DONDURMA HAKKINDA BİLİNMEYENLER!
Çocukların yaz aylarında en sevdiği tatlı olan dondurma, sağlıkları açısından da çok faydalı
01 Ağustos 2016 Pazartesi 22:05
Küçük büyük herkesin çok sevdiği dondurma, sağlığa olan faydalarıyla da yaz aylarında yenebilecek en iyi tatlılardan. Tüketirken miktara dikkat edilmesi gerektiğini belirten Central Hospital'dan Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Selma Turan, dondurmanın faydalarını ve nasıl yenmesi gerektiğini anlattı.
Protein ve karbonhidrat yönünden zengin olan dondurma; A, B, C, D ve E vitaminleri, kalsiyum, potasyum, fosfor, magnezyum, demir ve çinko gibi mineralleri de içerir. Özellikle süt içmeyen, yoğurt ve peynir tüketmeyen çocuklar için mükemmel bir besin kaynağıdır. Dondurmanın ham maddesinin süt olduğu düşünülürse, bazı durumlarda çocuğun protein ve kalsiyum ihtiyacı dondurmayla da tamamlanabilir. Ancak dondurma bir süt ürünü olmasına karşın, çocuk beslenmesinde ve kalsiyum gereksiniminin karşılanmasında ilk sıralarda yer alan bir besin değildir. Dondurma yerine süt ve yoğurdun tüketilmesi daha doğrudur. Yaz aylarında sütü çok tüketmeyen çocuklarda katkı amaçlı verilebilir. Bunların yanı sıra iştahı olmayan, zayıf ve fiziksel aktivite yapan çocuklar için keyif verici ve sağlıklı bir gıdadır.
HAFTADA KAÇ KEZ DONDURMA YEDİRMELİ?
Dondurma, sanılanın aksine yalnızca yaz aylarında değil, 4 mevsim rahatlıkla tüketilebilecek bir sütlü tatlıdır ve haftada 2-3 kez yenilebilir. Boğaz ağrısına ve soğuk algınlığına da neden olmaz. Ancak astım, alerjik rinit ve kronik problemleri olan çocuklarda ateş ve boğaz enfeksiyonlarına yol açabileceğinden tüketirken aşırıya kaçılmamalıdır. Ayrıca aşırı tüketimi ishale neden olabileceği için dikkat edilmelidir. Dondurma üzerine eklenen fındık, fıstık ve soslar kalorisini arttıracağından kilolu kişilerin az tüketmesi gerekir.
DONDURMA NASIL YENMELİ?
Çocuklar, dondurmayı ağzında tutarak ve eriterek yemelidir. Hatta dondurmanın yanında veya sonrasında mutlaka su içilmelidir. Böylece olası hastalıkların da önüne geçilmiş olunur. Çok sık hastalanan ve kronik alerji yaşayan çocuklar ise mümkünse enfeksiyon dönemi geçtikten sonra dondurma tüketmelidir.
BADEMCİĞİ ALINMIŞ ÇOCUKLAR DA YİYEBİLİR
Bademcik ameliyatı olmuş çocuklar da dondurma yiyebilir. Hatta ameliyat sonrası çocuğa verilen ilk besin dondurmadır. Burada dikkat edilmesi gereken konu, hazır dondurmaların güvenilir markalar arasından seçilmesi, açık dondurmaların ise hijyenik yerlerden alınması gerektiğidir. Aksi takdirde çocuklarda besin zehirlenmesi yaşanabilir. Hijyenik ortamda üretilen dondurmanın, bademcik enfeksiyonu arttırıcı bir etkisi yoktur.
NE ZAMAN YEMELİ?
Dondurma; çocukların sağlıklı büyüme ve gelişimi açısında önemli bir besin kaynağıdır. Ayrıca kemik erimesi sorunu olan yetişkinler için de oldukça faydalıdır. Yemek öncesi yenildiğinde iştahı kapatabildiği gibi, geç saatlerde tüketildiğinde ise kilo alımına neden olabilir. Bu sebeple tüketimi en doğru olan zaman ara öğünlerdir.
2 YAŞ ALTINDAKİ ÇOCUKLARA DONDURMA VERMEYİN
Dondurma, çocuklara 2-3 yaşından itibaren verilebilir. Ancak 2 yaşın altındaki çocuklara dondurma yedirirken içeriğine ve çeşidine dikkat edilmelidir. İnek ya da keçi sütü ile yapılan dondurmaları tüketen 2 yaş altı çocuklarda bazı hastalıklara yakalanma riski olabilir. İnek sütü ile beslenen çocuklarda demir eksikliği, kansızlık ve gizli kanamalar görülebilir. İnek sütü ayrıca bağırsaklarda tahrişe de sebep olabilir.
2 yaş altındaki çocukların böbrekleri henüz olgunlaşmadığı için inek sütü çocuğun böbreklerine aşırı baskı yapabilir. Keçi sütü ile yapılmış dondurmalar ise bebeğin sinir sistemini olumsuz etkileyebilir. Bu sebeple inek ve keçi sütüyle yapılmış dondurmalar bebeklere verilmemelidir.
DONDURMA NASIL SAKLANMALI?
Dondurma, güvenilir ve bilinen marketlerden veya satış noktalarından alınmalıdır.
Herhangi bir dondurma son kullanma tarihi geçmiş ve kalitesiz ise kesinlikle tüketilmemelidir.
Dondurma satın alındıktan sonra hemen tüketilemeyecekse dondurucuda muhafaza edilmelidir.
Yumuşak açık dondurma bekletilmeden yenmelidir.
Çözülmüş dondurma tekrar dondurulmamalıdır.
Kapalı kutular içerisindeki dondurmalarda da şekil bozukluklarının bulunmamasına dikkat edilmelidir.
- Güvercinlik'te Büyük Uyuşturucu Operasyonu: 700 Gram Metamfetamin Ele GeçirildiNarkotik Operasyonunda 700 Gram Metamfetamin Bulundu, İki Kişi Tutuklandı25 Nisan 2024 Perşembe 12:47KIBRIS
- Basketbol'da Levent’in rakibi FenerbahçeBasketbol'da Levent’in rakibi Fenerbahçe25 Nisan 2024 Perşembe 12:27BASKETBOL
- Özersay Polis'e 100 Kişilik Liste Verdi! İçinde Müsteşar, Kaymakam ve müdürler var!Özersay Polis'e 100 Kişilik Liste verdi! İçinde Müsteşar, Kaymakam ve müdürler var!25 Nisan 2024 Perşembe 12:19KIBRIS
- Erdoğan: İsrail ile yoğun ticari ilişkileri artık ayakta tutmuyoruz, o iş bittiSteinmeier, Türkiye-Almanya dostluk anlaşmasının 100'üncü yılı nedeniyle yaptığı Türkiye ziyaretinin son gününde Erdoğan ile Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde bir araya geldi.25 Nisan 2024 Perşembe 11:55TÜRKİYE
- Kıbrıs Şehitlerini Anma Platformu, Türkan Şoray ve Ediz Hun’un da katılacağı anma programı düzenliyorKıbrıs Şehitlerini Anma Platformu, 6-10 Mayıs tarihlerinde, Mutlu Barış Harekatı’nın 50’nci yılı dolayısıyla, şehit aileleri ve gaziler ile Türkan Şoray ve Ediz Hun’un katılacağı anma programı düzenliyor.25 Nisan 2024 Perşembe 11:27KIBRIS
- Basketbol'da 3. hafta başlıyor... İşte puan durumu...3.hafta açılışı bu gece Güzelyurt’ta25 Nisan 2024 Perşembe 10:38BASKETBOL
- BI CARE INSURANCE Tenis Liginde Final HeyecanıKKTF tarafından düzenlenen BI CARE INSURANCE 2024 Tenis Liginde oynanan zevkli ve çekişmeli yarı final karşılaşmaları ardından Finalin adı belirlendi.25 Nisan 2024 Perşembe 10:34DİĞER SPORLAR
- 21. Orkide Yürüyüşü 28 Nisan Pazar günü Dilekkaya Ormanı’nda gerçekleşiyorKanser Araştırma Vakfı (KAV)’nın CENGO-V Vakfı işbirliği ile 28 Nisan Pazar günü gerçekleştireceği 21. Orkide Yürüyüşü hazırlıklarında sona gelindi.25 Nisan 2024 Perşembe 10:33YAŞAM
- İsrail medyası: Netanyahu'ya uluslararası tutuklama emri çıkarılması ihtimali görüşülüyorİsrail medyası, Ulusal Güvenlik Konseyi'nin, Başbakan Binyamin Netanyahu, Savunma Bakanı Yoav Gallant ve Genelkurmay Başkanı Herzi Halevi hakkında uluslararası tutuklama kararı çıkarılması olasılığını değerlendirdiğini yazdı.25 Nisan 2024 Perşembe 10:31ORTADOĞU
- ABD'de Tiktok için geri sayım başladıABD’de aylardır görüşülen Tiktok yasası ABD Başkanı Joe Biden tarafından imzalandı. 9 ay içerisinde bir Amerikan firmasına satılmaması halinde TikTok ABD'de yasaklanacak. Çinli şirket bu satışa yanaşmazsa ABD’de Tiktok’un indirilmesi engellenecek.25 Nisan 2024 Perşembe 10:30AMERİKA
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.