2. TOPRAK ANA GÜNÜ BALALAN'DA GERÇEKLEŞTİRİLECEK
2. Toprak Ana Günü Balalan'da gerçekleştirilecek
05 Aralık 2016 Pazartesi 15:31
İşte o açıklama;
Terra Madre (Toprak Ana) Ağı Slow Food tarafından 2004 yılında kurulmuştur. Terra Madre, küçük ölçekli çiftçileri, hayvan yetiştiricilerini, balıkçıları, gıda zanaatkârlarını, akademisyenleri, aşçıları, tüketicileri ve 180′den fazla gençlik grubunu kapsayan bir ağdır. Ayni zamanda iki yılda bir yapılan dünya toplantıları, bölgesel-ulusal toplantılar, uluslararası aksiyon günü ve gıda sistemi ile ilgili olan bütün uluslararası projelerle ilgili etkinlikler düzenlenmektir.
Terra Madre pozitif küreselleşmeyi temsil eder. Tarımdaki endüstriyel girişime ve yemek kültürlerinin standartlaşmasına teslim olmayı reddedenlerin sesi olmuştur.
Topark Ana Gününde (Terra Madre) yerel gıda ve yemek kültürlerini korumak ve güçlendirmek için yapılan aktivitelerle beraber Terra Madre Ağı her gecen gün hızla büyümeye devam ediyor. Yerel gıda kültürlerini güçlendirmek ve korumak için yapılan bu aktiviteler sayesinde Terra Madre ailesi her gecen gün büyümektedir. 2009 yılından bu yana her sene 10 Aralık’ta kutlanan Terra Madre Günü, Slow Food Terra Madre Ağı üyelerinin sürdürülebilir üretim ve tüketimini yerel karar alıcılara seslerini duyurabileceklerin bir gün haline gelmiştir. Terra Madre Günü yerel gıdanın ve mutağın dünya çapında fark edilmesi ve kutlanması bakımından çok önemli bir yere sahiptir.
Bugün Mehmetcik Belediyesi olarak Cittaslow üyeliğini alarak ülkemizde III. Kent olduk. Bizler bu yaşam tarzını ve felsefesini desteklerken amacına uygun ve felsefesine bağlı kalarak adımlar atmayı hedefledik. Ve tüm çalışmalarımız da bu doğrultuda sürmektedir..
Mehmetcik Belediyesi olarak bu yönde çok ciddi ve kalıcı adımlar attık.Bu adımların başında “Kültür Elçilerini Yetiştişdik”. 140 öğrencimiz 7 dalda eğitim almaktadırlar. Ve geleceğin neslini yetiştirmek için kolları sıvadık. Sürdürülebilir bir yaşamın, mutfağın ve çevrenin temelini attık. Bunun yanında Tohum Merkezini kurduk. Zeka Bey Tohum merkezi olarak.Yerel tohumların korunması, artırılması ve bu yönde başta çifcilerimiz ile halkımız üzerinde farkındalığı yaratarak yerel tohumlara sahip çıkılmasını hedefledik. İlk yıl çalışmalarımızda 40 çeşit tohum ekerek yaklaşık 300-400 kg tohum elde ettik. 11 Araliktaki Toprak Ana Gününde de Yeryüzü EKO Marketin temelini atıyoruz.Ve 2017 yılında da hizmete girmesini planlıyoruz.
Bu yıl kutlaycağımız Uluslararası Toprak Ana Gününün de ayrı bir özelliği vardır. Cittaslow genel sekreteri yanında Türkiye’den Seferihisar Belediye Başkanı ve diğer Cittaslow kent belediye başkanları da aramızda bulunacaktır. Ve Toprak Ana Gününü birlikte kutlayacağız. Kültür Elçileri korteji ile saat 10:00‘ da başlayacak etkinlik, Kültür Elçileri Çocuk korosu, Halk danları gösterileri, Kültür Elçileri, Yetişkin Standları, Kıbrıs Polifonik korolar derneği othello çok sesli korosu konseri, Garavolli konulu yemek yarışması, Zeka Bey tohum merkezi ata tohumu dağıtımı ve daha birçok etkinlik akşam 17:00‘ a kadar ziyaretçilere sunulacak. Ve 11 Aralık Günü de Toprak Ana (Terra Madre) gününü kutlayacağız. Balalan Köyünde düzenlenecek etkinliğimiz 1 gün sürecektir. Yerel mutfaktan yerel müziğe ve etkinliklere kadar zengin bir program ile kutlayacağıız Toprak Ana Gününde Kıbrıs mutfağına özgü yiyecek stantlarının kurulması, Kültür elçisi olarak seçilmiş ve eğitim alan çocuklarımızın kuracağı Kültür Elçileri Stantlarında üretip sunacakları ürünlerini tatma, el sanatlarını da satın alabileceksiniz. Diğer taraftan bu etkinliğimizde bir ilke imza koyuyoruz. Galatya ve Karpaz Otantik mutfğının yemek, tatlı ve hamur işleri gibi birçok yemeğimizin sergisinin ikincisi açılıyor. Ve unutulmaya yüz tutmuş bu sergimizde farkındalığı yaratmak yanında yerel mutfağımızın sürdürülebilirliğini sağlamaya çalışacağız. Toprak Ana’nın bir ürünü ve Cittaslow’un bir ilkesi, felsefesi olarak bu yıl organize ettiğimiz özelde Karpaz genelde Kıbrıs mutfağı kültürü yemeklerimizi de fotoğraflar ile yurt dışına taşıyarak sergilemeyi hedefliyoruz. Kültür elçilerimizin fotoğraf sergisi ayrı bir önem taşımaktadır. Sizleri 11 Aralık tarihinde Balalan köyüne Toprak Ana Gününe bekliyoruz. Bu günü doya doya yaşayın.
Cemil SARIÇİZMELİ
Başkan
- Milli Eğitim Bakanı Çavuşoğlu, Kocaeli Üniversitesi’ni ziyaret ettiMilli Eğitim Bakanı Nazım Çavuşoğlu, Türkiye Cumhuriyeti Kocaeli Üniversitesi’ni ziyaret etti.02 Mayıs 2024 Perşembe 16:04KIBRIS
- LAÜ'de 'Günümüz Spor Yöneticisi Nasıl Olmalı?' Konulu Konferans DüzenlendiLAÜ, Spor Yöneticiliği Konferansında Günümüzün İdeal Spor Yöneticisini Tartıştı02 Mayıs 2024 Perşembe 15:38LAÜ - LEFKE AVRUPA ÜNİVERSİTESİ
- Uyuşturucu zanlıları teminatla serbest...Girne’de meydana gelen uyuşturucu madde tasarrufu suçundan tutuklanan zanlılar K.Y ve L.E yeniden mahkeme huzuruna çıkarıldı.02 Mayıs 2024 Perşembe 15:14KIBRIS
- 13 Kilo uyuşturucuyla Ercan'a geldi... Her şeyi itiraf etti!Ercan Havalimanında ele geçirilen 13 kilo uyuşturucuyla ilgili tutuklanan M.B, Z.B ve O.S yeniden mahkemeye çıkarıldı.02 Mayıs 2024 Perşembe 15:09KIBRIS
- Kan donduran iddia! Eğlence mekanında tanıştıkları kıza...Girne’de eğlence mekanında tanıştıkları 18 yaşındaki I.F. isimli kızı kaldıkları eve götürerek, sırayla tecavüz ettikleri iddia edilen Y.A İ.A, Ş.K, Z.K ve B.Y Cinsel Tecavüz suçundan ek süre talebiyle yeniden mahkemeye çıkarıldı.02 Mayıs 2024 Perşembe 15:04KIBRIS
- Büyükkonuk-Kaplıca yolunda kaza: 1 kişi hayatını kaybettiBüyükkonuk-Kaplıca ana yolunda meydana gelen trafik kazasında bir kişi hayatını kaybetti02 Mayıs 2024 Perşembe 14:55KIBRIS
- Serdar Denktaş: Ara bölge birlikte yaşam ve ticaret bölgesi olabilirTelevizyon programında konuşan Serdar Denktaş, çözüm sürecinde yenilikçi ve halkların bir arada olmasını önceleyen önerilerin sunulması gerektiğini vurguladı.02 Mayıs 2024 Perşembe 14:54KIBRIS
- Tatar, Gambiya'ya gidiyor...Cumhurbaşkanı Ersin Tatar, İslam İşbirliği Teşkilatı’nın 15. Devlet ve Hükümet Başkanları zirvesine katılmak üzere bugün saat 15.55’de KKTC’den ayrılacak.02 Mayıs 2024 Perşembe 14:19KIBRIS
- DAÜ'den KKTC'deki Öğretmenlere Yönelik Bilişsel Nörobilim SemineriDAÜ, Kuzey Kıbrıs'taki Okullarda Görev Yapan Öğretmenler İçin Özel Seminer Düzenledi02 Mayıs 2024 Perşembe 14:00DAÜ - DOĞU AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
- Lapta'da Sentetik Cannabinoid Operasyonu: Şüpheli TutuklandıLapta'da Uyuşturucu Operasyonu: 400 Miligram Sentetik Cannabinoid Ele Geçirildi02 Mayıs 2024 Perşembe 13:10KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.