7 ADIMDA İYİ ÇAY

6. Çay ve yiyecek eşleşmesi özellikle Uzakdoğu’da çok önemli. Temel ilke; çayla eşlik ettiği yemeğin birbirini tamamlaması. Her çay tipi için deniz ürünlerinden az pişmiş sebzeye, çikolatadan meyveye farklı yiyecek eşleşmeleri var.