BİLİM İNSANLARI: ŞARKÜTERİ ÜRÜNLERİ KANSERE SEBEP OLUYOR
Fransız yetkililer, şarküteri ürünlerinde kullanılan malzemelerle kanser arasında bir bağ olduğunu kabul etti.
13 Temmuz 2022 Çarşamba 17:07
Fransız sağlık denetleme kuruluşları ve uzmanlar, işlenmiş etlerde kullanılan nitrat ile kolon kanseri arasında bir bağ bulunduğunu doğruladı.
Fransız ulusal gıda güvenliği kurumu Anses, yapılan incelemeler ve geçmişte yapılan araştırmaları inceleyerek bu sonuca vardıklarını duyurdu.
Anses tarafından yapılan açıklamada, “Gıdalarda kullanılan nitrat tüketiminin azaltılmasını tavsiye ediyoruz” denildi. Birçok gıda ürününde kullanılan nitrat, ürünlerin raf ömrünü uzatmak ve tadını geliştirmek için özellikle şarküteri ürünlerinde kullanılıyor.
Dünyanın en büyük şarküteri ürünleri üreticisi olarak bilinen Fransa’da bu karar şaşkınlık yarattı. Fransa hükümetti bu yıl içinde nitrat türü ürünlerin kullanımının kısıtlanacağı bir hareket planı yapacaklarını duyurdu.
Fransa Sağlık Bakanlığı ve Tarım Bakanlığı’nın ortak açıklamasında, “Bu tamamen gereksiz ürünlerin kısıtlanmasını engelliyor. Kullanılan bu ürünlerin tüketicinin sağlığını düşünecek şekilde azaltılması gerekiyor” denildi.
2015 yılında Dünya Sağlık Örgütü de benzer bir araştırma yapmış ve sonuçlarını kamuoyu ile paylaşmıştı. Dünya Sağlık Örgütü işlenmiş etlerde kanserojen bulunduğunu tespit etmişti.
- “1. Uluslararası YDÜ DESAM Biyoteknoloji Kongresi” başlıyor!11 ülke ve 19 üniversiteden 112 araştırmacıyı KKTC’de buluşturacak olan “1. Uluslararası YDÜ DESAM Biyoteknoloji Kongresi” başlıyor!15 Ekim 2024 Salı 15:24YDÜ - YAKIN DOĞU ÜNİVERSİTESİ
- UBP’de Meclis Başkan Adaylığı Krizi: İşte yeni detaylar...UBP’de Meclis Başkan Adaylığı Krizi: Sucuoğlu ve Evren İsimleri Öne Çıkıyor15 Ekim 2024 Salı 14:48KIBRIS
- “9. Sanat’ın Ustaları Lefkoşa’da” Sergisi, Arabahmet Kültür Evi’nde Açıldı“9. Sanat’ın Ustaları Lefkoşa’da” Sergisi, Arabahmet Kültür Evi’nde Açıldı15 Ekim 2024 Salı 14:31KIBRIS
- Tatlısu-Girne Anayolunda Kaza: 4 Kişi YaralandıTatlısu-Girne Anayolunda Kaza: 4 Kişi Yaralandı15 Ekim 2024 Salı 14:29KIBRIS
- Bafra'da Alkollü Sürücü Kaza Yaptı: 1 YaralıBafra'da Alkollü Sürücü Kaza Yaptı: 1 Yaralı15 Ekim 2024 Salı 14:27KIBRIS
- 24 yaşındaki kayıp Emine Aydoslu bulunduPolisten verilen bilgiye göre, 12 Ekim 2024 tarihinden beridir kayıp olduğu bildirilen Lefke’de sakin 24 yaşındaki Emine Aydoslu bulundu.15 Ekim 2024 Salı 14:20KIBRIS
- İş kazası iki can aldı!İskele ve Girne’de geçirdikleri iş kazaları sonrasında 35 yaşındaki Muhammad Asıf ile 27 yaşındaki Muhammad Waleed hayatını kaybetti.15 Ekim 2024 Salı 14:18KIBRIS
- Hristodulidis dün Londra’da İngiltere Başbakanı Keir Starmer’le görüştüRum Yönetimi Başkanı Nikos Hristodulidis’in gayriresmi üçlü görüşme ve yemek için dün New York’a gidişi öncesinde gittiği Londra’da, İngiltere Başbakanı Keir Starmer’le bir araya geldiği haber verildi.15 Ekim 2024 Salı 14:18KIBRIS SORUNU
- Dikkatsiz sürücü çarpmadık yer bırakmadı, yaralandıLefkoşa-Güzelyurt ana yolunda saat 00.10 sıralarında meydana gelen trafik kazasında 22 yaşındaki araç sürücüsü yaralandı.15 Ekim 2024 Salı 14:15KIBRIS
- Tır çalan sanık 1 yıl hapis yatacakKaçak yollardan Akıncılar bölgesinden Güney Kıbrıs’a gidip, bir firmaya ait 29 bin sterlin değerindeki TIR aracı dorsesiyle birlikte alarak, Kuzey Kıbrıs’a getiren İsa Akdeniz, 1 yıl hapis cezası aldı.15 Ekim 2024 Salı 14:15KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.