GEZEGENİMİZ İÇİN YAPTIKLARIYLA LHAM VERİCİ 10 İNİSİYATİF

8. Çöpe gidecek olan gıda malzemeleriyle mağaza açan Danimarka

Danimarka’da bir süpermarket küresel kıtlıkla mümkün olan en iyi şekilde mücadele etmeye çalışıyor. ‘WeFood’ adlı bir market son kullanma tarihi geçmiş veya ambalajı hasar görmüş ürünleri satarak tüketicilerin maliyetini yüzde 30 ila 50 oranında azaltıyor. WeFood sadece düşük gelirli müşteriler için değil aynı zamanda şu anda karşı karşıya olduğumuz büyük gıda israfı probleminden endişe eden herkes için faydalı bir girişim. Üstelik mağazanın tamamen gönüllü bir işletme ve kârların tamamını gelişmekte olan ülkelerdeki yardım girişimlerine gönderiyor. Küresel kıtlık dünyamız için çok büyük bir problem. Her yıl dünyada üretilen gıdaların üçte biri, ki bu yaklaşık 1,3 milyar ton kadar, çöpe atılıyor. Dünya çapında 795 milyon beslenmemiş insanın bulunduğunu düşünürsek israf tinsanlığın cesaretlendirmemesi gereken bir lüks.