DAÜ TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ BAŞARININ SINIRLARINI ZORLUYOR
14.Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali’nde 4 Altın ve 2 Gümüş Madalya

22 Şubat 2016 Pazartesi 22:42
Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ), Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri aldıkları eğitimin karşılığını uluslararası yarışmalarda göstermeye başladı. 14. Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali’ne katılan DAÜ Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 2. sınıf öğrencileri Sude Karşılı, Gamze Kural ve Cem Mengüllüoğlu’ndan oluşan ekip DAÜ Turizm Fakültesi öğretim görevlisi Kurtuluş Özbaşar ile Uzman Şef Hakan Açıl’ın koordinasyonunda hazırlandıkları yarışmadan başarıyla döndüler.
14.Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali’nde “Gençler Pratik Ekip Yarışması” kategorisinde yarışan başlangıç yemeğinde Sude Karşılı, ana yemekte Gamze Kural ve tatlıda Cem Mengüllüoğlu, aralarında Kore, Pakistan, Fransız ve Azerbaycan ekiplerinin yanı sıra, Türkiye’den çok sayıda üniversitenin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile uluslararası zincir otel işletmelerinden 44 ekibin de yer aldığı kategoride birinci olarak altın madalya almaya hak kazandı.
Aynı ekiple bireysel olarak katıldıkları “Üniversite Düzeyi Öğrenci Aşçı Makarna Yarışması” kategorisinde ise, 1 altın (Sude Karşılı) ve 2 gümüş madalya (Gamze Kural ve Cem Mengüllüoğlu) kazanmalarının haklı gururunu yaşadıklarını vurgulayan DAÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hasan Kılıç, geçtiğimiz günlerde Antalya’da düzenlenen 8. Uluslararası Altın Kep üniversiteleri şefler yarışmasında da elde edilen başarıdan oldukça memnun olduklarının altını çizdi.
DAÜ Turizm İşletmeciliği programının yanı sıra Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nde eğitim kalitesinin hızla yükseldiğini ve uluslararası standartları yakaladığını ifade eden Prof. Dr. Kılıç, DAÜ Turizm Fakültesi’nin Rektörlüğün vizyonu doğrultusunda akademik ve fiziksel alt yapısına yaptığı yatırımların devam edeceğini aktardı. Prof. Dr. Kılıç, mutfak sanatları alanında Turizm sektörüne eğitilmiş şefler vermeye devam edeceklerini de belirtti.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Çin’den Dünya Çapında Bir İlk: 158 Kilometrelik Yolda Tamamen Otonom AsfaltlamaÇin, Pekin-Hong Kong-Makao Otoyolu’nda 157,79 kilometrelik kısmı tamamen insansız araçlarla asfaltlayarak dünya çapında bir ilke imza attı. Yapay zekâ, otonom makineler ve dronelar sayesinde yol inşasında yeni bir çağ başlatıldı28 Temmuz 2025 Pazartesi 18:40ASYA
Baybars, Rogers ve Manavoğlu’ndan Erhürman’a destekGazimağusa Bağımsız Milletvekili Ayşegül Baybars, Girne Bağımsız Milletvekili Jale Refik Rogers ve eski milletvekili Gülşah Sanver Manavoğlu, Cumhurbaşkanlığı seçiminde CTP'nin adayı CTP Genel Başkanı Tufan Erhürman’a destek vereceğini açıkladı.28 Temmuz 2025 Pazartesi 18:33KIBRIS
HP Parti Meclisi Özersay'ın cumhurbaşkanı adaylığını oylamak amacıyla toplanacakHalkın Partisi (HP) Parti Meclisi Genel Başkan Kudret Özersay’ın cumhurbaşkanlığı seçimlerinde, aday olup olmayacağını oylamak amacıyla toplanacak.28 Temmuz 2025 Pazartesi 18:31KIBRIS
1 Ağustos tören ve etkinliklerle kutlanacakGüvenlik Kuvvetleri Komutanlığı'nın (Güv. K.K) 49’uncu, Türk Mukavemet Teşkilatının (TMT) 67’nci ve Kıbrıs’ın fethinin 454’üncü yıl dönümü dolayısıyla tören ve etkinlikler düzenleniyor.28 Temmuz 2025 Pazartesi 18:31KIBRIS
Esentepe'de korkutan kaza: Kamyonet devrildiEsentepe’de, Dima Market’e ait park alanı çıkışında meydana gelen trafik kazasında hafriyat yüklü bir kamyon devrildi. Şans eseri kazada yaralanan olmadı.28 Temmuz 2025 Pazartesi 18:29KIBRIS
Eğitimde Sınır Yok!Dünyanın 17 farklı ülkesinden gelerek yaz dönemi stajlarını Yakın Doğu Üniversitesi Hastanesi’nde yürüten tıp ve eczacılık öğrencileri deneyimlerini paylaştı: “Tavsiyeyle geldik, beklediğimizden fazlasını bulduk...”28 Temmuz 2025 Pazartesi 17:47YDÜ - YAKIN DOĞU ÜNİVERSİTESİ
DAÜ İnşaat Mühendisliği Bölümü, 2024 yılı ShanghaiRanking Global Akademik Alan Sıralaması’na girdiDAÜ İnşaat Mühendisliği Bölümü, 2024 yılı ShanghaiRanking Global Akademik Alan Sıralaması’na girdi28 Temmuz 2025 Pazartesi 17:40DAÜ - DOĞU AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
“Tufan Erhürman’a açık desteğimizi kamuoyuyla paylaşıyoruz”Bağımsız milletvekilleri Baybars, Rogers ve eski milletvekili Manavoğlu’dan Erhürman’a destek28 Temmuz 2025 Pazartesi 17:37KIBRIS
Hayvancılardan “Tabutlu İmamlı” EylemHayvan Üreticileri ve Yetiştiricileri Birliği, üretimde yaşanan sorunları protesto etmek amacıyla dikkat çekici bir eyleme imza attı.28 Temmuz 2025 Pazartesi 16:33KIBRIS
40'ın altına düşecekMeteoroloji Dairesi hava sıcaklığının 40 derecenin altına düşerek, iç kesimlerde 36 – 39 ve sahillerde 30 – 33 derece dolaylarında olacağını belirtti.28 Temmuz 2025 Pazartesi 16:31HAVA DURUMU
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs