BEYNİ GÜÇLENDİREN 11 SÜPER BESİN
“Beyin fonksiyonlarımızı koruyup, hafızamızı güçlendirmek için sağlıklı beslenmemiz şart. Çünkü beynimiz her gün yiyip içtiklerimizden önemli ölçüde etkilenir’’ diyen Uludüz, düzenli olarak tüketmemiz gereken yiyeceklerin listesini verdi…
17 Eylül 2022 Cumartesi 19:35
Beyin, vücut kalorisinin yaklaşık yüzde 20'sini kullanan, yoğun enerji tüketen bir organdır. Gün boyu yüksek kalitede çalışmak için bol miktarda sağlıklı besine ihtiyaç duyar. Dolayısıyla beynimizin iyi çalışmasını, uzun vadede işlevlerini sürdürmesini sağlamak yani demans (bunama) riskimizi azaltmak için bazı gıdaları düzenli tüketmemiz gerekir. ‘'Omega-3 içeren yağlı balıklar, B12 içeren yumurta, kırmızı et ve yoğurt, B grubu vitamin kaynağı tam tahıllar, E vitamini içeren ceviz (aynı zamanda Omega 3 kaynağıdır), yer fıstığı ve badem bu gıdalar arasında yer alır'' diyen Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Derya Uludüz, beyin sağlığımıza güç katan meyve, sebze ve baharatları da şöyle sıraladı…
1-DOMATES
İçinde barındırdığı likopen ve beta karoten beyin hücrelerini korur ve beynin tam kapasite çalışmasını sağlar. Beyin felci riskini azaltır. Aynı zamanda yüksek kolesterolü düşürüp, kan damarlarını temizler. Her sebze gibi mevsiminde tüketilmesini önerdiğimiz domatesteki likopen miktarı pişirildiğinde daha da artar.
2-BROKOLİ
Antioksidanlar yani paslanma karşıtı bileşikler sayesinde Alzheimer gibi kronik hastalıklara karşı bizi korur, öğrenmeyi ve konsantrasyonu hızlandırır. İçerdiği sülfaran maddesi özellikle beyin hasarlarından sonra kognisyonun (zihinsel işlevlerin) artırılmasına yardımcı olur.
3-ELMA
Beynin en sevdiği ikinci meyvedir. İltihabı azaltması, kötü kolesterol LDL'yi düşürmesi ve kan şeker dengesini koruyabilmesi açısından da beyin için en iyi besin seçeneklerinden biridir.
4-YABAN MERSİNİ
Beyin için olmazsa olmaz meyvelerdendir. Demans riskini azaltma konusunda ilk sıralarda yer alır. Antosiyanin ve antioksidan özelliği en yüksek meyve olarak da bilinir. Antosiyanin strese karşı toleransı destekleyen ve beyinde inflamasyonu (iltihaplanma) azaltan bir maddedir. Ayrıca içerdiği folat da beyin hücreleri arasında bağlantıyı güçlendirir.
5-MUZ
Bol triptofan ve serotonin içeriği sayesinde beyin sağlığında önemli bir yere sahiptir. Uyku kalitesinin artırılmasına, vücudun gevşemesine, parasempatik sinir sistemi dediğimiz sakinleştirici sinir sisteminin uyarılmasına, ruh halinin düzenlenmesine ve anksiyetenin kontrolüne destek verir. İçerdiği fitokimyasallar beyin sinir bağlantılarını destekler, potasyum da kas ve sinir sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
6-KEKİK
Bu lezzetli bitki, beyindeki nöronları erken yaşlanmadan korumaya yardımcı olur. Ayrıca beyindeki aktif Omega-3 yani DHA (Dokosaheksaenoik Asit) miktarını da arttırır. Omega-3 yağ asitleri; çalışma belleğini, yürütme işlevini ve beyin atrofisini (beyin hücrelerinin kaybı ve buna bağlı küçülmesi) azaltabilir.
7-LİMON
En sevdiğimiz özelliği, vücuttan toksinleri atabilmesidir. Bu sayede hem kan damarları hem beyin temizlenir. Limon suyunun kan basıncını dengeleme özelliği de vardır. Bu sayede beyin daha sağlıklı şekilde kandan, besinlerden ve oksijenden yararlanabilir.
8-AVOKADO
İçerdiği doymamış yağ asitleriyle sağlıklı bir besin kaynağıdır. Ana öğünlerde en sık salata şeklinde tüketilmesini önerdiğimiz avokado kan basıncını azaltma ve kognisyonu (zihinsel işlevleri) güçlendirme etkisi sağlar. Beyne kan akımını artırır.
9-ZERDEÇAL
İçindeki kurkumin vücuttaki iltihabı azaltma özelliğiyle bilinir. Bu da diyabet, artrit ve Alzheimer gibi bir dizi hastalık için önleyici etki sağlar. Bunun yanı sıra kurkumin beyindeki Dokosaheksaenoik Asit (DHA) içeriğini artırmaya yardımcı olur. DHA ise beyni korumak için gerekli olan Omega-3 yağ asidi formudur. İçerdiği kurkumin bileşiğinden en yüksek dozda faydalanmak için zerdeçalı karabiberle birlikte tüketmek gerekir.
10-TARÇIN
Güçlü antioksidanlarla doludur. Aynı zamanda beyin sağlığıyla bağlantılı beta-karoten ve B vitaminleri açısından da zengindir. Tarçın aynı zamanda Alzheimer hastalığına karşı beyinde protein birikimini engeller ve nöronları Parkinson hastalığından korur.
11-ZENCEFİL
Bu mucize baharat fitokimyasallar açısından çok zengindir. Strese ve beyin fonksiyonlarındaki düşüşe karşı koruyucu etki gösterir. Beyin hücrelerinin yaşlanmasına ve ölümüne neden olan oksidatif stresi azaltır. Zencefilin hem odaklanmayı hem de bilişi iyileştirdiği yapılan araştırmalarla kanıtlanmıştır. Ancak doğal pıhtılaşma önleyici özellikleri vardır, bu nedenle pıhtılaşma önleyici ilaç alıyorsanız, zencefil takviyesi kullanmadan önce doktorunuza danışın.
- YKP, Avrupa Sol Parti toplantıları için Brüksel’e gidiyorYeni Kıbrıs Partisi’nin de gözlemci üye olduğu Avrupa Sol Partisi (EL) Yürütme Kurul toplantısı 12-13 Ekim’de Brüksel’de gerçekleştirilecek.10 Ekim 2024 Perşembe 13:41KIBRIS
- Töre gün içinde taburcu olacakAli Pilli’ye öğle saatlerinde anjiyo yapılacak...Töre gün içinde taburcu olacak10 Ekim 2024 Perşembe 13:18KIBRIS
- Lefkoşa ile İskele'de asayiş ve trafik denetimi Lefkoşa ve İskele Polis Müdürlükleri’nin sorumluluk alanlarında dün 20.00-24.00 saatleri arası eş zamanlı asayiş ve trafik denetimleri yapıldı. 10 Ekim 2024 Perşembe 13:15KIBRIS
- YDÜ Kuzey Kıbrıs'ın en iyisi olarak dünyadaki en iyi 5 Türk üniversitesinden biri oldu!Yakın Doğu Üniversitesi, The Times Higher Education’ın “Dünya Üniversiteler Sıralaması 2025” araştırmasına göre Kuzey Kıbrıs'ın en iyisi olarak dünyadaki en iyi 5 Türk üniversitesinden biri oldu!10 Ekim 2024 Perşembe 13:01KIBRIS
- Patlamış mısır paketinde 60 gram uyuşturucu!Polisten verilen bilgiye göre, bahse konu şahıs ve aynı araçta tespit edilip mesele ile bağlantısı olduğuna inanılan E.G.(E-20), B.M.B.S.(E-20), M.F.H.(E-22) ve Y.M.(E-20) tutuklandı.10 Ekim 2024 Perşembe 12:59KIBRIS
- Hristodulidis Rum tarafının “kırmızı çizgileri” dışında her şeyi tartışmaya hazır olduğunu söylediRum Yönetimi Başkanı Nikos Hristodulidis Rum tarafının, “kırmızı çizgileri” dışında her şeyi tartışmaya hazır olduğunu söyledi.10 Ekim 2024 Perşembe 12:58KIBRIS
- İskele’de iş kazası: İşçi kuyunun içine düşerek yaralandıİskele’de bir inşaat alanında çalışan Muhammad Asif, yaklaşık 3,75 metre derinliğindeki kuyuya düşerek yaralandı. Hastanede müşahede altına alınan işçinin sağlık durumu belirsizliğini koruyor.10 Ekim 2024 Perşembe 12:55KIBRIS
- Alkollü sürücü Bilal Dağ park halindeki araca çarptıGazimağusa'da meydana gelen olayda 167 miligram alkollü içki tesiri altında olan Bilal Dağ, park halindeki araca çarptı.10 Ekim 2024 Perşembe 12:49KIBRIS
- Üstel ve Erhürman görüştüBaşbakan ve Ulusal Birlik Partisi (UBP) Genel Başkanı Ünal Üstel ile ana muhalefet Cumhuriyetçi Türk Partisi (CTP) Genel Başkanı Tufan Erhürman, Meclis’te baş başa görüştü.10 Ekim 2024 Perşembe 11:51KIBRIS
- Ali Pilli’ye öğle saatlerinde anjiyo yapılacakKolan Hastanesi Başhekimi Op. Dr. Celal Bölükbaşı, UBP Milletvekili Ali Pilli’ye öğle saatlerinde anjiyo yapılacağını kaydetti.10 Ekim 2024 Perşembe 11:50KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.