19 ŞUBAT GÜNÜN MENÜSÜ
Siz de bugün ne pişirsem diye düşünenlerden misiniz? Her gün sayfamızı ziyaret edin ve günlük seçilen menülerimizi kaçırmayın
19 Şubat 2017 Pazar 11:40
19.Şub.2017 Günün Menüsü
Brokoli çorbası
Kekikli Domates Soslu Makarna
Fırında kaşarlı Mantar
Oreolu Browni
Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg brokoli
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- Kuru soğan
- Karabiber
- Tuz
- (Isteğe bağlı krema veya süt)
- Tereyağ
Brokoli Çorbası Tarifi Yapılışı
Brokoliyi çiçeklerinden ayırıp güzelce yıkıyoruz daha sonra patatesleri, havuçları, kuru soğanı gelişi güzel doğrayıp brokoliler beraber tencereye koyuyoruz .Üzerine 1 tatlı kaşığı karabiber üzerine geçecek kadar suyu ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip sebzelerimizi haşlıyoruz iyice yumuşadıktan sonra blenderdan geçiriyoruz koyu olursa çorbamızı 1 bardak suyu ilave edebilirsiniz .Son olarak içine tereyağ koyup karıştırıp eritiyoruz (ben çorbayı limon sıkıp içiyorum daha lezzetli oluyor)
Kekikli Domates Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kelebek makarna
- 3 su bardağı soğuk su
- 3 domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Kekikli Domates Soslu Makarna Tarifi Yapılışı
3 su bardağı suyu bir tavada kaynatın. Su kaynadıktan sonra bir tutam tuz ve çok az sıvı yağ ile makarnayı ekleyin. Böylece makarna yapışmayacaktır. Tavanın kapağını kapatmadan makarnanın pişmesini bekleyin. Makarna pişerken domatesleri rendeleyin. Sos tavasına sıvı yağı ve salçayı ekleyin. Salça iyice kavrulduktan sonra domates rendesini ekleyin. 2-3 dk pişirdikten sonra pul biberi, toz biberi, kekiği, naneyi ve tuzu ekleyin. Sosu 1-2 dakika daha pişirdikten sonra haşlanan ve suyunu çeken makarnaya ekleyip karıştırıyoruz. Makarnamızın özelliği suyunu süzmeden besleyici özelliğini kaybetmeden yapmamızdır. 1- 2 dk sos ile karıştırarak pişirin ve besleyici, lezzetli makarnamız hazır.
Afiyet olsun.
Fırında Kaşarlı Mantar (Süper Bir Tat) Tarifi İçin Malzemeler
- Kültür mantarı
- Kaşar peynir
- Tuz
- Pul biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Fırında Kaşarlı Mantar (Süper Bir Tat) Tarifi Yapılışı
Mantarları suya koyup bekletelim(10 dk yeterli olacaktır)daha sonra sudan çıkartıp yıkayalım ve saplarını kopartalım borcam veya tepsiye 1 yemek kaşığı zeytin yağını döküp yayalım mantarları dizip üzerine hafif tuz serpelim, kaşar peynirini içine doldurup(ben az koydum siz isterseniz bol koyabilirsiniz) üzerine pul biberi döküp fırına verelim ve üzeri nar gibi kırıncaya kadar pişirelim şimdiden afiyet olsun
Oreolu Browni Tarifi İçin Malzemeler
- 140 gr bitter çikolata
- 90 gr sütlü çikolata
- 3 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 150 gr tereyağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2/3 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Oreo
Oreolu Browni Tarifi Yapılışı
Tereyağını küçük parçalara ayırıp ısıya dayanıklı cam bir kaba alın. Üzerine tuzu ve çikolataları kıyıp ekleyin.
Kaseyi içerisi 2 su bardağı kadar kaynamakta olan suyla dolu çaydanlığın ya da tencerenin üzerine yerleştirin. Kasenin suya değmemesi gerekiyor. Benmari usulü eritip güzelce karıştıracağız. Ve oda sıcaklığına gelmesi için bekletin. Fırını 180 dereceye ayarlayın ısınadursun.
Çok büyük olmayan kare kalıp kullanın. Ben 28×28 kare borcam kullandım bir kaç santim daha küçük bir kalıbınız varsa daha iyi olabilir.
Yumurta ve şekeri derin bir kap içerisini alın. Mikser yardımı ile güzelce çırpın. Çırpmaya devam ederken erittiğimiz çikolata ve tereyağını yumurtalı karışma ekleyin. Ve çırpmaya devam edin.
Un ve kakaoyu karışıma eleyerek ekleyin. Hiçbir beyazlık kalmayacak şekilde bütün malzemeler karışana kadar mikserle çırpın. Karışımı kalıba dökün. üzerini düzeltin ve oreo parçalarını bastırmadan üzerine yerleştirin.
25 dakika pişme süresi var fazla kalmasın hemen alın fırından oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Daha sonra dilimleyip servis edin. Afiyet olsun
- Şenkul, günlük atık miktarından nüfusu hesapladı: 825 bin…Girne Belediye Başkanı Murat Şenkul, sosyal medya hesabı üzerinden bir paylaşım yaparak, nüfus tartışmasına işaret etti.03 Mayıs 2024 Cuma 11:05KIBRIS
- Orangutan yarasını tedavi etmek için şifalı bir bitki kullandıBilim insanları, bir orangutanın yarasını tropikal bir bitkiden elde edilen ilaçla tedavi ettiğini ortaya çıkardı. Bu, bazı hayvanların vahşi doğada bulunan ilaçlarla kendi hastalıklarını nasıl hafifletmeye çalıştıklarının son örneği.03 Mayıs 2024 Cuma 10:34ASYA
- 2 buçuk milyon talihlisine teslim edildiDevlet Piyangosu 23 Nisan çekilişinin büyük ikramiyesi olan 2 buçuk milyon TL, kazananın temsilcisine teslim edildi.03 Mayıs 2024 Cuma 10:32KIBRIS
- Geniş bir bölgeye elektrik verilemiyor...Trafo merkezinde yapılacak bakım çalışması nedeniyle bugün 09.00 ile yaklaşık 14.00 saatleri arasında Girne, Alsancak ve Lapta’da geniş bir bölgeye elektrik verilemeyecek.03 Mayıs 2024 Cuma 10:32KIBRIS
- Basketbol Erkekler Ligi’nde iki maç varExtend Erkekler Ligi’nde 4.hafta bu gece oynanacak iki maçla tamamlanıyor.03 Mayıs 2024 Cuma 09:36KIBRIS
- DAÜ- SEN’de Hoşkara ve ekibi yüksek bir oyla güven tazelediDoğu Akdeniz Üniversitesi’nde örgütlü DAÜ SEN Genel Kurulu tamamlandı.03 Mayıs 2024 Cuma 09:29KIBRIS
- Gençler Birliği 2023 sezonu şampiyonu DAÜ'yü devirdi 52-43İskele’de kazanan Gençler Birliği: 52-4303 Mayıs 2024 Cuma 08:27BASKETBOL
- Denizde ve karada ‘fırtınamsı rüzgar’ devam ediyorMeteoroloji Dairesi’nden yapılan açıklamaya göre, denizde ve karada ‘fırtınamsı rüzgar’ bugün saat 20.00’a kadar devam edecek.03 Mayıs 2024 Cuma 08:27KIBRIS
- ABD Temsilciler Meclisi, kampüs gösterileriyle mücadele için antisemitizm tasarısını onayladıABD Temsilciler Meclisinin kabul ettiği antisemitizmle mücadele tasarısı, kampüslerdeki Filistin gösterilerini "antisemitik" olduğu gerekçesiyle bastırmayı mümkün kılarken, tasarıya karşı çıkanlar ifade özgürlüğünün kısıtlandığını savunuyor.02 Mayıs 2024 Perşembe 23:40AMERİKA
- iPhone'un alarm sorununa dikkat: UyuyakalabilirsinizApple, bazı iPhone kullanıcılarının alarm çalmadığına dair yaptığı şikayetler üzerine harekete geçti. ABD'li teknoloji şirketi sorunun hızlı bir şekilde düzeltilmesi için çalıştığını açıkladı.02 Mayıs 2024 Perşembe 22:18TEKNOLOJİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2014 Detay Kıbrıs
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.