üzerinde "sürekli olarak ya nötr ya da yararlı etkiler" ürettiğini buldu.
Katılımcılara 8 hafta boyunca günde ortalama 40 gram yani yaklaşık iki yemek kaşığı bal verildi.
En çok fayda, beyaz çiçekli yalancı akasya ağaçlarından elde edilen ham balı tüketen kişilerde gözlendi.
Öte yandan bal, 65 santigrat derecenin üzerinde ısıtılınca sağlığa yararlarının çoğunu kaybetti.
Üniversitenin tıp fakültesinde kıdemli araştırmacı olan Tauseef Khan, balın "yaklaşık yüzde 80'i şeker olduğu" için sonuçların şaşırttığını söyledi.
Khan, "Ama bal aynı zamanda, yaygın ve nadir şekerlerin, proteinlerin, organik asitlerin ve büyük olasılıkla sağlığa faydalı diğer biyoaktif bileşiklerin karmaşık bir bileşimidir de" dedi.
Uzmanlar bu sonuçların, sağlık ve beslenme yetkililerinin tüm şekerlere aynı şekilde yaklaşmaması gerektiğini gösterdiğini söyledi.
Khan, "Şu anda şekerden kaçınıyorsanız bal yemeye başlamanız gerektiğini söylemiyoruz" dedi.
Buradaki ana fikir daha ziyade değiştirmeyle ilgili. Eğer sofra şekeri, şurup veya başka bir tatlandırıcı kullanıyorsanız, bu şekerleri balla değiştirmek kardiyometabolik riskleri azaltabilir.
* İçerik orijinal haline bağlı kalınarak çevrilmiştir. Independent Türkçe’nin editöryal politikasını yansıtmayabilir.
- Döviz haftaya nasıl başladı?KKTC Güncel Kur Tabloları07 Ekim 2024 Pazartesi 09:20PARA BORSA
- Girne'de Türkiye’den Gelen Su Kesildi, Belediye Halkı Tasarrufa ÇağırdıGirne Belediye Başkanı Murat Şenkul, kentte yaşanan su sorunu hakkında halkı bilgilendirdi07 Ekim 2024 Pazartesi 08:49GİRNE
- Nusret Sırdar: Hakem havuzumuzu genişleteceğizNusret Sırdar: Hakem havuzumuzu genişleteceğiz07 Ekim 2024 Pazartesi 08:45KIBRIS
- Ödeyemeyenlerin elektriği bugün kesiliyor, Turanlı'nın da kesilecek mi?Kıb-Tek, 675 TL üzeri borcu olan abonelerin elektriklerinin bugün kesileceğini duyurdu.07 Ekim 2024 Pazartesi 08:35KIBRIS
- UBP'de büyük hesaplaşma! Meclis başkanı kim olacak? Seçim bugün!UBP'de büyük hesaplaşma! Meclis başkanı kim olacak? Seçim bugün!07 Ekim 2024 Pazartesi 08:26KIBRIS
- Hava bu hafta nasıl olacak?Hava bu hafta nasıl olacak?07 Ekim 2024 Pazartesi 08:25HAVA DURUMU
- YDP'de Tatar'a New York Yemeği uyarısı! YDP, bu zirve ve yemeğin federal çözüm arayışlarını diriltme çabası olduğunu savunuyor ve Tatar’a net bir çağrı yapıyor: “Eğer KKTC’ye gerçekten inanıyorsanız, o yemeğe gidip gerekeni söyleyin, sonra derhal masadan kalkın!”06 Ekim 2024 Pazar 21:35KIBRIS SORUNU
- Lübnan ateşkes için 'İsrail'e uluslararası baskı' çağrısı yaptıİsrail'in Lübnan ve Gazze'de saldırıları devam ediyor:06 Ekim 2024 Pazar 21:26KIBRIS
- Özel Haber... UBP'de büyük hesaplaşma! Meclis başkanı kim olacak?UBP'de Büyük Hesaplaşma! Meclis Başkanlığı İçin Faiz Sucuoğlu ve Zorlu Töre Karşı Karşıya06 Ekim 2024 Pazar 21:16KIBRIS
- Barçın ve Solyalı’ya saldırı: 3 gün tutuklu kalacakCTP'nin düzenlediği Barış Etkinliği'nde CTP Milletvekilleri Devrim Barçın ve Ürün Solyalı'ya saldıran Mehmet Alkış, 3 gün tutuklu kalacak.06 Ekim 2024 Pazar 21:12KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.