DONDURMA HAKKINDA BİLİNMEYENLER!
Çocukların yaz aylarında en sevdiği tatlı olan dondurma, sağlıkları açısından da çok faydalı

01 Ağustos 2016 Pazartesi 22:05
Küçük büyük herkesin çok sevdiği dondurma, sağlığa olan faydalarıyla da yaz aylarında yenebilecek en iyi tatlılardan. Tüketirken miktara dikkat edilmesi gerektiğini belirten Central Hospital'dan Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Selma Turan, dondurmanın faydalarını ve nasıl yenmesi gerektiğini anlattı.
Protein ve karbonhidrat yönünden zengin olan dondurma; A, B, C, D ve E vitaminleri, kalsiyum, potasyum, fosfor, magnezyum, demir ve çinko gibi mineralleri de içerir. Özellikle süt içmeyen, yoğurt ve peynir tüketmeyen çocuklar için mükemmel bir besin kaynağıdır. Dondurmanın ham maddesinin süt olduğu düşünülürse, bazı durumlarda çocuğun protein ve kalsiyum ihtiyacı dondurmayla da tamamlanabilir. Ancak dondurma bir süt ürünü olmasına karşın, çocuk beslenmesinde ve kalsiyum gereksiniminin karşılanmasında ilk sıralarda yer alan bir besin değildir. Dondurma yerine süt ve yoğurdun tüketilmesi daha doğrudur. Yaz aylarında sütü çok tüketmeyen çocuklarda katkı amaçlı verilebilir. Bunların yanı sıra iştahı olmayan, zayıf ve fiziksel aktivite yapan çocuklar için keyif verici ve sağlıklı bir gıdadır.
HAFTADA KAÇ KEZ DONDURMA YEDİRMELİ?
Dondurma, sanılanın aksine yalnızca yaz aylarında değil, 4 mevsim rahatlıkla tüketilebilecek bir sütlü tatlıdır ve haftada 2-3 kez yenilebilir. Boğaz ağrısına ve soğuk algınlığına da neden olmaz. Ancak astım, alerjik rinit ve kronik problemleri olan çocuklarda ateş ve boğaz enfeksiyonlarına yol açabileceğinden tüketirken aşırıya kaçılmamalıdır. Ayrıca aşırı tüketimi ishale neden olabileceği için dikkat edilmelidir. Dondurma üzerine eklenen fındık, fıstık ve soslar kalorisini arttıracağından kilolu kişilerin az tüketmesi gerekir.
DONDURMA NASIL YENMELİ?
Çocuklar, dondurmayı ağzında tutarak ve eriterek yemelidir. Hatta dondurmanın yanında veya sonrasında mutlaka su içilmelidir. Böylece olası hastalıkların da önüne geçilmiş olunur. Çok sık hastalanan ve kronik alerji yaşayan çocuklar ise mümkünse enfeksiyon dönemi geçtikten sonra dondurma tüketmelidir.
BADEMCİĞİ ALINMIŞ ÇOCUKLAR DA YİYEBİLİR
Bademcik ameliyatı olmuş çocuklar da dondurma yiyebilir. Hatta ameliyat sonrası çocuğa verilen ilk besin dondurmadır. Burada dikkat edilmesi gereken konu, hazır dondurmaların güvenilir markalar arasından seçilmesi, açık dondurmaların ise hijyenik yerlerden alınması gerektiğidir. Aksi takdirde çocuklarda besin zehirlenmesi yaşanabilir. Hijyenik ortamda üretilen dondurmanın, bademcik enfeksiyonu arttırıcı bir etkisi yoktur.
NE ZAMAN YEMELİ?
Dondurma; çocukların sağlıklı büyüme ve gelişimi açısında önemli bir besin kaynağıdır. Ayrıca kemik erimesi sorunu olan yetişkinler için de oldukça faydalıdır. Yemek öncesi yenildiğinde iştahı kapatabildiği gibi, geç saatlerde tüketildiğinde ise kilo alımına neden olabilir. Bu sebeple tüketimi en doğru olan zaman ara öğünlerdir.
2 YAŞ ALTINDAKİ ÇOCUKLARA DONDURMA VERMEYİN
Dondurma, çocuklara 2-3 yaşından itibaren verilebilir. Ancak 2 yaşın altındaki çocuklara dondurma yedirirken içeriğine ve çeşidine dikkat edilmelidir. İnek ya da keçi sütü ile yapılan dondurmaları tüketen 2 yaş altı çocuklarda bazı hastalıklara yakalanma riski olabilir. İnek sütü ile beslenen çocuklarda demir eksikliği, kansızlık ve gizli kanamalar görülebilir. İnek sütü ayrıca bağırsaklarda tahrişe de sebep olabilir.
2 yaş altındaki çocukların böbrekleri henüz olgunlaşmadığı için inek sütü çocuğun böbreklerine aşırı baskı yapabilir. Keçi sütü ile yapılmış dondurmalar ise bebeğin sinir sistemini olumsuz etkileyebilir. Bu sebeple inek ve keçi sütüyle yapılmış dondurmalar bebeklere verilmemelidir.
DONDURMA NASIL SAKLANMALI?
Dondurma, güvenilir ve bilinen marketlerden veya satış noktalarından alınmalıdır.
Herhangi bir dondurma son kullanma tarihi geçmiş ve kalitesiz ise kesinlikle tüketilmemelidir.
Dondurma satın alındıktan sonra hemen tüketilemeyecekse dondurucuda muhafaza edilmelidir.
Yumuşak açık dondurma bekletilmeden yenmelidir.
Çözülmüş dondurma tekrar dondurulmamalıdır.
Kapalı kutular içerisindeki dondurmalarda da şekil bozukluklarının bulunmamasına dikkat edilmelidir.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Hamitköy'den Kuzey Çevre Yolu'na çıkış bağlantısı perşembe gününden itibaren bir hafta trafiğe kapalıHamitköy'den Kuzey Çevre Yolu'na çıkış bağlantısı perşembe gününden itibaren bir hafta trafiğe kapalı06 Mayıs 2025 Salı 15:28LEFKOŞA
ETUCE’den Kıbrıslı Türk öğretmenlere güçlü destek: Demokratik ve laik eğitimin yanındayız!Avrupa Eğitim Sendikaları Komitesi, Kıbrıslı Türk öğretmen sendikalarına tam destek vererek, son dönemdeki baskı girişimlerine karşı güçlü bir tepki gösterdi.06 Mayıs 2025 Salı 15:22KIBRIS
"Sahte Diploma" meselesinde Yeşilırmak'ın dokunulmazlığı kaldırılmıyor!CTP milletvekili Ongun Talat, UBP milletvekili Emrah Yeşilırmak’ın dokunulmazlığının kaldırılması yönündeki talebin UBP’li komite üyelerinin oylarıyla reddedildiğini açıkladı.06 Mayıs 2025 Salı 15:20KIBRIS
Atan: Geçici ve sözleşmeli personeli güvence altına alacak yasa Meclis’ten geçirilmeliAtan: Geçici ve sözleşmeli personeli güvence altına alacak yasa Meclis’ten geçirilmeli06 Mayıs 2025 Salı 12:38KIBRIS
Kaçak elektrik kullanan bir kişi tutuklandıDipkarpaz’da 2025 yılı içerisinde F.Ç.(E-53), kalmakta olduğu ikametgaha ait elektrik sayacına, bağladığı düzenek ile henüz tespit edilmeyen miktardaki elektrik akımını çaldı.06 Mayıs 2025 Salı 12:14KIBRIS
Beylerbeyi ve Gazimağusa’da ani ölümBeylerbeyi ve Gazimağusa’da ani ölüm06 Mayıs 2025 Salı 12:13KIBRIS
Levent ilk maçını kaybetti: 65-62Türkiye U 16 Şampiyonası’nda D Grubu’nda mücadele eden Levent kızları ilk maçında Mersin Gençler Birliği’ne 65-62 mağlup oldu.06 Mayıs 2025 Salı 08:53BASKETBOL
Dikkat 5 saatlik elektrik kesintisiBazı bölgelerde bugün 5 saatlik elektrik kesintisi yapılacak.06 Mayıs 2025 Salı 08:48KIBRIS
Hava sıcaklığı artıyorHava sıcaklığı artarak, 35 dereceye kadar yükselecek.06 Mayıs 2025 Salı 08:47HAVA DURUMU
Döviz güne nasıl başladı?Döviz güne nasıl başladı?06 Mayıs 2025 Salı 08:46PARA BORSA
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs