DSÖ: SODYUM ALIM MİKTARINI AZALTMANIN HAYAT KURTARICI ETKİSİ BULUNUYOR
Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), birçok hastalığı tetikleyen fazla sodyum alımının azaltılmasının, hayat kurtarıcı etkisinin olduğunu bildirdi.
13 Mart 2023 Pazartesi 18:36
DSÖ, ilk kez sodyum tüketiminin azaltılmasına ilişkin küresel rapor yayımladı. Rapora göre, dünya, 2025'e kadar sodyum alımının küresel olarak yüzde 30 azaltılmasına yönelik hedefinden uzaklaşıyor.
Temel bir besin maddesi olan sodyum, fazla tüketildiğinde kalp hastalığı, felç ve erken ölüm riskini artırıyor.
Sodyumun temel kaynağı sofra tuzu (sodyum klorür) olurken sodyum glutamat gibi diğer lezzetlendiriciler de bunlar arasında yer alıyor.
DSÖ üyesi ülkelerin yalnızca yüzde 5'i zorunlu ve kapsamlı sodyum azaltma politikalarıyla korunurken üye ülkelerin yüzde 73'ü, bu tür politikaları tam anlamıyla uygulamıyor.
Uygun maliyetlerle uygulanabilecek sodyum kullanımın azaltma politikalarıyla, dünya genelinde 2030'a kadar yaklaşık 7 milyon kişinin hayatı kurtulabilir. Ancak bugün yalnızca Brezilya, Şili, Çekya, Litvanya, Malezya, Meksika, Suudi Arabistan, İspanya ve Uruguay, sodyum kullanımını azaltmak için önerilen politikaları uyguluyor.
Küresel olarak DSÖ'nün tavsiyesinin iki katı
Raporda görüşlerine yer verilen DSÖ Genel Direktörü Tedros Adhanom Ghebreyesus, "Sağlıksız beslenme, küresel olarak önde gelen ölüm ve hastalık nedenidir, aşırı sodyum kullanımı da sorunların ana kaynağından birisidir." ifadelerini kullandı.
Ghebreyesus, raporun, birçok ülkenin zorunlu sodyum azaltma politikasını benimsemediğini ve insanların kalp krizi, felç ve diğer sağlık sorunları riskiyle karşı karşıya bırakıldığını yansıttığını kaydetti.
DSÖ'nün tüm ülkelere sodyum kullanımını azaltma çağrısını hatırlatan Ghebreyesus, üreticilere de gıdalardaki sodyum içeriği için DSÖ kriterlerini uygulama tavsiyesinde bulundu.
Küresel ortalama tuz alımının günde 10,8 gram olduğu tahmin edilirken bu rakamın, DSÖ'nün günde 5 gramdan (bir çay kaşığı) daha az tuz tavsiyesinin iki katı olduğu belirtiliyor.
- DAÜ 12. Osman Maraşlı Anı Turnuvası Şampiyonları Belli OlduDAÜ 12. Osman Maraşlı Anı Turnuvası Şampiyonları Belli Oldu02 Ekim 2024 Çarşamba 12:23DİĞER SPORLAR
- “Çok Fonksiyonlu Doğum Topu”, Türk Patent Enstitüsü tarafından “faydalı model” olarak tescillendiYakın Doğu Üniversitesi araştırmacılarının geliştirdiği yeni tasarım “Çok Fonksiyonlu Doğum Topu”, Türk Patent Enstitüsü tarafından “faydalı model” olarak tescillendi02 Ekim 2024 Çarşamba 12:13YDÜ - YAKIN DOĞU ÜNİVERSİTESİ
- Başbakan Ünal Üstel, Ankara’da resmi temaslarına bugün başladı.Üstel, ziyareti kapsamında, ilk olarak Anıtkabir’i ziyaret etti.02 Ekim 2024 Çarşamba 12:09KIBRIS
- Erhürman: İçeride ve dışarıda yönetsel alanlar boşaltıldı, bu boşluğu dolduracağız!Cumhuriyetçi Türk Partisi (CTP) Genel Başkanı Tufan Erhürman, gerek Kıbrıs sorunu gerek dünyayla ilişkiler bağlamında tam bir boşluk olduğunun altını çizdi.02 Ekim 2024 Çarşamba 12:04KIBRIS
- Petrol fiyatları, İran'ın İsrail'e saldırısıyla yükseldiPetrol fiyatları, İran’ın İsrail’e saldırmasının ardından petrol arzında zedelenmeler olabileceği kaygısıyla yükseldi.02 Ekim 2024 Çarşamba 11:57ORTADOĞU
- ‘Aşk ve Neşe’ konseri yüreklere dokundu‘Aşk ve Neşe’ konseri yüreklere dokundu02 Ekim 2024 Çarşamba 10:15KIBRIS
- Genç İş İnsanları Derneği’nden elektrik zammına tepkiKuzey Kıbrıs Genç İş İnsanları Derneği (GİAD), elektrik zammına tepki gösterdi.02 Ekim 2024 Çarşamba 10:14KIBRIS
- Onkoloji Uzmanı Diker: Mamografi erken tanı ve tedavi için önemliKKTC’de kadınlarda en sık görülen kanserlerin başında meme kanseri geliyor. Sigara ve alkol kullanımı, fazla kilo, yaşlılık meme kanserine yakalanma sıklığını artırıyor ancak risk faktörlerinin ilk sırasında kadın olmak var.02 Ekim 2024 Çarşamba 10:11KIBRIS
- Elektrik kesintisi yaşanacakProje çalışması nedeniyle elektrik kesintisi yaşanacak02 Ekim 2024 Çarşamba 09:05KIBRIS
- Dikey Geçiş Sınavı Sonuçları açıklandı KKTC'ye 420 ek yerleştirmeDGS sonuçları açıklandı. Doğu Akdeniz Üniversitesi, 89 öğrenci ile en fazla tercih edilen üniversite oldu. KKTC genelindeki üniversitelerde toplam 663 kontenjandan 420’si doldu.02 Ekim 2024 Çarşamba 08:52KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.