DÜNYACA ÜNLÜ MUTFAK ŞEFİ LAÜ’DE
22 Mart 2015 Pazar 23:29
LAÜ, akademik kadrosuna EKS Mutfak Akademisi kurucusu ve ünlü şef Eyüp Kemal Sevinç’i dahil etti.
Lefke Avrupa Üniversitesi (LAÜ) Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu, Gastronomi Bölümü 2014-2015 Akademik Yılı Bahar Dönemi’nde öğretim üyeleri arasına EKS Mutfak Akademisi kurucusu ve şefi olan Eyüp Kemal Sevinç’i ekledi.
İstanbul EKS Mutfak Akademisi kurucusu ve sahibi, geçmiş Türkiye Aşçılar Milli Takımı üyesi ünlü ve tanınmış eğitmen executive şef Eyüp Kemal Sevinç 2014-2015 Akademik Yılı Bahar Dönemi’nde LAÜ Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu Gastronomi Bölümü mutfağında 3’ncü ve 4’ncü sınıf gastronomi öğrencilerine ders veriyor. Mutfak kültürüne dair geliştirdiği vizyon ile benimsediği felsefeyi sonraki nesillere aktarmayı misyon edinen Şef Sevinç, EKS Mutfak Akademisi adı altında kurmuş olduğu eğitim kurumunda birikimlerini LAÜ öğrencileriyle paylaşacak. Sevinç, özellikle ''Akdeniz'' ve ''Asya'' ülkeleri mutfaklarına ait uygulamalı menü eğitimleri verecek.
Baba mesleği olan aşçılığa 1991 yılında başlayan Sevinç, mesleğinde kısa zamanda çok yol kat ederek Türk mutfağına farklı bir bakış açısı ve birçok ilki kazandırdı. Katılmış olduğu yerli ve yabancı yemek yarışmalarında 100 den fazla madalya, kupa ve ödül kazanan Şef ayrıca 2001 yılından beri uluslararası profesyonel yemek yarışmalarında ve Türkiye’de düzenlenen yöresel yemek yarışmalarında uzman jüri olarak görev alıyor.
- "Bağımlıyım, tedavi görmek istiyorum"Demirhan’da meydana "Kanunsuz Uyuşturucu Madde Tasarrufu" suçundan tutuklanan H.G sabah mahkemeye çıkarıldı. Polis memuru Ozan Kuşak mahkemede olguları aktardı.23 Aralık 2024 Pazartesi 13:37KIBRIS
- Aracından para, uyuşturucu ve hassas terazi çıktıHaspolat'ta meydana gelen kanunsuz uyuşturucu madde tasarrufu suçundan tutuklanan 19 yaşındaki M.U.O yeniden sabah mahkemeye çıkarıldı.23 Aralık 2024 Pazartesi 13:35GÜNEY KIBRIS
- Akansoy: İnsanların yaşam standardına doğrudan göz dikiliyorCTP Genel Sekreteri Asım Akansoy, ülkede yaşanan sıkıntıların 2025'te de devam edeceğini ifade ederek, "İnsanların yaşam standardına doğrudan göz dikiliyor" dedi.23 Aralık 2024 Pazartesi 13:20KIBRIS
- Aydınlatmalar yanmıyordu... Ölümlü kazada mahkemeden detaylarLefkoşa- Güzelyurt Anayolunun 2-3'üncü kilometreleri arasında Hüseyin Ulu’nun ölümüyle sonuçlanan kazaya neden olan K.D sabah mahkemeye çıkarıldı.23 Aralık 2024 Pazartesi 12:54KIBRIS
- Sarhoş kafayla adli şubenin camını indirdiLefkoşa Polis Müdürlüğü Adli Şube Amirliği’nde meydana gelen “kasti hasar, sarhoşluk, rahatsızlık, uygunsuz tavır hareket” suçlarından tutuklanan Nijerya uyruklu N.B.E sabah mahkemeye çıkarıldı.23 Aralık 2024 Pazartesi 12:53KIBRIS
- Alman turist cezaevine gönderildiKanunsuz Uyuşturucu Madde (Hint Keneviri) İthal ve Tasarruf suçlarından tutuklanan alman uyruklu zanlı Cimberly Papenfuss’un sabah yeniden mahkemeye çıkarıldı.23 Aralık 2024 Pazartesi 12:51KIBRIS
- İstanbul Havalimanı'nda yavru goril yakalandıGümrükler Muhafaza ekipleri, İstanbul Havalimanı'nda kafes tipi bir yükü takibe aldı. Yapılan incelemede kutuda nesli tükenmek üzere olan "goril yavrusu" olduğu belirlendi.23 Aralık 2024 Pazartesi 12:43TÜRKİYE
- KKTC’de satılık konut patlaması…KKTC’de satılık konut sayısı bir yılda %53 artarak 24 bin 680’e ulaştı. Girne ve İskele, yoğunlaşan projelerle öne çıkarken, ekonomik sorunlar ve Rum tarafının politikaları piyasayı olumsuz etkiliyor.23 Aralık 2024 Pazartesi 12:42KIBRIS
- Türk Dünyası’nın haritası çiziliyor!Türk birliği konusunda adımlar atılıyor, anlaşmalar imzalanıyor. Ortak Türk Alfabesi kararından sonra sıra Türk Dünyası’nın ortak haritasına geldi.23 Aralık 2024 Pazartesi 12:38KIBRIS
- Sarı alarm uyarısı!Güney Kıbrıs'ta bugün fırtına ve dolu uyarısı verildi.23 Aralık 2024 Pazartesi 12:37GÜNEY KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.